Pozostały ryż może sprawić, że będziesz bardzo chory, jeśli nie zrobisz tej jednej rzeczy

Chociaż odgrzewanie na wynos, gdy jesteś zbyt zajęty, aby gotować, jest jedną z największych przyjemności w życiu, resztki ryżu mogą być dla ciebie przerażające, National Health Service (Narodowa Służba Zdrowia) (NHS) mówi.

Bo jeśli jeszcze tego nie wiesz, możesz dostać dość ponurego przypadku zatrucia pokarmowego po zjedzeniu odgrzanego ryżu; to nie odgrzewanie powoduje problem, ale sposób przechowywania ryżu po pierwszym ugotowaniu.

Tak więc niegotowany ryż często zawiera zarodniki (komórki zdolne do szybkiego rozmnażania) Bacillus cereus – nici bakterii, która może powodować zatrucie pokarmowe - które mogą przetrwać po ugotowaniu ryżu.

A jeśli ryż zostanie pozostawiony w temperaturze pokojowej po ugotowaniu, zarodniki mogą przerodzić się w bakterie, które ostatecznie rozmnażają się i mogą wytwarzać toksyny powodujące wymioty lub biegunka.

Im dłużej ugotowany ryż pozostaje w temperaturze pokojowej, tym bardziej prawdopodobne jest, że bakterie wytworzą ryż niebezpieczne do jedzenia — co oznacza, że ​​ważne jest, aby szybko przechowywać ryż we właściwy sposób, jeśli chcesz go podgrzać później.

Jak więc zwiększyć szanse na uniknięcie zatrucia pokarmowego? Po pierwsze, podawaj ryż zaraz po ugotowaniu i jak najszybciej schłódź resztki. ten NHS zaleca w ciągu godziny, najlepiej. Ryż można następnie przechowywać w lodówce (ale nie dłużej niż jeden dzień) przed podgrzaniem.

Warto zauważyć, że należy również sprawdzać, czy ryż jest „gorący” przez cały czas podczas podgrzewania i nigdy nie próbować podgrzewać go więcej niż raz.

Ta treść jest tworzona i utrzymywana przez stronę trzecią i importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom podać ich adresy e-mail. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na piano.io.