MI. Epidemia coli w 7 stanach powiązana z młodym szpinakiem, mówi CDC

Twoje zielone warzywa liściaste mogą nie działać tak dobrze, jak myślisz. ten Centrum Kontroli Chorób (CDC) ostrzegł przed potencjałem MI. coli epidemia związana z popularną marką szpinaku dla niemowląt i zaleca się sprawdzenie statystyk lodówki.

ten MI. coli wybuch został powiązany ze szpinakiem dziecięcym Josie’s Organics, który jest sprzedawany w plastikowych pojemnikach z klapką w sklepach w całym kraju. Data przydatności do spożycia szpinaku dla niemowląt to 23 października 2021 r.

Na dzień dzisiejszy zgłoszono 10 chorób. Dwie osoby trafiły do ​​szpitala, ale żadna nie zmarła z powodu wybuchu epidemii. Choroby były zgłaszane od 15 do 27 października, przy czym Indiana zgłosiła najwięcej przypadków, a następnie Minnesota, Południowa Dakota, Iowa, Missouri, Ohio i Michigan.

Kiedy MI. coli Podejrzewa się wybuch epidemii, urzędnicy stanu i zdrowia przeprowadzają wywiady z chorymi na temat ich ostatnich nawyków żywieniowych, aby znaleźć związek i możliwe źródło bakterii. Spośród sześciu osób, z którymi przeprowadzono wywiady, pięć wspomniało o zjedzeniu szpinaku w ciągu tygodnia, w którym zachorowała. ten

MI. coli został po raz pierwszy wykryty przez urzędników w Minnesocie, którzy testowali paczkę pozostałego szpinaku Josie’s Organics z domu zarażonej osoby.

Ci, którzy zachorowali na szpinak w wieku od dwóch do 71 lat. CDC zauważa, że ​​wiele MI. coli epidemie są znacznie większe niż zgłoszono, ponieważ ludzie często zdrowieją dobrze, nigdy nie szukając pomocy medycznej w związku z ich objawami.

Co jest MI. coli w każdym razie?

MI. coli to duża i zróżnicowana grupa bakterii pochodzących z rodziny bakterii Escherichia coli. Najczęściej występuje w środowisku, żywności oraz w jelitach ludzi i zwierząt. Wiele szczepów jest nieszkodliwych, ale niektóre mogą wywoływać ciężką chorobę z powodu różnych chorób, takich jak biegunka, infekcje dróg moczowych, choroby układu oddechowego i nie tylko, zgodnie z CDC.

MI. coli rozprzestrzenia się przez niewielkie ilości kału, zwykle zwierzęcia lub człowieka, które znalazły się w pożywieniu. Żywność, która jest najbardziej zagrożona to niepasteryzowane mleko, niepasteryzowany cydr jabłkowy i miękkie sery z surowego mleka, zgodnie z CDC.

Co zrobić, jeśli uważasz, że masz MI. coli

Jeśli uważasz, że masz pod ręką skażony szpinak, nie ma powodu do paniki. Po prostu wyrzuć go lub zwróć w miejscu zakupu. Jeśli szpinak mógł dotknąć jakichkolwiek innych przedmiotów lub powierzchni, należy je umyć gorącą wodą z mydłem lub zmywarką, zaleca CDC. A przede wszystkim unikaj jedzenia szpinaku.

Jeśli obawiasz się, że mogłeś zjeść porcję skażonego szpinaku i skurczyć się MI. coli, skontaktuj się z lekarzem, jeśli wystąpią jakiekolwiek objawy. Wspólne E. Objawy coli obejmują silne skurcze żołądka, biegunkę i wymioty. Według CDC zwykle zaczynają się one od trzech do czterech dni po spożyciu bakterii, a większość ludzi wraca do zdrowia bez żadnego konkretnego leczenia w ciągu tygodnia.

Szczególnie niepokojące objawy to biegunka i gorączka powyżej 102°F, biegunka trwająca dłużej niż trzy dni bez żadnej poprawy, krwawa biegunka, wymioty, w których nie można zatrzymywać płynów, lub oznaki odwodnienia, takie jak suchość w jamie ustnej i gardle, zawroty głowy podczas stania lub mniejsze oddawanie moczu, zgodnie z CDC. W bardzo rzadkich przypadkach ludzie mogą rozwinąć rodzaj nerka niepowodzenie i konieczność hospitalizacji.

Na dzień dzisiejszy CDC bada każdy inny produkt, który może być zanieczyszczony MI. coli powiązany z tymi raportami i poinstruował firmy, aby nie sprzedawały ani nie podawały szpinaku oraz czyściły wszelkie miejsca, które mogły mieć kontakt z warzywami.

Ta treść jest tworzona i utrzymywana przez stronę trzecią i importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom podać ich adresy e-mail. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na piano.io.