35+ najlepszych przystawek wiosennych

Zimowe zakończenie to najlepszy pretekst do zorganizowania imprezy. Gdy na dworze jest nawet trochę ciepło, nie trzeba się zastanawiać, czy zaprosić przyjaciół na imprezę z okazji wiosny. Najtrudniejsze jest podjęcie decyzji, co podać! Mówimy, aby zachować kolację na zimę i po prostu iść z łatwymi przekąskami, które pomogą ogłosić powrót świeżych warzyw i słońca. Zainspiruj się naszą listą, która sprawi, że tej wiosny będziesz chciał urządzać imprezę co tydzień.

Po długiej zimie nie ma nic lepszego niż wiosenne produkty, dlatego podkreślamy nasze ulubione produkty, takie jak szpinak, marchewka, truskawki, ogórki i nie tylko. Szpinak błyszczy oczywiście obok karczochów w klasycznym dipie, ale wykorzystujemy również jego profil smakowy w kreatywnych spinoffach (cześć, sajgonki z karczochami szpinakowymi). Marchewki zastępują hot dogi w „świniach” w kocyku odpowiednim dla wegetarian (nie martw się, OG też mamy) i łuszczącą się tartę. Truskawki dopiero zaczynają być znowu świeże i soczyste, więc delektujemy się nimi jako dżem połączony z pieczonym brie lub pokrojoną bagietką na wierzchu zamiast nie do końca gotowych pomidorów. Z ogórków robi się zaskakująco świetne sushi lub chipsy z soli i octu.

A czy wspominaliśmy o obfitości świeżych ziół na wiosnę?! Jeśli jesteś taki jak my, kupisz duży pęczek do dekoracji, a potem nie będziesz wiedział, co zrobić z resztą. Nie pozwól mu się zmarnować — zamiast tego użyj go do smarowania, jak nasze koperkowe lub greckie dipy, albo zrób ziołowy zielony falafel. W razie wątpliwości możesz zawsze zrobić pesto.