Pieczeń z Sześciu Cebuli z Kozim Serem i Kremem Orzechowym

„Święto Dziękczynienia to dzień poświęcony jedzeniu. Mnóstwo dobrego jedzenia i wina, piłka nożna w telewizji to bardzo, bardzo amerykańskie święto” – mówi szef kuchni, restaurator i prezenter telewizyjny Todd English. Wypróbuj jego przepis na prażoną cebulę.

Hirsheimer i Hamilton

Składniki

2 czerwone cebule, pokrojone w ćwiartki, nienaruszone korzenie

2 pęczki szalotki, przycięte ze wszystkich oprócz 3 cali zielonych końcówek

½ funta cebuli cippoline

½ funta czerwonej cebuli perłowej

3 pory, tylko białka, pokrojone wzdłuż na ćwiartki, korzenie nienaruszone, dobrze wypłukane

2 cebule Vidalia lub Walla Walla, pokrojone w ćwiartki, korzenie nienaruszone

1½ szklanki oliwy z oliwek

2 łyżki koszernej lub morskiej soli

1-2 łyżki świeżo zmielonego czarnego pieprzu

10 uncji sera koziego

2-3 łyżki kwaśnej śmietany

2 łyżki posiekanej świeżej pietruszki

1-2 łyżeczki posiekanej świeżej mięty

1 łyżka posiekanej skórki z cytryny

1 szklanka prażonych mielonych orzechów włoskich

Smażona szałwia do dekoracji

Wskazówki

1. Rozgrzej piekarnik do 400 stopni.

2. W dużej misce wymieszaj cebulę, szalotki, por, oliwę z oliwek oraz sól i pieprz.

3. Wylej na patelnię do galaretek lub dużą zapiekankę. Umieść w piekarniku.

4. W blenderze wymieszaj kozi ser, śmietanę, pietruszkę, miętę, skórkę z cytryny i połowę orzechów włoskich. W połowie pieczenia posyp cebulę masą serową. Kontynuuj pieczenie, aż cebula zmięknie i będzie słodka. Całkowity czas pieczenia to 30 minut.

5. Udekoruj orzechami włoskimi i smażoną szałwią.

Ta treść jest tworzona i utrzymywana przez stronę trzecią i importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom podać ich adresy e-mail. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na piano.io.