35+ najlepszych przystawek na wiosenne imprezy

Koniec zimy to najlepszy pretekst do zorganizowania imprezy. Gdy na dworze jest choć trochę ciepło, nie ma się co zastanawiać, czy zaprosić znajomych na przyjęcie z okazji wiosny. Najtrudniej jest zdecydować, co podać! Mówimy, że zachowaj przystawkę na kolację na zimę i po prostu idź z łatwymi przekąskami, które pomogą ogłosić, że świeże warzywa i słońce powróciły. Zainspiruj się naszą listą, dzięki której co tydzień będziesz chciał urządzać imprezy tej wiosny.

Po długiej zimie nie ma nic lepszego niż wiosenne produkty, dlatego podkreślamy nasze ulubione produkty, takie jak szpinak, marchew, truskawki, ogórki i nie tylko. Oczywiście szpinak błyszczy obok karczochów w klasycznym dipu, ale wykorzystujemy również jego profil smakowy w kreatywnych spin-offach (witaj, sajgonki ze szpinakiem i karczochami). Marchewki zastępują hot dogi w „świnkach” w kocyku odpowiednim dla wegetarian (nie martw się, OG też mamy) i kruchą tartę. Truskawki znów stają się świeże i soczyste, więc delektujemy się nimi jako dżem w połączeniu z pieczonym serem brie lub na pokrojonej bagietce zamiast nie do końca gotowych pomidorów. Z ogórków można zrobić zaskakująco świetne sushi lub chipsy z solą i octem.

A czy wspominaliśmy już o obfitości świeżych ziół na wiosnę?! Jeśli jesteś taki jak my, kupisz duży bukiet do dekoracji, a potem nie będziesz wiedział, co zrobić z resztą. Nie pozwól, aby się zmarnował — zamiast tego użyj go jako pasty do smarowania, na przykład naszych dipów koperkowych lub greckich, albo zrób ziołowy zielony falafel. W razie wątpliwości możesz zawsze zrobić pesto.