Zimowe warzywa do uprawy

Znany również jako chińska kapusta lub kapusta pekińska, Pak Choi jest wspaniałym dodatkiem do sałatek lub smażenia. Jest bardzo łatwa w uprawie i ma tendencję do tworzenia pośpiechów w cieplejszych miesiącach, więc te odporne na zimno orientalne zielenie są fantastycznym wyborem na zimę. Można je wysiewać małymi partiami aż do marca lub kwietnia, a liście są cięte i wracają, co oznacza, że ​​w razie potrzeby można je zbierać przez dłuższy czas. Pak choi preferuje glebę bogatą w azot, więc możesz przygotować własną płynną karmę z domowej roboty pokrzywy lub „herbaty” z trawy. Najbardziej odporne na zimno odmiany to Mizuna i Komatsuna.

Chociaż zwykle sugeruje się sadzenie w listopadzie, czosnek można sadzić w dowolnym momencie, aż do wczesnej wiosny. Sztuczka z uprawą czosnku polega na zapewnieniu dobrej jakości gleby i pozostawieniu co najmniej 15 cm między każdym ząbkiem. Kiedy rozbijasz cebulkę, upewnij się, że pozostawiłeś skórkę i posadź ją spiczastą stroną do góry. Jest tak wiele różnych odmian czosnku, ale ogólną zasadą jest, aby dobrze podlewać w okresie wegetacji, ale pozwolić mu wyschnąć w ciągu ostatnich kilku tygodni. W zależności od tego, czy masz odmianę o „twardej” czy „miękkiej szyi”, czosnek jest zazwyczaj gotowy do zbioru od maja do sierpnia. Czy wiesz, że możesz nawet dostać czosnek „słonia”? Tylko jeden ząbek może osiągnąć wielkość Twojej dłoni!

Jeśli masz tunel foliowy, niektóre odmiany marchwi, takie jak ciemnopomarańczowa marchewka „Giant Red”, można wysiewać pod koniec stycznia. To bardzo wczesna włoska odmiana, która mimo nazwy nie jest bardzo czerwona, wierzcie lub nie. Dobrą wskazówką dla długiej uprawy marchwi bez karłowatości (wszyscy widzieliśmy dziwne kształty, jakie mogą przybierać marchewki z domowej uprawy!) jest upewnienie się, że struktura gleby jest luźna i dobrze osuszona. Wymieszaj dużo kompostu i trochę ostrego piasku z glebą, aby stworzyć najlepsze warunki dla twojego marchewki rosną, a gdy sadzonki się rozwiną, pamiętaj o ściółkowaniu słomą, aby zachować chwasty w zatoce.

Chociaż większość odmian bobu wysiewa się wczesną wiosną, można uzyskać niektóre odporne odmiany, takie jak „Aquadulce Claudia” lub odmiany karłowate jak „Sutton”, który można wysiewać bezpośrednio na zewnątrz w rzędach pod kloszami w grudniu, co daje początek wiosennej wegetacji i wczesnej zbiór! Odmiany karłowate można również uprawiać w pojemnikach, co jest świetnym wyborem dla tych z Państwa, którym brakuje miejsca w ogrodzie. Bób należy wysiewać w rzędach lub blokach, aby mogły się wzajemnie wspierać podczas wzrostu. I pamiętaj, jeśli siejesz późną jesienią/wczesną zimą, kiełkowanie może potrwać nieco dłużej – około dwóch do trzech tygodni.

Możesz zacząć wysiewać zimowe pory w lutym/marcu, ale pamiętaj, aby zacząć je na słonecznym parapecie, szklarni lub zimnej ramie. Gdy gleba na zewnątrz jest wystarczająco ciepła, a nasadzenia wystarczająco duże (około ołówka grubości), można je przenieść na zewnątrz wczesną wiosną. Wskazówka, aby uzyskać grubsze pory, upewnij się, że są one rozmieszczone w odstępach około 20 cm w każdą stronę. Może się wydawać, że zajmie to dużo miejsca, ale pamiętaj, że możesz wykorzystać luki na rośliny towarzyszące, takie jak sałata, kapusta, buraki, a nawet truskawki!

Brukselkę można wysiewać już w lutym pod kloszami lub pod runo. Lub możesz uprawiać je w zimnej ramce od początku marca do początku kwietnia. Ulubiony produkt świąteczny dla wielu (dorosłych), mówi się, że smak jest znacznie lepszy po zamrożeniu kiełków, ale niektóre odmiany można zbierać już w sierpniu. Jeśli chcesz spróbować czegoś innego na świąteczny obiad, spróbuj wyhodować odmianę „Czerwona Kula” – te małe kiełki mają piękny szkarłatny kolor, który pogłębia się przez cały sezon i po mróz.

Jeśli naprawdę chcesz się popisać, możesz zasiać cebulę w pomieszczeniu już w styczniu. Większość ogrodników czeka do wiosny z sadzeniem cebulek cebulowych na zewnątrz, ponieważ jest to trochę łatwiejsze. Zasiej nasiona cebuli w odległości około 1 cm w wilgotnym kompoście z nasion, a gdy osiągną kilka centymetrów wysokości, możesz je przesadzić na wielozadaniowy kompost bez torfu. Wysadź sadzonki na wiosnę w odległości około 10-15 cm, najlepiej w podwyższonej grządce, jeśli to możliwe, ponieważ poprawi to drenaż i zmniejszy ryzyko gnicia. Cebula preferuje nawóz bogaty w azot, a ponieważ jej korzenie są płytkie, będziesz musiał raczej pielęgnować chwasty niż motykę. Niektóre doskonałe odmiany zimowe do wypróbowania to „Radar”, „Electric”, „Snowball” i „Senshyu Yellow”.

Odłóżcie wszystkim mrożony groszek, mamy cię w zasięgu ręki! W przypadku wcześniejszych upraw, które są gotowe do zbioru w maju, możesz siać groch przez całe zimowe miesiące. Dobrą zaletą siewu tak wcześnie jest zmniejszenie ryzyka inwazji ćmy grochowej. Posadź groszek w odstępach 10 cm w każdą stronę, a ponieważ groszek jest rośliną pnącą, pamiętaj o użyciu podpór, aby utrzymać rośliny w pozycji pionowej. Po około trzech miesiącach możesz zbierać groszek od dołu do góry. Szczególnym faworytem jest groszek „Blauwschokker” ze względu na niesamowity fioletowy odcień. Tęczowe warzywa to jeden ze sposobów na zachęcenie dzieci do jedzenia zieleniny!

Kiedy ludzie myślą o uprawie chilli, zwykle wyobrażacie sobie intensywne upały i szklarnię rosnącą w szczycie lata. To oczywiście prawda, ale tak naprawdę nasiona chili można wysiewać w pomieszczeniach już w styczniu, ponieważ najgorętsze odmiany potrzebują najdłuższego okresu wegetacji. Zasiej nasiona chili na tacce na nasiona i posyp kilka nasion na komórkę, posypując je odrobiną kompostu. Jeśli masz propagator, najlepiej, ale poza tym trzymaj go na słonecznym parapecie lub w ciepłym wietrze. Gdy są wystarczająco duże, aby je obsłużyć, możesz umieścić je w osobnych doniczkach i przenieść je do ostatecznych pozycji w maju. Jest tak wiele wspaniałych kolorów i odmian, a jeśli nie jesteś fanem upałów – po prostu rozświetlają patio!

Podążać Dom Piękny na Instagram.