Wtajemniczona wycieczka po kuchni roku

Zapytaliśmy Stevena Millera, projektanta Kuchni Roku 2014, o jego najważniejsze priorytety przy projektowaniu kuchni. Jego odpowiedź?

1. Dużo miejsca do przechowywania - nigdy nie możesz mieć za dużo talerzy, artykułów niepsujących się lub gadżetów!
2. Dobry trójkąt pracy: czyli trifecta utworzona przez Twój piekarnik, lodówkę i zlew.
3. Dużo światła.
4. Piękne powierzchnie, które są również łatwe do czyszczenia.

Miller wybrał ciemne, seksowne czarne szafki ze względu na sposób, w jaki ludzie i jedzenie wyskakują przeciwko nim. Jeśli szukasz szybkiego odświeżenia własnej kuchni, proponuje:

„Renowacja szafki to zawsze świetna okazja. Jeśli możesz, zdejmij drzwi szafki i przemaluj je w nowym wykończeniu. Możesz nawet zbudować kabinę lakierniczą w piwnicy i powiesić je i spryskać.”

Do przygotowywania posiłków i szybkich podróży między kursami Miller zachęca do znalezienia lodówki, która pozwoli zobaczyć wszystko naraz, jednocześnie maksymalizując miejsce na półce na resztki. Ten modelŁatwy wgląd potrójny system pojemników na świeże warzywa ułatwia znalezienie czegokolwiek (nawet warzyw), podczas gdy półki mają bezszwową konstrukcję krawędzi, która pomaga zapobiegać wyciekom, oferując jednocześnie 25% więcej użytecznej powierzchni półki.

Kuchnia przygotowana na koktajl to kuchnia przeznaczona do rozrywki – a każdy dobry koktajl wymaga świetnego lodu. Miller uwielbia ustawienie Fast Ice ten kostkarka do lodu Whirlpool, który pozwala na wyprodukowanie do 50 funtów świeżego, czystego lodu co 24 godziny.