10 umiejętności, które posiadali Twoi dziadkowie

W dzisiejszych czasach, jeśli dostaniesz dziurę w skarpetce, bardziej prawdopodobne jest, że ją wyrzucisz, niż ją naprawisz. Ale nie jest tak trudno wziąć do niego igłę i nitkę. Nauczenie się kilku podstawowych technik, takich jak bieganie, ściegi na kocu i zakładaniu poślizgu, pozwoli naprawić podarty rąbek, naprawić podarty szew, cerować dziurę lub przyszyć guzik. Naucz się z filmów na You Tube lub złap swoją najlepszą przyjaciółkę i weź udział w podstawowej lekcji szycia w lokalnym sklepie z rękodziełem, takim jak Joanna Tkanina i rękodzieło.

Moja babcia, która podczas Wielkiego Kryzysu szlifowała swoją skromność, nie miała uroczych, pasujących do siebie pojemników do przechowywania, które ładnie mieściły się w sobie; zamiast tego ponownie wykorzystała każdą rzecz, która pojawiła się na jej drodze, aby zorganizować swój dom. Puszki po kawie trzymane gwoździami i śrubami w garażu. Słoiki Mayo zawierały przedmioty rzemieślnicze. Kartony po jajkach zawierały zapasowe guziki. Nie poddawaj recyklingowi wszystkiego; znajdź wymyślne zastosowania dla przedmiotów, które zwykle uważasz za jednorazowe.

ZWIĄZANE Z: 7 sprytnych pomysłów na organizację domu dla majsterkowiczów

Nie ma powrotu do sklepu, gdy wrzucisz do ust soczysty, rozgrzany na słońcu pomidor prosto z własnego podwórka. „Do ogrodu nie potrzeba dużej działki” – mówi Craig LeHoullier, autor Epic Tomatoes: Jak wybrać i uprawiać najlepsze odmiany wszechczasów. „W pojemnikach można uprawiać wiele różnych warzyw. Zacznij od kilku roślin, a zdobędziesz doświadczenie. Przede wszystkim nie bój się, jeśli ci się nie uda, ponieważ interakcja z ogrodem pomaga ci się uczyć”. Jeśli to twój pierwszy raz kopiąc w ziemi, wybieraj łatwe w uprawie warzywa, takie jak sałata, pomidory i fasola lub zioła, takie jak szczypiorek, tymianek i rozmaryn.

Sztuka przędzy to nie tylko tworzenie afgańskiego kwadratu babci. „Mogą złagodzić stres, zapewnić kreatywne ujście i dać poczucie spełnienia” – mówi Jenny Bessonette, dyrektor wykonawczy Rada Przędzy Rzemieślniczej. „Istnieje również błędne przekonanie, że trudno się nauczyć szydełkowania i robienia na drutach. Chociaż musisz przyzwyczaić się do trzymania włóczki i igieł, jest to jak każda inna umiejętność, którą możesz poprawić dzięki praktyce”. Obejrzyj filmy instruktażowe online, znajdź grupę zajmującą się sztuką przędzy w mediach społecznościowych lub weź udział w zajęciach w pobliskim sklepie z przędzami lub w sklepie z rękodziełem Jak na przykład Michaels.

W przypadku mydeł domowej roboty dodajesz to, co chcesz i nie dostajesz ostrych składników ani syntetyków, których nie chcesz. Dodatkowo robią świetne prezenty! „Tworzenie własnych mydeł pozwala na wytworzenie wysokiej jakości produktu za ułamek ceny i daje ujście do twórczej ekspresji” – mówi Anne-Marie Faiola, autorka książki Czysta produkcja mydła. „Daje również poczucie spełnienia, gdy łączysz się ze swoją zdolnością do tworzenia przydatnych rzeczy”. Kilka wskazówek dla początkujących: Rozłóż wszystkie swoje składników przed pójściem do pracy, daj sobie dużo czasu i trzymaj zwierzęta i małe dzieci z dala od pokoju, abyś był niepodzielny Centrum.

