Pomysły na przechowywanie w kuchni od ekspertów gotowania

Wszyscy wiemy, że zajęcie się kuchnia zorganizowane może być trudne i często może się wydawać, że po wyczyszczeniu i uporządkowany Twojej przestrzeni, czas zrobić kolejny posiłek i jeszcze raz zrobić bałagan.

Aby pomóc Ci w pełni wykorzystać przestrzeń w kuchni i utrzymać porządek w najlepszy możliwy sposób, zwróciliśmy się do profesjonalistów o ich hacki dotyczące organizacji kuchni. Dobre gospodarowanieEksperci kulinarni podzielili się swoimi najważniejszymi wskazówkami dotyczącymi utrzymywania porządku w swoich kuchniach, od produktów, na które przysięgają, po ich najlepsze rozwiązania do przechowywania.

Ta treść jest importowana z {embed-name}. Możesz znaleźć tę samą treść w innym formacie lub możesz znaleźć więcej informacji na ich stronie internetowej.

Stwórz stojak na przybory kuchenne

Według redaktorki kulinarnej Emmy Franklin, stojak na przybory kuchenne jest niezbędny w każdej ruchliwej kuchni.

„Przymocuj go do ściany lub pod szafką, najbliżej miejsca, w którym wykonujesz większość przygotowań kuchennych, i powiesić na nim wszystkie swoje niezręcznie ukształtowane i najczęściej używane narzędzia, takie jak chochle, szczypce, nożyczki itp. – mówi. „Zwalnia mnóstwo miejsca w szufladach i oznacza, że ​​wszystko jest pod ręką.

„Kup dodatkowe opakowanie haczyków, możesz je dostać ze sklepu z narzędziami, jeśli dostawca nie sprzedaje” je osobno, bo uważam, że nigdy nie są wystarczające i można na nich zmieścić dwa razy więcej stojak!'

Oznacz wszystko

Dyrektor szkoły kulinarnej, Cher Loh, przysięga, że ​​oznacza wszystko, aby zapewnić jak najlepsze wykorzystanie swoich produktów.

„Zawsze etykietuj”, mówi. 'Weź taśmę do etykietowania i ostrzałkę lub drukarkę etykiet i podaj datę otwarcia słoika z przyprawami lub zamrożenia żywności.

„I zawsze oznaczaj, co to jest – pojemnik z tartym parmezanem wygląda bardzo podobnie do pecorino. Gulasze i zupy w zamrażarce też wyglądają tak samo.

Używaj przezroczystych pojemników do przechowywania

„Przejrzyste pojemniki do przechowywania są koniecznością, aby uniknąć rozlania lub bałaganu w szafce, zwłaszcza z mąką” – sugeruje autorka Cookery, Alice Shields.

„Uwielbiam za to pudełka Lock & Lock, ponieważ są tak łatwe w użyciu. Tylko upewnij się, że wszystko oznaczysz, aby uniknąć pomyłek!

Oszczędzaj miejsce dzięki kwadratowym pojemnikom

Cher mówi, że w przypadku małych kuchni, kwadratowe pojemniki na żywność zmieniają zasady gry: „Pojemniki w kształcie kwadratu, takie jak te firmy OXO, są świetne, ponieważ mogą zaoszczędzić dużo miejsca. Pojemniki OXO mogą również leżeć razem lub ustawiać się jeden na drugim, aby zaoszczędzić jeszcze więcej miejsca”.

Zainwestuj w deskę do krojenia

W każdej kuchni absolutną koniecznością jest dobra deska do krojenia, wyjaśnia dyrektor kulinarna Meike Beke: „Nie mam dużo miejsca do pracy przestrzeń w mojej kuchni jest dość mała i kompaktowa, ale mimo to nalegam, aby jej część zajęła solidne rąbanie dębu deska.

„Wolę rąbać drewno niż plastik – jest milszy dla noży, łatwy w czyszczeniu, nie trzyma się zapachów i pięknie wygląda.

„Dzięki wyznaczonej i zagruntowanej powierzchni do krojenia czuję się w każdej chwili gotowy do gotowania i reszta kuchni pozostaje stosunkowo uporządkowana, ponieważ większość pracy można ograniczyć do tego dużego deska. Nie siekam na nim surowego mięsa ani ryb, ale wszystko inne idzie. używam ten John Lewis jeden i trwało to wiele lat.

Przełącz na torby Stasher

Porzuć torby strunowe i przejdź na bardziej zrównoważoną opcję, taką jak torba Stasher, mówi tester żywności Mel Giandzi.

„Mam obsesję na punkcie torebek Stasher. Występują w wielu kształtach i rozmiarach, a nawet mają taki, który jest idealny do płynów. Mam jeden dedykowany do wszystkich moich serów i stoi pionowo z boku półki w mojej lodówce, więc oszczędza miejsce!

„Co więcej, można w nich również gotować, używając ich do gotowania w koszulce lub sous vide”.

Uporządkuj swoje pudełko na przyprawy

„Przywiązuję dużą wagę do mojego pudełka na przyprawy” – mówi Janet Leigh, starszy tester żywności. „Oddzielam butelki z pomarańczowymi przyprawami i zielonymi butelkami z ziołami, aby na pierwszy rzut oka łatwo było dostrzec, czego szukasz. Piszę też nazwy przypraw/zioła na wierzchu słoika, żebym mógł je szybko zidentyfikować podczas gotowania.

Alicja zgadza się i sugeruje przechowywanie przypraw i ziół osobno, jeśli masz miejsce: „Jeśli możesz, trzymaj słoiki z ziołami i przyprawami w oddzielnych, wyraźnie oznaczonych pojemniki i ułożyć je w kolejności alfabetycznej (na przykład jeden pojemnik przechowujący zioła zaczynające się na litery A-C itd.), aby łatwo je było odnaleźć.'

W kuchni testującej Good Housekeeping Institute eksperci używają pudełek do układania w stosy iDesign, aby utrzymać porządek.

Więc masz to, fachowe hacki do utrzymywania porządku w kuchni.

Podoba Ci się ten artykuł? Zapisz się do naszego newslettera aby otrzymać więcej takich artykułów prosto do Twojej skrzynki odbiorczej.

ZAPISZ SIĘ

---

Ta treść jest tworzona i utrzymywana przez stronę trzecią i importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom podać ich adresy e-mail. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na piano.io.