Próbowałem szybkowaru Ninja Foodi Frytownica parowa: Recenzja

Czasami po długim dniu nie ma nic bardziej frustrującego niż uświadomienie sobie *nadal* musisz zrobić obiad. Prace przygotowawcze, właściwe gotowanie, nieunikniony bałagan — wszystko to składa się na poważny obowiązek (lub, jeśli jesteś cokolwiek takiego jak ja, zamówienie na wynos, którego o ile nie toczysz w cieście, nie możesz zrobić każdego dnia).

Więc jeśli znajdę urządzenie które mogą wykonać za mnie większość pracy, jestem bardziej niż ciekawa. Wchodzić: Szybkowar Ninja Foodi Frytownica Parowa.

Ninja Foodi oferuje trzy tryby gotowania, 14 funkcji i wszystkie akcesoria potrzebne do przygotowania prawie każdego posiłku. To jest frytownica powietrzna, piekarnik, płyta kuchenna i nie tylko, a wszystko to w jednym wygodnym garnku. Co więcej, jego tryb gotowania pod ciśnieniem podobno skraca czas gotowania o 70 procent (wszystko, aby spędzać mniej czasu w kuchni).

Aha, a recenzje online są gwiezdny. „Nigdy nie byłem pod takim wrażeniem urządzenia!” napisał jeden użytkownik. Ktoś inny dodał: „Ninja Foodi zmieniła sposób, w jaki gotujemy”.

Pomyślałem, że to brzmiało zbyt dobrze, aby mogło być prawdziwe, więc przetestowałem Ninja Foodi. Na początku byłem trochę zdenerwowany, ponieważ nie miałem żadnego wcześniejszego doświadczenia z szybkowary (jak słynny Natychmiastowa doniczka). Wysokie ciśnienie i gorąca para? Nie, dziękuję. Ale byłem zdeterminowany, aby gotowanie pod ciśnieniem było moim najlepszym strzałem.

Ta treść jest importowana z {embed-name}. Możesz znaleźć tę samą treść w innym formacie lub możesz znaleźć więcej informacji na ich stronie internetowej.

Przez tydzień wszystkie kolacje robiłam w Foodi. I muszę przyznać, że byłem mile zaskoczony wynikami. Chociaż nie jestem profesjonalnym kucharzem, udało mi się przygotować imponujące obiady (wszystko nawet o tym nie myśląc) moje zamówienie Chipotle!).

Ciekawi Cię, czy ta kuchenka spełnia oczekiwania? Oto moja recenzja:

Więc... czym właściwie jest Ninja Foodi?

Ninja Foodi to „szybkowar, który gotuje na parze i chrupi”, zgodnie z jego opisem. Zasadniczo jest to pula typu „wszystko w jednym”.

Foodi jest wyposażony w trzy tryby gotowania: tryb ciśnieniowy, tryb SteamCrisp i tryb smażenia na powietrzu/kuchni. Posiada również 14 funkcji, dzięki którym można zrobić wszystko, od bochenków chleba po świeże Jogurt. Oto pełna lista:

• Ciśnienie
• Gotowanie na parze i chrupiące (do przygotowania całych posiłków za jednym razem)
• Gotowanie na parze i pieczenie (do pieczenia ciast i szybkich chlebów)
• smażenie na powietrzu
• Burda
• Piec/Pieczenie
• Odwodnić
• Dowód (dla pomocy w wyrośnięciu ciasta)
• Smaż/podsmaż (do używania garnka jak kuchenki)
• Parowy
• Sous vide (do gotowania potraw zamkniętych w plastikowej torbie w regulowanej łaźni wodnej)
• Wolny kucharz
• Jogurt (do pasteryzacji i fermentujący mleko do domowego jogurtu)
• Trzymaj się ciepło

Foodi zawiera również kilka akcesoriów, w tym dwa stojaki, osobny kosz do smażenia na powietrzu i własną książkę kucharską.

Czym różni się od Instant Pot?

Foodi jest podobny do an Natychmiastowa doniczka pod pewnymi względami – na początek wyglądają prawie identycznie – ale jest kilka kluczowych różnic.

Po pierwsze, Instant Pot ma 13 funkcji, podczas gdy Ninja Foodi ma 14. Instant Pot nie ma żadnych trybów pieczenia ani smażenia na powietrzu, ale ma urządzenie do gotowania ryżu tryb, którego nie robi Foodi (jednakże nadal możesz gotować ryż w Foodi).

Osobiście wolę też ekran w Ninja Foodie, ponieważ ma mniej przycisków niż Instant Pot. A ekran podświetli tylko niektóre opcje, więc nigdy nie będziesz kuszony, aby wybrać niewłaściwy tryb z niewłaściwą funkcją.

