2016 Kuchnia Roku

Każdego roku, przygotowujemy najlepszą wizytówkę kulinarnych zmian i olśniewających trendów w wystroju wnętrz. Tym razem projektant Atlanty, Matthew Quinn, połączył wydajność z elegancją, całkowicie redefiniując, czym może być kuchnia domowa — przynajmniej do przyszłego roku.

KATHLEEN RENDA: Mógł ta kuchnia być bardziej sexy?

MATEUSZ QUINN: Na pewno nie jest to tradycyjna biała! Właścicielka domu, Elizabeth Garvish, uwielbia glamour i kolor turkusowy. Chciałam, aby przestrzeń odzwierciedlała jej styl, więc wprowadziłam zalotne błękity i luksusowe detale, takie jak bankiet na wyspie i kryształowy żyrandol. Kuchnie o nietypowej osobowości — wiele możliwości dostosowania i odważnych odcieni — zyskują obecnie na popularności, zwłaszcza w nowobudowanych domach, takich jak ten.

Czy to sprawia, że ​​jest to nasza Kuchnia Roku?

Tak, ale projekt to tylko połowa historii. Ta przestrzeń jest wypełniona innowacjami! To pierwszy dom w kraju, w którym znajduje się 60-calowa seria Thermador Pro Grand Steam, z kombinowanym piekarnikiem parowo-konwekcyjnym, który może ugotować indyka na Święto Dziękczynienia w 90 minut. Jest też bezdotykowa bateria Grohe K7 z czujnikiem ruchu aktywowanym stopą i dwie superszybkie zmywarki Thermador Star-Sapphire, które mogą uruchomić cykl zmywania w 20 minut. Znalazłem wszystkie trzy – i większość innych produktów – w salonie Ferguson Bath, Kitchen & Lighting Gallery, moim głównym źródłem w Atlancie.

Zawsze gonisz za najnowszą technologią i gadżetami kuchennymi?

Te innowacje sprawiają, że przygotowywanie i sprzątanie posiłków jest szybsze i łatwiejsze. Jednym z moich celów w tej kuchni było zaoszczędzenie Elizabeth 10 minut dziennie. W ciągu roku to około 60 dodatkowych godzin — ogromna pomoc dla zapracowanego prawnika z rocznymi bliźniakami!

Jednak wciąż jest mnóstwo blichtru.

Funkcja była na pierwszym miejscu, ale nie był to jedyny priorytet. Duża spiżarnia jest doskonałym przykładem tego, jak ta kuchnia równoważy wyrafinowanie i wydajność. Jest naładowany pamięcią masową — ale to także moment totalnego wow. Szklane drzwi z szprosami otwierają się na szkatułkę z biżuterią w przestrzeni wyłożonej płytkami szklanymi AKDO w kolorze laguny. Nawet sufit otrzymał glamour, z tapetą Thibaut Windward Sisal. Całkowicie przesadzony, ale warto, bo Elizabeth będzie tam ciągle wchodzić i wychodzić.

Kolejną atrakcją jest wyspa z wbudowaną ławką. Co go zainspirowało?

Oryginalne szkice wymagały tradycyjnej prostokątnej wyspy i stołków kontuarowych, ale projekt czuł się zbyt niezgrabnie — tak jakbyśmy stawiali barierę między kuchnią a dużym pokojem po przeciwnej stronie Strona. Zdałem sobie również sprawę, że minie wiele lat, zanim młodzi chłopcy Elizabeth będą mogli wygodnie siedzieć na stołkach. Wtedy do mnie dotarło: Dzieci uwielbiają budki! Odporna na plamy tapicerka Sunbrella firmy Thibaut naprawdę pozwala im czuć się komfortowo. Zakrzywienie wyspy również uczyniło ją bardziej przyjazną: bankiet wydaje się sięgać z kuchni do dużego pokoju, aby powiedzieć: „Jesteśmy tylko jednym dużym, szczęśliwym pokojem”.

Ta gama Thermadorów ma półtora metra szerokości! Dlaczego nie przytłacza pokoju?

Uzupełniłem go innymi, równie mocnymi elementami designu. Po bokach znajduje się para okien, z których każde wieńczy kinkiet Leyden z Hudson Valley Lighting. Razem kinkiety i abażury dodają miękkości. Inną taktyką było pomalowanie wstawek sufitowych w kolorze Oval Room Blue firmy Farrow & Ball: Wykończenie na wysoki połysk i przyciągający wzrok kolor sprawiają, że pokój wydaje się wyższy. Następnie dodałem kaptur z mosiądzu i cyny, który zaprojektowałem dla François & Co. Jest rzeźbiarski, z wdzięcznymi liniami, które równoważą wizualną wagę asortymentu.

Czy obawiasz się, że tak charakterystyczna kuchnia może wpłynąć na wartość odsprzedaży?

Nie bardzo, bo to wieczny dom Elizabeth. Wyzwaniem było wyczucie, jak będzie wyglądało jej życie w przyszłości. Ponieważ chciałem, aby kuchnia mogła ewoluować, wybrałem detale, które można łatwo modyfikować. Na przykład, może bez większego zamieszania odmalować sufit lub ponownie obić bankiet. Ważne było, aby myśleć w ten sposób, ponieważ to właśnie tam wychowa synów do dorosłości. I nie chodzi mi tylko o ten dach. Wszystko będzie się działo w tym pomieszczeniu, bo jej kuchnia nie jest po prostu sercem jej domu. Dla Elżbiety to jest jej dom.

Zobacz więcej zdjęć tej wspaniałej kuchni »

Weź udział w wycieczce wideo

Ta treść jest importowana z YouTube. Możesz znaleźć tę samą treść w innym formacie lub możesz znaleźć więcej informacji na ich stronie internetowej.

Ta historia pierwotnie ukazała się w październikowym wydaniu Dom Piękny.

Ta treść jest tworzona i utrzymywana przez stronę trzecią i importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom podać ich adresy e-mail. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na piano.io.