6 najlepszych trendów kulinarnych na rok 2023, zgodnie z przewidywaniami ekspertów

Dobre jedzenie, podróbki i stosunek jakości do ceny to jedne z kluczowych trendów kulinarnych na 2023 rok. Z przesunięciem w kierunku upraszczania rzeczy i z przystępność cenowa i kryzys kosztów życia napędzają wiele z tych zmian, eksperci ds Russella Hobbsa dzielą się swoją listą najważniejszych trendów dotyczących tego, jak będziemy gotować i przygotowywać jedzenie na rok 2023.

1. Stosunek jakości do ceny jest kluczowy

Ponieważ pieniądze są napięte i jest mało prawdopodobne, aby zmieniło się to w najbliższym czasie, eksperci przewidują, że ludzie będą szukać przystępnych cen: sposobów na to oszczędzać pieniądze na żywność i energię.

„Ludzie będą to robić na wiele sposobów i stanowi to podstawę wielu innych trendów na ten rok. Ale spodziewaj się, że będzie mniej jedzenia poza domem, więcej domowych posiłków i podstawowych składników” – wyjaśnia zespół Russell Hobbs.

Ludzie zastanowią się również, jakich urządzeń używają. Frytkownice powietrzne zyskały na popularności, a ponieważ ogrzewasz mniejszą przestrzeń niż konwencjonalna piekarnika, mogą być znacznie bardziej energooszczędne i często szybsze w porównaniu z tradycyjnymi alternatywny.

Na przykład frytkownica powietrzna SatisFry Russell Hobbs 5 l pozwala zaoszczędzić do 48 procent energii w porównaniu z konwencjonalnym piekarnikiem i może zaoszczędzić nawet 83 GBP rocznie na rachunkach za energię.

2. Dania jednogarnkowe

Oprócz tego, że jest bardziej przystępny cenowo, prostota ma być kolejnym dużym trendem w tym roku i właśnie tam pojawia się pomysł na posiłek „jednego garnka”.

Ze względu na ten cel, jakim jest oszczędność czasu, energii i pieniędzy, spodziewaj się, że popyt na frytkownice i multicookery utrzyma się jeszcze w nowym roku. Posiadanie jednego produktu, który pomaga w wielu krokach, pozwala tworzyć szybkie i łatwe posiłki bez konieczności spędzania godzin w kuchni.

3. „Jedzenie na miejscu” to nowe „jedzenie poza domem”

Ponieważ wielu z nas szuka oszczędności w nowym roku, logiczne jest, że jedzenie w lokalu stanie się nowym jedzeniem poza domem. „Nie tylko to, ale ponieważ ludzie chcą spędzać więcej czasu razem, zobaczymy, jak ludzie gotują z przyjaciółmi i rodziną jako sposób na wspólne spędzanie wieczorów. Fałszywe dania zastąpią dania na wynos a niedzielne obiady zobaczymy raczej w naszych domach niż w knajpach – mówią eksperci.

4. Dobre jedzenie staje się celem

Zamiast skupiać się na wyśmienitej kuchni w eleganckich restauracjach, w 2023 roku zobaczymy ludzi cenią rzeczywistą żywność, którą jedzą nad doświadczeniem jedzenia w najlepszych restauracjach. Wiąże się to z pragnieniem prostoty, dobrej jakości spędzania czasu i cieszenia się dobrym jedzeniem.

5. Zrównoważony rozwój

Z roku na rok robi się coraz większe postępy w kierunku zrównoważone praktyki kulinarne i ma to trwać do 2023 roku. Spodziewaj się więcej kuchni opartej na roślinach i większej liczby alternatyw dla mięsa w supermarketach. Oczekuje się, że przepisy wegańskie i roślinne ponownie znajdą się w czołówce w tym roku.

6. Nostalgia zarówno pod względem wyborów kulinarnych, jak i artykułów gospodarstwa domowego

Kiedy czasy są trudne, wracamy myślami do łatwiejszych czasów, dlatego nostalgia będzie kolejnym wielkim trendem kulinarnym w 2023 roku. Pomyśl o produktach, które przynoszą nam ukojenie — mówimy o słodyczach z dzieciństwa, hot-dogach i s'mores. To samo można powiedzieć o nostalgicznych artykułach gospodarstwa domowego. Zasadniczo chodzi o to, aby czas posiłków był zabawnym i przyjemnym doświadczeniem w przyszłości.

Podążać Dom Piękny NA TIK Tok I Instagram.

---