Jak zorganizować bezstresowe Święto Dziękczynienia — oszczędź czas i pieniądze
Każda pozycja na tej stronie została ręcznie wybrana przez redaktora House Beautiful. Możemy otrzymać prowizję od niektórych przedmiotów, które zdecydujesz się kupić.
Niezależnie od tego, czy gościsz tylko najbliższą rodzinę, czy planujesz wirtualne spotkanie, są szanse, że Twoje Święto Dziękczynienia w tym roku będzie wyglądać zupełnie inaczej. Ale jest jedna rzecz, której będziemy unikać: typowy wakacyjny stres. „Dodatkowa presja przygotowania dużej kolacji jest ostatnią rzeczą, jakiej ktokolwiek teraz potrzebuje”, mówi współpracownik House Beautiful Eddie Ross, stylistka i właścicielka przestrzeni fotograficznej i eventowej Pracownie Maksymalistyczne. Ale to nie znaczy, że nadal nie możesz zorganizować stylowej uroczystości: od wystroju po deser, istnieją mądre wskazówki, które zaoszczędzi czas, pieniądze i wiele bólów głowy, a jednocześnie stworzy niezapomniane wrażenia dla Ciebie i Twojego gości. Zobacz, jak Ross zaplanował naprawdę bezstresową jazdę święto Dziękczynienia obiad dla kilku bliskich przyjaciół.
Casey Robinson
Zlecić niektóre z gotowania...
Casey Robinson
Cytując Inę Garten, „kupiony w sklepie jest w porządku”. Zamiast spędzać dwa dni przed piecem, zamów przystawkę i dodatki z ulubionej restauracji i zdobądź deser ze swojej ulubionej piekarni — oszczędzaj czas, wspierając lokalne firmy. Kluczem jest zdekantowanie do pięknego kawałka do serwowania i dodanie własnych dodatków przed podaniem, aby tak się nie stało czuć kupione w sklepie. „Jeśli podajesz zupę, dodaj trochę smażonych grzybów i crostini z serem Boursin” – mówi Ross. „Do ciast przygotuj własną bitą śmietanę z whisky bourbon i skrop dobrym sosem karmelowym. To będzie całkowicie domowe.
Możesz również zaprosić gości, przynosząc bok. „Ponieważ prawdopodobnie będziesz małą grupą, nie jest to wielka prośba” – mówi Ross. „Ludzie zawsze lubią się angażować – i prawdopodobnie spędzili ostatnie siedem miesięcy ćwicząc swoje umiejętności gotowania, więc dlaczego nie pokaż je!” Przypisz gości do różnych kategorii, takich jak pomarańczowe warzywo lub skrobia, aby upewnić się, że ich nie ma zachodzić na siebie.
Casey Robinson
...ale idź na całość z indykiem.
Casey robinson
Jedyną rzeczą, którą Ross radzi sobie zrobić, jest indyk na Święto Dziękczynienia – i chociaż może to wydawać się sprzeczne z intuicją, lepiej jest kupić większy, mówi. „Bez względu na rozmiar indyka, będzie to ta sama ilość pracy, więc nawet jeśli masz tylko sześć lub osiem osób, zrób większego indyka i mieć mnóstwo resztek, które można wysłać do domu ze wszystkimi” – mówi. Poza tym „wielki indyk zawsze wydaje się bardziej świąteczny!”
Złóż deskę serów, która tylko wygląda jak szaleństwo.
Casey Robinson
Jeśli kiedykolwiek kupiłeś wstępnie zmontowaną deskę do serów w specjalistycznym sklepie, wiesz, że mogą być dość drogie. „Naprawdę wysokiej klasy może kosztować 200 lub 300 dolarów” – mówi Ross. Zamiast tego postępuj zgodnie z jego wskazówkami, aby stworzyć własną oszałamiającą konfigurację: Najpierw zacznij od ozdobnej podstawy, takiej jak duża deska do krojenia lub kawałek marmuru. (Ross lubi przeszukiwać sklepy z używanymi rzeczami w poszukiwaniu starych marmurowych blatów, które można wykorzystać jako deski do serów.) Jeśli masz przy sobie ladę z serami na lokalnym rynku, daj im pożądany budżet i wielkość imprezy i poproś o zasugerowanie czterech lub pięciu różnych rodzajów sera. Za dodatki, takie jak fantazyjne krakersy i konfitury, pomiń sklep specjalistyczny i udaj się do artykułów domowych. „Jest najlepszy – tam idę kupić wszystkie moje oleje, ocet, podpłomyki, co tylko chcesz!” mówi Ross. „Możesz znaleźć dokładnie te same rzeczy, co na naprawdę wysokiej klasy rynku, za ułamek ceny”.