Nic też nie warte, że Instant Pot jest znacznie tańszy niż Foodi, o kilkaset dolarów. Ale z dodatkową możliwością smażenia na powietrzu, myślę, że Foodi jest tego warte dla odpowiedniego typu domowego kucharza.

Mój tydzień kolacji:

Moim celem było przepracowanie Foodi w regularny tydzień kolacji (co oznacza brak specjalnych zmian w moim zwykłym menu). W poniedziałek tydzień mocno zaczęłam od ugotowania całości pieczeń z karkówki. Pieczeń wrzuciłam do Foodi na ruszt z wodą i przyprawami na dnie garnka. Byłem bardziej niż sceptyczny, ale użyłem trybu SteamCrisp w garnku i skończyłem z idealnym kawałkiem mięsa:

We wtorek wypróbowałem funkcję sauté garnka i zrobiłem Francuska zupa cebulowa. Garnek dostał sposób cieplej niż się spodziewałem, co pomogło szybko skarmelizować cebulę. Kiedy już wymyśliłem, jak ustawić temperaturę, pozostało mi tylko użyć trybu opiekania, aby stopić trochę sera na wierzchu (oczywiście z plastrów bagietki).

Następnie przezwyciężyłem strach przed gotowaniem w ciśnieniu i trochę podkręciłem ciecierzyca do wykorzystania w kolorowej posiekanej sałatce w środę. Gorąco polecam polewać wybrane warzywa ten opatrunek od @bakedBymelissa. na TikTok — zaufaj mi, warto dołożyć do tego dodatkowe składniki!

Następnie, w czwartek, podałam jeszcze raz metodą SteamCrisp i zrobiłam piersi z kurczaka Caprese na pesto orzo. Ten przepis został wyciągnięty prosto z książki kucharskiej Foodi. Byłem zdenerwowany, że kurczak i makaron ugotują się nierównomiernie lub że się rozgotują, ale Foodi po raz kolejny udowodnił, że się mylę.

Piątek jest zawsze noc pizzy?— ale byłem podekscytowany próbą smażenia na powietrzu w Foodi. Pokroiłam więc trochę jarmużu i posypałam moimi ulubionymi przyprawami, takimi jak odżywcze drożdże i sól czosnkowa, i dodałam trochę oliwy z oliwek. Zaczęłam od ogromnej sterty zielonych liści, a skończyłam na idealnej porcji chrupiące, chrupiące chipsy z jarmużu. I odkryłem, że to jest absolutnie najlepszy sposób na zjedzenie warzyw.

Ostateczny werdykt:

Ninja Foodi to naprawdę potężne urządzenie. Robi w zasadzie wszystko, od smażenia na powietrzu po pieczenie, a nawet robienie jogurtu od podstaw. Biorąc to pod uwagę, zdecydowanie nie jest dla wszystkich.

Po pierwsze, jest drogi — więc jeśli naprawdę interesuje Cię tylko jedna lub dwie funkcje, takie jak tryb odwadniania lub tryb smażenia na powietrzu, wtedy może lepiej znaleźć tańszy, bardziej specjalistyczny urządzenie. Aby otrzymać wartość swoich pieniędzy, musisz przygotować dużo posiłków w Foodi.

Chociaż odkryłem, że sama liczba trybów, funkcji i przycisków może wydawać się przytłaczająca, Ninja Książka kucharska Foodi ma z tyłu przydatne tabele, które wyjaśniają dokładnie, jak gotować w zasadzie wszystko składnik.

Foodi również prawdopodobnie nie jest dobre dla osób mieszkających na małych przestrzeniach. Jest duży i ciężki, więc będziesz potrzebować dużo miejsca na blacie i dużo miejsca do przechowywania, gdy go nie używasz. Niektóre tryby, takie jak tryb SteamCrisp, mogą być również dość głośne - co może być denerwujące w mieszkaniu typu studio.

Jeśli regularnie przygotowujesz posiłki jednak to Foodi jest dla Ciebie idealne. Może szybko przygotować dużą porcję jedzenia (mówimy o tym w ciągu kilku minut) i możesz jednocześnie gotować mięso, warzywa, skrobię i nie tylko. To marzenie kuchenki wsadowej! A jeśli jesteś poważnym kucharzem domowym, Foodi pozwoli Ci poeksperymentować ze wszystkimi rodzajami kuchni, które w przeciwnym razie byłyby trudne do samodzielnego przygotowania.

Lubiłem go używać i chociaż nie będę go wyciągał do każdego posiłku, już planuję swój kolejny eksperyment z Foodi—wegański makaron z serem, ktokolwiek?

Ta treść jest tworzona i utrzymywana przez stronę trzecią i importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom podać ich adresy e-mail. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na piano.io.