Ludzie mówią, że nie mają czasu na gotowanie, ale tak naprawdę chodzi o ustalenie repertuaru, na którym można budować. „Zacznij od prostego dania, które wymaga kilku składników. Jeśli ci się nie uda, spróbuj jeszcze trzy, cztery lub pięć razy” – mówi Mark D. Graham, szef kuchni w stołecznym regionie stanu Nowy Jork. „Ludzie zawodzą, a potem już nigdy nie próbują tego ponownie. Niczego się w ten sposób nie nauczysz”. Techniki, które nowicjusze powinni ćwiczyć: umiejętność posługiwania się nożem, smażenie i gotowanie jajek na różne sposoby. „Nie zainwestujesz dużo, jeśli popełnisz błąd z jajkami, a nauczysz się pracować ze stopniami ciepła” – mówi. Nadal boisz się iść solo? Zapisz się na zajęcia w lokalnym sklepie z kuchnią, na targu rolniczym lub na lokalnym college'u lub zatrudnij doświadczonego przyjaciela, który Cię nauczy.

ZWIĄZANE Z: Zdobądź nasze najlepsze przepisy na obiad

Na długo przed użyciem monet lub papierowych pieniędzy wymieniałeś się z sąsiadami na to, czego potrzebowałeś. Handel wymienny był szczególnie popularny podczas Wielkiego Kryzysu w społecznościach rolniczych; na przykład możesz wymienić buszel ziemniaków, aby zapłacić swojemu lekarzowi. W dzisiejszych czasach prawdopodobnie masz jakąś przydatną umiejętność, którą można całkowicie wymienić. Jesteś dobry w pieczeniu lub robieniu podatków; Twój przyjaciel uwielbia malować lub umie strzyc włosy. Wymień jej umiejętności na swoje. To genialne!

Kupiłeś za dużo jagód na targu? Nie chcesz, żeby te ogórki, które dzieliła twoja sąsiadka, rozmokły w szufladzie na warzywa? „Jeśli potrafisz zagotować wodę i przeczytać przepis, będziesz w stanie samodzielnie zjeść” – mówi Sherri Brooks Vinton, autorka książki Daj je w góre seria książek o konserwacji żywności. „Chodzi o podążanie za krokami”. Aby uzyskać najlepsze wyniki, użyj nowoczesnego przepisu, ponieważ niektóre techniki nie są już uważane za bezpieczne. I buduj pewność siebie, zaczynając od proste przepisy, takie jak marynaty z lodówki, które nie wymagają specjalnego sprzętu. Więcej wskazówek dotyczących zamrażania, odwadniania, fermentowania i puszkowania żywności znajdziesz tutaj Krajowe Centrum Domowej Konserwacji Żywności.

Pismo mojej babci było zawijasami i zawijasami, co było o wiele bardziej eleganckie niż drapanie po kurczaku, które większość z nas pisze teraz. Z tekstem i klawiaturą zastępującą pismo odręczne (i kursywa prawie zagubiona w niektórych systemach szkolnych), nic dziwnego, że większość z nas nie tworzy stylowego scenariusza. Kluczowe punkty, które pomogą poprawić pismo odręczne: nie spiesz się, wybierz płynny długopis, który nie przeskakuje ani nie przeciąga papieru, i rozluźnij dłoń, aby pióro nie było zaciśnięte.

Jako dorośli prawie nigdy nie zapamiętujemy niczego nowego, ale w rzeczywistości jest to dobre ćwiczenie. Następnym razem wybierz numer telefonu swojego brata z pamięci zamiast korzystać z listy kontaktów. Zapamiętaj swój numer rejestracyjny, zapamiętaj krótki wiersz lub naucz się kilku zwrotów, takich jak „dziękuję” i „proszę” w języku obcym. Chodzi o to, aby mózg działał, a nie polegać na technologii we wszystkich sprawach. To prosty przypadek użycia go lub zgubienia!