Dom Bobby'ego Flaya na północy stanu Nowy Jork jest prosty i oszałamiający

Każdy fan znanego szefa kuchni, osobowości telewizyjnej i przedsiębiorcy Bobby'ego Flaya wie, że jest on entuzjastą wyścigów konnych. Nie powinno więc dziwić, że kiedy restaurator kupił nowy sezonowy dom, znajdował się on zaledwie kilka kroków od słynnego toru wyścigowego Saratoga w Saratoga Springs w stanie Nowy Jork. Podobnie jak cenny w całym kraju tor, sam dom w stylu Tudorów jest czymś w rodzaju historycznego klejnotu, pierwotnie zbudowanego w 1939 roku. „Projekt miał na celu przeniesienie żywiołowości i energii toru do wnętrz, jednocześnie tworząc zaproszenie i wygodną przestrzeń do przyjmowania gości” – mówi Olivia Capuano z Nowego Jorku, założycielka i dyrektorka Na Projekt Olivii Jane.

„Mój klient kupił dom, aby używać go jako sezonowej placówki do przyjmowania i gotowania dla rodziny i przyjaciół” — wyjaśnia Capuano. „Na przykład dodano barek, aby stworzyć „Bourbon Lounge” w miejscu, które kiedyś było domowym biurem”. Bar jest wyposażony w steatyt, z kutą miedzianą umywalką, która nadaje się do „seksownego salonu idealnego dla Kentucky Bourbon” ona mówi. Capuano przekształcił również istniejące palenisko w rozległą kuchnię na świeżym powietrzu.

Poprzedni właściciele, dla których dom z czterema sypialniami był ich głównym miejscem zamieszkania, pozostawili go w na tyle dobrym stanie, że Capuano nie musiałby rozpoczynać pełnej renowacji wnętrz. Najnowsi mieszkańcy odnowili już tylną połowę głównego poziomu, zamieniając małą kuchnię i zestaw sypialni do funkcjonalnej kuchni ze sklepionym sufitem i trzema panoramicznymi oknami, z których roztacza się niezakłócony widok na ścieżka. „Pozwoliło mi to naprawdę skoncentrować się na personalizacji domu dla mojego klienta i warstwowaniu wykończeń, oświetlenia i mebli, aby stworzyć niepowtarzalny klimat w każdej przestrzeni” – dodaje Capuano.

Wprowadziła jednak kilka drobnych poprawek — zwłaszcza na zewnątrz, gdzie powiększyła patio śladu, łącząc go z już istniejącą kostką brukową i dodając monolityczny grill zewnętrzny lada. Zwerbowała również Matta Younga z Young Landscaping, aby dodał coś, co nazywa „miękkością i poczuciem prywatności”.

Zmieniła też nieco wygląd holu i głównej klatki schodowej, nakładając na ściany tynk wapienny, aby uzyskać dodatkową i warstwową teksturę. W końcu celem była przestrzeń mieszkalna, która wydawała się zarówno wyrafinowana, jak i przyjazna. „Poprosiłem Olivię o stworzenie ciepłego domu z myślą o epoce Deco, ponieważ dom został wybudowany w 1939 roku. Myślę, że wykonała niesamowitą robotę” Flay notatki. „Uwielbiam spędzać czas w tym domu.”

---

Pokój rodzinny

„Ściany i sufit mają jasną, świeżą biel, ale pomieszczenie zachowuje wrażenie ciepła dzięki warstwowym teksturom zarówno w meblach, jak i zabiegach okiennych” — zauważa Capuano. „Na szczycie wełnianego włochatego dywanu stoi monumentalny stolik koktajlowy Carrara, który zakotwicza przestrzeń i graniczy z równie skrojoną sofą z aksamitu z norek”.

Zapalony fan łączenia elementów vintage i współczesnych, projektant umieścił stolik kawowy z marmurowej płyty PR pomiędzy dwoma słynnymi projektami: fotelem Jindricha Halabala z lat 40. i sofą Marco Comolli z połowy wieku, oba z 1. cyfra.

---

Salon

Capuano wyjaśnia: „Niebieskie krzesło z giętego drewna i sofa w stylu vintage, obszyta guzikami, dodają charakteru i poczucia miękkości, a ich zaokrąglone krawędzie i proste krzywizny”. Tworzy również łatwe przejście do bardziej formalnego salonu, tylko przez oprawę otwarcie.

Być może nigdy nie zgadniesz, patrząc, ale salon był kiedyś parkingiem dla powozów. „Teraz jest to efektowna, zagłębiona przestrzeń wypoczynkowa, oferująca bezpośredni widok na tor” — mówi projektant. „Głęboka, bogata, atramentowa skóra sofy w stylu Viggo Boesena rywalizuje z krętą kanapą z czerwonego aksamitu. Pokój jest zwieńczony aureolą ciepłego światła rozproszonego przez lniane klosze lampy Maison Lunel”. Wszystkie elementy pochodzą z 1. cyfra.

