Mattie's At Green Pasttures Restaurant Austin w Teksasie

Jedzenie w? Mattie jest na zielonych pastwiskach w Austin, Teksas to południowa taryfa z nowoczesnymi akcentami na klasycznych koktajlach. Jest wystarczająco smaczny, aby zaprowadzić Cię do drzwi — a kiedy spędzisz czas w wiktoriańskim gospodarstwie, gdzie serwowane jest jedzenie, nigdy nie będziesz chciał wychodzić.

A przynajmniej tak się czułem po wizycie w niedawno ponownie otwartym punkcie orientacyjnym w południowym Austin na początku tego roku. Jedzenie w Mattie's było niesamowite, bez wątpienia, ale to jest? Dom Piękny a ja jestem tutaj, aby poeksperymentować w przestrzeni, w której to zjadłem. Warto się bliżej przyjrzeć.

Posiadłość Green Pasttures jest ogromna, z nisko wiszącymi dębami otaczającymi dom wiejski z około 1893 roku. Pawie wędrują, bistro bistro rozwieszone jest nad patio, a ogromny ganek sprawia, że ​​goście czują się jak w domu.

Obiekt pozostaje u tej samej rodziny od lat 40. XX wieku i od pokoleń pełni rolę restauracji, miejsca weselnego i przestrzeni eventowej. Niedawno przeszedł 13-miesięczny remont, otwierając go ponownie pod nazwą „Mattie's” dla pierwotnej właścicielki domu, Marthy „Mattie” Miner Faulk.

Restauracja to genialna mieszanka stylów, płynnie się mieszająca nowoczesny w połowie wieku i XIX-wieczny dom wiejski. Rezultatem jest przyjazna, świeża przestrzeń z różoworóżowymi zasłonami i głęboką skórzaną sofą Chesterfield.

„Budynek był kiedyś domem na farmie, a potem stał się gorącym miejscem dla społeczeństwa Austin, więc chcieliśmy uhonorować obie” – mówi Joel Mozerski, projektanta wnętrz, który pracował przy remoncie. „Uczyń go wspaniałym, ale pokornym; agrarny, ale wyrafinowany. Co najważniejsze, chcieliśmy, aby goście czuli się mile widziani”. Wewnątrz restauracja zachowuje atmosferę domu, z odrębnymi pokojami zarówno na dole, jak i na górze.

Joel mówi to jako odę do Styl wiktoriańskichciał, aby każdy pokój miał niepowtarzalną tożsamość i towarzyszący mu styl i paletę kolorów. Od jasnego baru z akcentami wodnymi i marmurowymi na dole do nastrojowego granatowego i ciężkiego drewna na górze jadalnia, istnieje „tradycja z interpunkcją koloru w każdym pokoju”.

Joel mówi, że zespół chciał również, aby przestrzeń była eklektyczna i zebrana, więc wiele akcentujących miejsc jest antycznych, a dzieła sztuki pochodzą od lokalnych rzemieślników i różnych sklepów z antykami.

Inne miejsca, które zostały odświeżone? Joel mówi, że to w zasadzie wszystko: dodali dwa pręty do przestrzeni, otworzyli ścianę na górze i odnowili podłogę. Ale ciężko pracowali, aby zachować istniejące drewniane detale i ogólnie ducha domu, o czym Joel wiedział, że będzie ważne dla społeczności, która przyjeżdżała na Zielone Pastwiska od dziesięcioleci.

Śledź House Beautiful na Instagram.

Ta treść jest tworzona i utrzymywana przez stronę trzecią i importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom podać ich adresy e-mail. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na piano.io.