Zaszaleć na jednej aranżacji.
Casey Robinson
Jeśli nie jesteś szczególnie utalentowanym artystą florystycznym, najlepiej jest zamówić u lokalnej kwiaciarni jeden efektowny ozdoba — po prostu powiedz im, jakie kolory masz chcesz skorzystać i poprosić o coś bujnego i sezonowego, a potem udaj się do sklepu spożywczego (Ross lubi Trader Joe's), aby kupić kilka bukietów kwiatów w podobnym paleta. Wykorzystaj dużą aranżację w foyer, na płaszczu lub stole bufetowym, a potem ułóż kwiaty ze sklepu spożywczego w wazonach na pąki pośrodku stołu.
Użyj dobrego srebra – i swojej zmywarki!
Casey Robinson
Jeśli masz "wymyślną" porcelanę lub srebro, to jest czas, aby z nich skorzystać. „Korzystanie z prawdziwej pościeli może być bardzo pracochłonne dla 20-osobowej grupy, ale jeśli urządzasz małe przyjęcie, będziesz miał tylko kilka serwetek do wyprania” – mówi Ross. A jeśli myśl o ręcznym myciu dziesiątek sztućców sprawia, że unikasz wyciągania rodzinnego srebra, posłuchaj: „Ludzie ciągle mówią, że nie można wkładać wymyślnych rzeczy do zmywarki, ale to absolutnie nieprawda!” mówi Ross. „W latach 60. zmywarki były jak chodzenie do myjni samochodowej, ale nowoczesne są tak delikatne – praktycznie masują rzeczy”. Tylko upewnij się, że żaden z twoich srebro styka się bezpośrednio ze stalą nierdzewną (powoduje reakcję, która może uszkodzić srebro) oraz noże do mycia ręcznego, ponieważ para ze zmywarki może poluzować uchwyt.
Dopasowywanie jest przereklamowane.
Kolejna zaleta nakrycia stołu na mniejsze Święto Dziękczynienia? Bardziej prawdopodobne jest, że będziesz mieć zestaw sześciu pasujących talerzy deserowych niż kilkadziesiąt, co oznacza, że masz więcej opcji do wyboru. Ale nie martw się o upewnienie się, że wszystko się zgadza — w rzeczywistości Twój stół będzie wyglądał jeszcze lepiej, jeśli połączysz różne wzory i kolory. (I nie, nie muszą to być typowe kolory „Święto Dziękczynienia”; „Pomyśl poza brązami i pomarańczami i wprowadź jasne, radosne kolory, aby było jeszcze bardziej radośnie!” mówi Ross.) Jeśli nie wiesz, jak to wszystko powiązać, to właśnie tam pojawia się obrus dla majsterkowiczów: „Kiedy już wiedzieliśmy, jakich kawałków chcemy użyć, po prostu poszliśmy do Calico i kupiliśmy kilka metrów pasującej tkaniny do wykorzystania jako nakrycie stołu”, mówi Ross.
Casey Robinson
Dodaj kilka specjalnych akcentów.
Jeśli masz przepustowość, dodanie tylko kilku specjalnych szczegółów do swojego krajobrazu może zrobić dużą różnicę. “Wizytówki zawsze sprawiają, że wieczór staje się bardziej niezapomniany, bez względu na to, jak duża jest twoja impreza”, mówi Ross, który korzystał z usług lokalnego kaligrafa, by wypisywać imiona przyjaciół na ozdobnych kartkach. Aby uzyskać dodatkowy kredyt, uzupełnij ich miejsce na małą pamiątkę, taką jak miniaturowa ramka na zdjęcie (użyj jej do przechowywania wizytówki) lub ładną ozdobę, którą później mogą zabrać do domu.
Casey Robinson
Śledź House Beautiful na Instagram.
Ta treść jest tworzona i utrzymywana przez stronę trzecią i importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom podać ich adresy e-mail. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na piano.io.