---

Kuchnia

„Bobby świetnie opisuje, w jaki sposób chce, abyś czuł się w pokoju, a ja interpretuję to fizycznie” — mówi Capuano. „Chciał, aby ten pokój wydawał się jasny i zachęcający dla gości, z wyrafinowaną, klasyczną paletą kolorów, która sprawi, że malowniczy widok naprawdę zabłyśnie”. Uprościła sprawę, układając trzy pasujące PR stołki obok siebie wzdłuż przestronnej wyspy.

„Ponieważ klient jest profesjonalnym szefem kuchni, kuchnia absolutnie staje się„ sercem domu ”- zauważa. „Prawie zawsze znajdziesz go za ladą w kuchni w pomieszczeniu lub na zewnątrz, przygotowującego coś niesamowitego. Wiedząc o tym, chcieliśmy zapewnić wspomnianej rodzinie i przyjaciołom kilka miejsc do przysiadania i oglądania kulinariów mistrzostwo w działaniu”. Należą do nich wykonane na zamówienie marmurowe stoły bistro otoczone niebieskimi krzesłami do jadalni z lat 60.

---

Jadalnia

W jadalni Capuano użył tych samych niebieskich krzeseł w stylu vintage, ale tym razem wokół prostokąta PR tabela. Wmieszała także kilka bardziej nastrojowych odcieni, dzięki uprzejmości the Williamsa Sonomę bankiet.

---

Bourbon Room i Wet Bar

„To moja ulubiona przestrzeń w domu” — przyznaje Capuano. „Głęboki, nasycony kolor otula cię i daje poczucie, że zostałeś przeniesiony z dala od skądinąd jasnej, słoneczny dom”. Umieściła stolik w stylu Maison Jansen między parą aksamitnych foteli z lat 50. a głęboką skórzaną sofą z PR. The Ben Sulejmani dywan spaja przestrzeń.

Głównym źródłem światła w przestrzeni jest żyrandol Kaiser sputnik z lat 70 1. cyfra. „Zainspirowała nas nostalgia i nastrojowość baru koktajlowego ze złotej ery, połączona z bogatą historią wyścigów konnych”.

---

Sypialnia

Sypialnia jest prawdopodobnie najjaśniejszym i najbardziej przestronnym miejscem w domu. „Naturalne światło przefiltrowane przez baldachim drzew i kolekcja warstw neutralnych tekstur tworzą poczucie spokoju i ucieczki. Zabytkowa francuska oprawa oświetleniowa unosi się nad łóżkiem na platformie z wielbłądzim aksamitem” – mówi Capuano.

---

Patio

Na zdjęciu powyżej.

„Podobnie jak w przypadku wnętrz, chcieliśmy zapewnić Bobby'emu i jego gościom różnorodne rodzaje siedzeń i grupowania, aby mogli cieszyć się nimi na zewnątrz” — wyjaśnia Capuano. „Patio jest zwieńczone eleganckim blatem do grillowania na świeżym powietrzu ze stołkami i telewizorem na zewnątrz, dzięki czemu można oglądać wyścigi z dowolnego miejsca”. Wszystkie meble pochodzą z PR.

---

Pytania i odpowiedzi

Dom piękny: Jak wyglądał dom wcześniej?

Oliwia Capuano: Dom jest z natury tak pełen charakteru i uroku, że stanowi idealne płótno, na którym możemy się nakładać, a nie tyle zmieniać. Poza foyer i barem, w całym pomieszczeniu zastosowano jasną, świeżą warstwę farby, aby zamazać efekt linię między ścianami, gzymsami i sufitami – dając większą szerokość istniejącemu niższemu wysokość.

HB:Jaka była najtrudniejsza przeszkoda, którą musiałeś pokonać?

OC: Dom został zakupiony na początku 2021 roku i otrzymaliśmy zadanie przygotowania go do sezonu torowego Saratoga, który rozpocznie się w lipcu. Dało nam to mniej niż sześć miesięcy na ukończenie wszystkich aktualizacji i dostaw, co w czasie pandemii nie zawsze przebiegało płynnie. Poradziliśmy sobie z kilkoma problemami związanymi z łańcuchem dostaw, zarówno w zakresie materiałów budowlanych, jak i mebli, osprzętu i wyposażenia. Ściśle współpracując z klientem, zebraliśmy się, wybierając kilka starych (tj. łatwo dostępnych) elementów z 1stDibs i sklepów w pobliskiej dolinie Hudson, która słynie z antyków.

HB: Gdzie podziała się większość budżetu?

OC: Dużą część budżetu wydano na odnowienie tylnego patio. Ponieważ sezon na torze zbiega się z najpiękniejszą pogodą w północnej części stanu Nowy Jork, wiedzieliśmy, że jest to niezwykle cenna przestrzeń rozrywkowa. Kuchnia na zewnątrz była sporym przedsięwzięciem, ponieważ była to niestandardowa płyta betonowa, instalacja wylewana na miejscu z zamiarem stworzenia jednej monolitycznej jednostki. Nie wspominając już o rozlanych wymiarach niestandardowego grilla, którego jeszcze nie było na miejscu. Matt Young i jego zespół z Young Landscaping wykonali zadanie bezbłędnie, tworząc elegancki, ale żywy klimat, który łączy się z istniejącym wyglądem zewnętrznym.

---

Śledź House Beautiful na Instagram.