Jak stworzyć pejzaż?

Okres świąteczny jest tuż za rogiem, a w tym roku w końcu mierzę się z moim największym krajowym wyzwaniem: pejzażem stołowym. Udekorowany błyszczącym kryształem i wyszukaną aranżacją kwiatową, mieniącą się blaskiem świec, prawdziwy designerski pejzaż stołowy jest bezsprzecznie godny omdlenia — ale czy sam? Zbyt onieśmielający.

Ale jeśli kiedykolwiek był czas, aby objąć scenografię, to właśnie teraz. Większość moich ostatnich posiłków była w domu, przy stole, przy którym co wieczór karmię mojego malucha makaronem i serem; ponieważ wielu z nas nie podróżuje ani nie spotyka się z rodziną na święta, nasze uroczyste kolacje mogą nie wydawać się czymś niezwykłym. Nasze świąteczne posiłki zasługują na odrobinę przepychu, a ja nigdy nie miałam ochoty się na to bardziej skłaniać.

Pięknie nakryty stół jest nie tylko ładny dla oka: poprawia również nastrój gościom, mówi Emily Painter, założycielka wypożyczalni stołów.

Świeżo Ustawiony. „Jest to szczególnie ważne teraz, gdy wszystko się trochę zmieniło i mamy mniejsze grupy. Nawet jeśli nie jest to duże wydarzenie, nadal możesz sprawić, by było intymne i wyjątkowe” – radzi.

Przy odpowiednim podejściu stworzenie nieco efektownego i kapryśnego pejzażu stołowego nie jest tak trudne, jak się wydaje.

Krok 1: Planuj z wyprzedzeniem

Po pierwsze: podejdź do projektowania stołowego tak, jak do pokoju, sugeruje projektant wnętrz z Gruzji Maggie Griffin. Zastanów się nad rozmiarem i kształtem stołu — na przykład okrągły stół wymaga niskiego elementu centralnego, podczas gdy prostokątny lepiej nadaje się do stołu liniowego.

Kolejną rzeczą, którą należy wziąć pod uwagę, jest rodzaj wydarzenia, które organizujesz. Annette Józefa, stylistka i autorka nadchodzącego Książka kucharska La Fortezza, mówi, aby pomyśleć o tym, co będziesz serwować i gdzie będziesz to podawać. Jeśli na przykład organizujesz nieformalne spotkanie w ciągu dnia na podwórku, możesz pominąć obrus i wybrać jasną paletę kolorów. Zastanów się również, jakiego rodzaju talerze będziesz potrzebować i zastanów się, gdzie będą idź, gdy planujesz swój stół, abyś nie musiał przesuwać wszystkiego, gdy jedzenie jest? gotowy.

Jeśli masz czas, możesz chcieć złożyć swój obrazek na kilka dni przed wydarzeniem. Dzięki temu możesz zaaranżować stół według własnych upodobań i dokonywać zmian bez dodatkowej presji gości przychodzących w ciągu kilku godzin.

Krok 2: Wybierz właściwy Zasłona

Obrusy oczywiście zajmą najwięcej miejsca na Twoim stole i nadadzą ton Twojemu obrusowi. „Nawet jeśli masz zwykłą białą porcelanę i zwykłe okulary, wygląd może się całkowicie zmienić w zależności od tego, jaki masz obrus i jaki wybierzesz wzór. I to najłatwiejszy sposób na wypowiedzenie się” – mówi Painter.

Jeśli masz okrągły stół, rozważ nakładanie warstw obrusów: użyj okrągłego obrusu, który spada na ziemię (punkty premiowe za dodatkowy dramatyzm) jako warstwy bazowej, a następnie dodaj kwadratową nakładkę. „Dla kilku moich klientów zrobiliśmy bardzo niedrogi lniany obrus na bazę, a następnie używamy naprawdę mocnej, wysokiej jakości tkaniny, aby wykonać te kwadratowe toppery” – mówi Griffin. "To nie wymaga tak dużego metra."

Bieżniki również dodają nowy wymiar do Twojego obrusu, ale kluczem jest wybór takiego, który kontrastuje z Twoim obrusem. Jeśli używasz obrusu w jednolitym kolorze, wypróbuj biegacza w pogrubiony wzór. Możesz nawet myśleć nieszablonowo, mówi Joseph, i zrobić biegacza z niekonwencjonalnego materiału, takiego jak papier do pakowania.

Krok 3: Warstwa, Warstwa, Warstwa

Jednym ze sposobów, w jaki Griffin lubi dodawać teksturę i wymiar do swojego stołu, jest używanie rattanowych podkładek na każdym nakryciu. Rattan stanowi naturalny element stołu i ładnie kontrastuje z wzorzystym obrusem.

