Mapowanie najlepszych miejsc na pobyt, zakupy, jedzenie i zabawę w Amsterdamie
Istnieje kilka miast na całym świecie, które są natychmiast rozpoznawalne na fotografii – a dzięki swoim kultowym XVII-wiecznym domom nad kanałem Amsterdam jest z pewnością jednym z nich. Holenderska stolica od dawna jest miejscem, w którym stare spotyka się z nowym, a pod względem wzornictwa oznacza to, że historyczna architektura może pomieścić imponująco nowoczesne wnętrza. Dotyczy to każdej przestrzeni publicznej, od hoteli po restauracje i muzea, co sprawia, że planowanie trasy jest trochę trudne — jest tak wiele do zobaczenia!
Dlatego zapytaliśmy sześciu mieszkańców świata designu o ich ulubione miejsca w mieście: projektantki Esther Stam z Studio Modijefsky, Piet Boon, Saar Zafrir, i Colin Finnegan z FG Stijl; konserwator antycznych luster Anouk Beerents; i Julie de Vries, właścicielka sklepu i studia projektowego Baden Baden Wnętrze.
Jeśli więc planujesz podróż do Amsterdamu – czy to Twoja pierwsza, czy piąta wizyta – koniecznie zapoznaj się z ich rekomendacjami poniżej.
Gdzie się zatrzymać
Dzięki uprzejmości hotelu SWEETS Amsterdam
Chociaż miejscowi mogą nie zatrzymywać się zbyt często w hotelach w swoich miastach, jest jedna nieruchomość, która stanowi wyjątek. „Jeśli naprawdę chcesz być częścią miasta i chcesz poczuć się jak „Amsterdammer”, myślę, że hotel SWEETS to świetna i wyjątkowa propozycja” – mówi Piet Boon. „28 kultowych domów mostowych zostało przekształconych w niezależne apartamenty hotelowe nad kanałami w Amsterdamie, większość z nich z oszałamiającym widokiem.” Te domy mostowe przybliżają Cię jeszcze bardziej do akcji na kanały!
REZERWUJ TERAZ
„Jeśli chcesz wybrać bardziej luksusowe otoczenie, w tym spa, Hotel Conservatorium jest pięknym miejscem” – mówi Boon. Hotel mieści się w 100-letnim budynku dawnego banku i ma bardziej industrialny szyk niż niektórzy jego konkurenci.
REZERWUJ TERAZ
Dzięki uprzejmości Andaz Amsterdam Prinsengracht
W przypadku Andaz Amsterdam Prinsengracht holenderski projektant Marcel Wanders wykorzystał niektóre z charakterystycznych dla Holandii motywów. Hotel jest „wypełniony meblami i przedmiotami, które nawiązują do holenderskiego złotego wieku i ceramiki Delft, obok tulipanów i koloru pomarańczowego” – mówi Julie de Vries.
REZERWUJ TERAZ
Po śmierci męża w czasie II wojny światowej Maria Flieger-Gruyters przeniosła się do Amsterdamu, opiekując się małym pensjonatem, którego właścicielka musiała się ukrywać – i niestety nie przeżyła. Więc Flieger-Gruyters kupił posiadłość i założył Hotel Estheréa. „Ten hotel przeniesie Cię w pasję, wizję i sposób myślenia pierwszego właściciela tuż po drugiej wojnie światowej”, mówi de Vries. „Kochała żyrandole i tapety, a oni nadal to mają, ale z nowoczesnymi akcentami”. Na dodatek, od samego początku hotel był prowadzony lub współprowadzony przez kobietę.
REZERWUJ TERAZ
W modnej dzielnicy Jordaan znajduje się Hotel Mercier, butikowy lokal znany z eklektycznego wystroju. „Prawdziwie przyciągające wzrok są unikalne ręcznie robione gobeliny autorstwa projektanta mody i artysty Claesa Iversena oraz wypchanego jednorożca naturalnej wielkości na środku restauracji!” mówi de Vries.
REZERWUJ TERAZ
Dzięki uprzejmości W Amsterdamie
Saar Zafrir uwielbia widok z W Amsterdamie, jak również spa i ogólny wystrój, ale mówi, że ma „moim zdaniem dwie najlepsze restauracje w mieście: Pan Porter i The Duchess”.
REZERWUJ TERAZ
Dzięki uprzejmości Sir Hotels
Hotel Sir Albert w De Pijp znajduje się w pobliżu ulubionego targu Zafrir, Albert Cuyp Market. Projektant chwali tętniący życiem bar i restaurację Asian Fusion Izakaya. "Wysoce zalecane!" mówi Zafrir.