Ustaw swoje naczynia, sztućce i szklanki zgodnie z zasadami etykiety — jeśli nie jesteś pewien, sprawdź ten pomocny przewodnik do tego, co i gdzie. Nie bój się mieszać i łączyć swoich potraw z różnych zestawów i wzorów. W ten sposób „tworzysz ten wspaniały obraz nakładania warstw, który sprawia, że ​​jesteś podekscytowany nawet przed posiłkiem” – mówi Griffin.

Jeśli chodzi o serwetki, Emily Hecht z Zbierz Piknik Co. w Atlancie sugeruje dopasowanie stylu składania do formalności imprezy. „Coś, co często robimy z Gather, to bardzo swobodny, prawie rustykalny węzeł. Zwykle wiążemy je w ten sposób, aby poczuć się bardziej zrelaksowanym” – mówi. Jeśli chcesz czegoś bardziej interesującego niż pierścień na serwetkę, aby uzyskać formalny wygląd, spróbuj złożyć serwetki i ułożyć je pod ładowarką lub między naczyniami na zastawie stołowej. Daje to serwetce wygląd „wodospadu” i dodaje ciekawy element wizualny do stołu.

Krok 4: Akcesoria z kwiatami

Kwiaty są niepodlegającym negocjacjom elementem każdej panoramy stołu, ale nie muszą być skomplikowane, aby można je było wyrazić. Jeśli uważasz, że kompozycje kwiatowe są dla Ciebie zniechęcające lub starasz się pilnować swojego budżetu, trzymaj się tylko jednego rodzaju kwiatów, mówi Joseph: „To, czego chcesz, to aby wywrzeć wrażenie, a więcej znaczy więcej”. Dla łatwej dekoracji sugeruje zakup trzech pęczków róż i napełnienie ozdobnej wazy im. Możesz także podzielić kwiaty na małe wazony i ułożyć je na stole przeplatanym świecami.

Kolejną rzeczą, o której należy pamiętać przy wyborze kwiatów, jest sezonowość, mówi Griffin. Chociaż możesz kupić prawie każdy rodzaj kwiatów przez cały rok, powinieneś oprzeć się pokusie wrzucenia hortensji do jesiennego lub zimowego stołu. Zamiast tego wyjdź na zewnątrz, aby poszukać liści i gałęzi. „Wyciąganie rzeczy z podwórka to łatwy sposób, aby nic nie wydawać, a mimo to stworzyć bujną teksturę zieleni na środku stołu” – mówi Griffin. Dodatek ziół, takich jak rozmaryn, również sprawia, że ​​stół jest świeży.

Dla stylu boho Hecht lubi używać suszonych kwiatów, które można znaleźć w większości lokalnych kwiaciarni lub na Etsy. „Używamy dużo różowych i neutralnych, zachwaszczonych suszonych kwiatów, takich jak Bunny Tails i suszona pszenica, a czasami dorzucamy świeży ranunculus” – mówi.

Krok 5: Dodaj wysokość

Pionowe zainteresowanie jest tym, co odróżnia prawdziwy pejzaż stołowy od codziennego nakrycia stołu. Jednym z najlepszych sposobów na zwiększenie wysokości są świece stożkowe i świeczniki. „Są zabawne, ponieważ można mieszać różne materiały — dodać trochę srebra, trochę mosiądzu, a nawet trochę ceramiki” — mówi Griffin. Sugeruje również zróżnicowanie wysokości świec i przeplatanie ich niższymi wotywami. Więcej stożków oznacza więcej dramatyzmu, ale nawet dodanie dwóch lub czterech może dodać polotu.

Innym sposobem na zwiększenie wysokości i blasku są naczynia szklane. Nakrycie stołu kieliszkami do szampana, kieliszkami do wina i kieliszkami kordiowymi nada większy wymiar (i da pretekst do odkurzenia wszystkich butelek na wózku barowym).

Krok 6: Nie zapomnij o szczegółach

Na koniec rozważ kilka drobnych dodatków, które sprawiają, że stół jest bardziej osobisty, takich jak odręczne wizytówki. „Odręcznie napisana karta menu na talerzu obiadowym to także świetny sposób, aby nadać panoramie więcej osobowości” – mówi Griffin. To także świetna pamiątka dla gości do zabrania do domu!

Śledź House Beautiful na Instagram.

Ta treść jest tworzona i utrzymywana przez stronę trzecią i importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom podać ich adresy e-mail. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na piano.io.