REZERWUJ TERAZ
Możesz zatrzymać się w jednym z tych klasycznych domów nad kanałem w Amsterdamie w hotelu Pulitzer, który składa się z 25 z nich. Anouk Beerents jest fanką „przytłaczającego widoku na Westerkerk podczas siedzenia w ogrodzie”.
REZERWUJ TERAZ
Gdzie robić zakupy
Kiedy Piet Boon potrzebuje produktów kosmetycznych, udaje się do Skins Cosmetics, które ma wiele lokalizacji w Amsterdamie. „W ich kolekcjach znajdują się wyjątkowe kosmetyki i wyrafinowane perfumy” – mówi.
Ta treść jest importowana z Instagrama. Możesz znaleźć tę samą treść w innym formacie lub możesz znaleźć więcej informacji na ich stronie internetowej.
Zobacz ten post na Instagramie
Post udostępniony przez Droog (@drooggallery)
Po części kolektyw projektowy, po części galeria, po części sklep, po części restauracja, a nawet po części hotel, Droog to po trochu wszystkiego. Ale ostatecznie Boon nazywa to „świetnym miejscem na zakupy holenderskiego designu”.
Ta treść jest importowana z Instagrama. Możesz znaleźć tę samą treść w innym formacie lub możesz znaleźć więcej informacji na ich stronie internetowej.
Zobacz ten post na Instagramie
Wpis udostępniony przez Time & Style (@timeandstyle.jp)
Innym ulubionym sklepem Boona jest Time and Style, japońska marka projektowa ze sklepami w Amsterdamie, Tokio i Osace. Najbardziej znana jest z drewnianych mebli, ale sprzedaje także między innymi wyroby szklane, ceramiczne zastawy stołowe i oświetlenie.
Jeśli chodzi o modę, sklepy Boon w Margriet Nannings. „Jej kolekcje obejmują takie marki jak Maison Margiela i Comme Des Garçons” – zauważa.
„Kolejnym fajnym sklepem jest Concrete” – mówi Boon, który odwiedza sklep z najnowszymi butami. Ale to także przestrzeń galerii, w której wystawiane są wystawy międzynarodowych artystów, które uzupełniają jej ofertę modową.
Błędem byłoby nieuwzględnienie własnego sklepu de Vries na tej liście. Baden Baden Interior zostało założone przez Pieta Boona i Karin Boon w 2000 roku, ale wieloletni menedżer de Vries przejął tę funkcję w 2013 roku. Chociaż specjalizuje się w łazienkach, znajdziesz tutaj wszystko, od mebli po zastawę stołową. „Każdy, kto ma zamiłowanie do dobrego designu, znajdzie w sklepie coś pięknego” – mówi de Vries.
Ta treść jest importowana z Instagrama. Możesz znaleźć tę samą treść w innym formacie lub możesz znaleźć więcej informacji na ich stronie internetowej.
Zobacz ten post na Instagramie
Post udostępniony przez MENDO (@mendobooks)
Wydawnictwo Mendo ma w Amsterdamie flagowy butik, który prezentuje swoje estetyczne książki. De Vries jest częstym gościem.
Gdzie jeść i pić
W 2001 roku Boon zaprojektował wnętrza Restauracji De Kas, jednej z pierwszych na świecie restauracji „od pola do stołu”, która znajduje się w starej szklarni. „Na lunch wciąż wracam do De Kas, ponieważ ich miejsce i lokalizacja są nadal piękne” – mówi. To także ulubieniec de Vriesa.
Ta treść jest importowana z Instagrama. Możesz znaleźć tę samą treść w innym formacie lub możesz znaleźć więcej informacji na ich stronie internetowej.
Zobacz ten post na Instagramie
Post udostępniony przez Café Restaurant De Plantage (@deplantage)
Dawne biura zoo ARTIS zostały przekształcone w restaurację De Plantage. „Teraz jesz tutaj w bajkowym miejscu, obok XIX-wiecznej oranżerii i z widokiem na jeden z najpiękniejszych placów w mieście i zoo” – mówi de Vries.
„Położona w starym garażu, z widokiem na wodę IJ, ta duża, otwarta przestrzeń jest jednym z moich ulubionych miejsc na tak wiele różnych okazji”, mówi Esther Stam, która zauważa, że miejsce to jest idealne dla „uroczystości, wieczorne wyjście z przyjaciółmi lub romantyczna kolacja”. Sugeruje, aby zacząć od ostryg siedzących nad wodą, a następnie przenieść się do domu, „aby cieszyć się resztą wieczoru w tym wspaniałym atmosfera.”
Włoska restauracja Toscanini jest ulubieńcem zarówno Stam, jak i Anouk Beerents. „To miejsce jest zawsze zarezerwowane, a kiedy już tam zjesz, wiesz dlaczego” – mówi Stam. „Kochaj tamtejszych ludzi i jedzenie”.
Ta treść jest importowana z Instagrama. Możesz znaleźć tę samą treść w innym formacie lub możesz znaleźć więcej informacji na ich stronie internetowej.
Zobacz ten post na Instagramie
Post udostępniony przez Restaurant Domenica (@restaurantdomenica)
„Ta restauracja ma najdoskonalszy bar z różowego marmuru do jedzenia”, mówi Stam o swojej drugiej ulubionej włoskiej restauracji, Domenice. Boon również lubi tu jadać (i oddawać się karcie win), ale woli to robić gdzie indziej w restauracji. „Moje ulubione miejsce to taras pod baldachimem. Odwiedzający będą otoczeni mnóstwem światła dziennego i zielenią – mówi, zauważając, że wiele składników jest uprawianych w ogródku restauracji.
W słynnym amsterdamskim Vondelparku znajduje się Het Blauwe Theehuis, czyli Błękitna Herbaciarnia, modernistyczna budowla z lat 30. XX wieku, w której obecnie mieści się sala degustacyjna browaru Brouwerij 't IJ. (Studio Modijefsky zaktualizowało wnętrza w 2019 r.) „Idealne na niekończący się słoneczny dzień z dobrym piwem i najbardziej niesamowitą scenerią” – mówi Stam.
Ta treść jest importowana z Instagrama. Możesz znaleźć tę samą treść w innym formacie lub możesz znaleźć więcej informacji na ich stronie internetowej.
Zobacz ten post na Instagramie
Post udostępniony przez NENI Amsterdam (@neni.netherlands)
Niezależnie od tego, czy interesują Cię napoje, obiad przy stole, czy szybka przekąska, NENI ma dla Ciebie opcję. Miejsce kulinarne – które składa się z baru koktajlowego, restauracji, piekarni i delikatesów – znajduje się w starym budynku garażowym Citroëna i jest miejscem, do którego należy Colin Finnegan.
Do klasycznego holenderskiego picia, Finnegan poleca Wijnanda Fockink, najstarszą salę degustacyjną w Amsterdamie, założoną w XVII wieku. Ma półki pełne geneveru, holenderskiego spirytusu podobnego do ginu i innych lokalnie wytwarzanych likierów.
Gdzie zwiedzać
Zdjęcia Buena VistaObrazy Getty
To flagowe muzeum sztuki w Amsterdamie, w którym znajdują się jedne z najlepszych holenderskich arcydzieł na świecie, w tym Nocna Straż Rembrandta. „Mogę tu chodzić godzinami” — mówi Zafrir. W rzeczywistości składanie wielu wizyt może być najlepszym planem działania. „Polecam nie spiesz się. Nie próbuj widzieć wszystkiego na raz. Jest po prostu zbyt duży i przytłaczający” – mówi Boon, który zainspirował się Galerią Honorową muzeum przy wejściu do nowego hotelu Rosewood w mieście, który ma zostać otwarty w 2023 roku.
PASCAL GUYOTObrazy Getty
Jeśli sztuka współczesna i street art jest bardziej twoją sceną, odwiedź Muzeum Moco. „To małe muzeum butikowe znajduje się w pięknej, autentycznej rezydencji tuż obok ruchliwego Rijksmuseum i pokazuje prace m.in. Banksy'ego i Warhola” – mówi de Vries.
Patrick van KatwijkObrazy Getty
Anne Frank może być najsłynniejszą ofiarą Holokaustu z Holandii, ale w sumie w tym kraju jest ponad 100 000 ofiar. Ich nazwiska są zachowane w pomniku Holokaustu w dzielnicy żydowskiej w Amsterdamie, zaprojektowanym przez Daniela Libeskinda – de Vries mówi, że to obowiązkowa wizyta.
Finnegan poleca wizytę w A’DAM Tower w północnym Amsterdamie, wielofunkcyjnym kompleksie z hotelem, przestrzenią coworkingową, restauracje i bary, klub nocny i taras widokowy na dachu z huśtawką, która wysyła gości ponad krawędź wieżowiec.
ullstein bildObrazy Getty
To futurystyczne muzeum w północnym Amsterdamie, ulubione przez Finnegana, znajduje się na nabrzeżu. Poświęcony jest sztuce kinowej, mieści stałe wystawy, kino oraz restaurację i bar.
Skupiając się na artystkach i zrównoważonym rozwoju, Galeria Rademakers prezentuje sztukę, biżuterię i modę – oraz skrzyżowanie tych trzech. „Świetne miejsce, jeśli chcesz uciec od codziennego życia”, mówi Finnegan.
Śledź House Beautiful na Instagram.
Ta treść jest tworzona i utrzymywana przez stronę trzecią i importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom podać ich adresy e-mail. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na piano.io.
