Świąteczne objawienia Jamiego Olivera

Szybkie i łatwe Święta Jamiego, kierowany przez telewizyjnego szefa kuchni Jamiego Olivera, to godzina Boże Narodzenie specjalne pojawi się na Channel 4 w grudniu.

W programie Jamie zastosuje swoje szybkie i łatwe zasady w okresie świątecznym, dzieląc się przepisami złożonymi z zaledwie pięciu składników. W rozmowie z Channel 4 Jamie opowiada o tradycjach świątecznych, goszcząc 30 goście, oraz „rzeź” związaną z dekorowaniem choinki.

1. Szybkie i łatwe Święta Jamiego został nakręcony wcześnie

„Ten film nakręciliśmy w październiku” – zdradza. „Robię świąteczne promocje od 18 lat, więc stało się to po prostu dziwną rzeczywistością mojego życia”.

2. Został nakręcony z jego pięciorgiem dzieci i naturalnie zaangażowany dużo ujęć

„Kręciliśmy to w domu, dzieciaki się kręciły, a najnowszy członek rodziny Oliverów – River, który ma dwa i pół roku – zostaje zaangażowany. Więc robi jeden Przepis ze mną, potem Jools próbuje go ponownie zabrać, ale nie chce iść i zaczyna, więc zostaje” – wyjaśnia Jamie. — To samo stało się z Petalem osiem świąt Bożego Narodzenia temu, kiedy była w tym samym wieku. Ja i River robimy domowej roboty klopsiki z pieczonym Camembertem. To cudowne danie, ludzie szaleją, a my zrobiliśmy to w kształcie

drzewko świąteczne. Robię to jedną ręką z Riverem w ramionach i za każdym razem, gdy wyglądam ładnie, on po prostu go trzepnął i zgniótł! Ale w końcu tam dotrzemy.

3. Może i jest profesjonalnym kucharzem, ale nawet Jamie miał katastrofy

Wyznaje: „Kiedyś robiłem ciasto banoffee na deser, co polegało na wielogodzinnym gotowaniu puszek ze skondensowanym mlekiem w garnku z wodą. Raz zagotowałam i jak na pewno wiesz, jeśli wystarczająco długo podgrzejesz puszkę, eksploduje. Zwykle może zawierać pomidory lub coś całkiem niewinnego, ale gdy gotuje się czarny karmel, jest naprawdę niebezpieczny. Na szczęście nikogo nie było w kuchnia w tym czasie, ale wróciłem, aby znaleźć stalaktyty i stalagmity karmelu w całym pokoju. Wyglądało to naprawdę imponująco! Rozproszenie uwagi jest twoim wrogiem, ogólnie dla mężczyzn, a także w Boże Narodzenie.

4. Planowanie jest kluczem do udanej świątecznej kolacji

„Ogólnie nienawidzę planów w życiu, ale w Boże Narodzenie nawet ja robię plan” – ujawnia. „Zaplanuj to wszystko wstecz, od momentu włożenia do ust pierwszego kęsa jedzenia, z powrotem do rzeźbienia, z powrotem do odpoczynku przez tę złotą półtorej godziny, kiedy bierzesz indyk wyjdź, zwolnij piekarnik i rób swoje inne kawałki.

'Kontynuuj budowanie planu od początku dnia, wróć do Wigilia, nawet z powrotem do poprzedniego tygodnia. robię to na tablica i to naprawdę pomaga. Planowanie ratuje życie w Boże Narodzenie”.

5. Nawet Jamie czasami się stresuje goszcząc Boże Narodzenie w domu

„Domyślnie Oliver Christmas to 30 osób. Jeśli nie pozbieram się, zanim się pojawią, to szaleństwo” – wyjaśnia. „Wszyscy się zjawiają i chcą się przytulać, całować i rozmawiać, co jest cudowne, ale chcę też, żeby dostali smaczne gorące jedzenie.

„Gotowanie dla 12 czy 15 osób jest w Wielkiej Brytanii bardzo popularne, co przypomina prowadzenie małej restauracji. To duża presja, więc musisz się przygotować. Jeśli jesteś wystarczająco sprytny i zrobisz wystarczająco dużo wcześniej, możesz naprawdę miło spędzić czas i cieszyć się chwilą.

Ta treść jest importowana z Twittera. Możesz znaleźć tę samą treść w innym formacie lub możesz znaleźć więcej informacji na ich stronie internetowej.

6. Udekorowanie choinki w domu to „rzeź”

„Jeśli uważasz, że The Osbournes jest zabawny, Olivers to szaleństwo” – mówi Jamie. Szczyty i doliny szczęścia i łez. Zawsze zamieszczam na Instagramie zdjęcie ślicznego drzewa, ale ponieważ nie lubię bzdury, mówię: „Gdybyś wiedział chaos, który wydarzył się przed tym zdjęciem…” Kiedy włączam światła, wszyscy milkną i są szczęśliwy. Ale kumulacją do tego jest rzeź: dzieci nadepną na szkło bombki, porażenia prądem od podejrzanych światełek wróżek, kłótnie o to, kto ma co robić. To jest wyczerpujące. Potem niezmiennie załamuję się na sofa wypić szklankę dobrej whisky i zasnąć.

7. Żona Jamiego, Jools, ma dziwactwo, jeśli chodzi o choinki

Jamie wyjaśnia: „Jools jest bardzo podekscytowany Bożym Narodzeniem. Robi się naprawdę nostalgiczna. Święta Bożego Narodzenia były dla niej bardzo ważne jako dziecko, ponieważ jej tata nie czuł się zbyt dobrze, więc ważne było, aby święta Bożego Narodzenia były właściwe i oczywiście dotyczy to także jej własnej rodziny. Jest niesamowitą kobietą, ale ma ogromny problem z żalem choinki co, bądźmy szczerzy, nie jest normalne!

„Kiedy pójdziemy po nasze drzewo, znajdzie najsmutniejsze drzewo, które wygląda, jakby było zaniedbane, i będzie musiała je kupić. Potem będę musiał zabrać go do domu i postawić. W zeszłym roku Jools znalazł taki, który był jak krzak. Nie miał góry, tylko dolną połowę. Krzew bożonarodzeniowy. Ale jak zwykle miała rację i skończyło się to niesamowicie. Wiele rodzin jest takich – mają swoje małe sentymenty i tradycje”.

8. Jamie, zwolennik zdrowego odżywiania, mówi, że Boże Narodzenie to zdecydowanie czas na zbytnie dogadzanie

„Myślę, że dajemy sobie wolne w Boże Narodzenie i słusznie. Radość z jedzenia to odpust i wygoda. To kupowanie, gotowanie i jedzenie dla pyszności, a nie prawości. I bądźmy szczerzy, życie bez ciasto byłoby naprawdę nudne. Nawiasem mówiąc, uwielbiam cukier” – przyznaje. „Moim problemem było niewłaściwe użycie cukru. Poza tym zdrowe przepisy nie są tak naprawdę problemem na Boże Narodzenie, problemem jest zbyt dużo jedzenia. To nie składniki, to sama objętość.

„Większość z nas myli się w Boże Narodzenie, łącznie ze mną, a potem wszyscy co roku wbijamy się w styczeń w ten sam sposób”.

9. W naturalny sposób obdarowuje prezentami dla smakoszy na Boże Narodzenie

„[To] normalnie trochę utrudniać rzeczy, które zrobiłem w weekendy w ciągu ostatniego miesiąca lub dwóch” – mówi Jamie. – Dżin Damson, galaretka z krabów, konfitura z pigwy, pierniki, gorąca czekolada, takie rzeczy. Oliwa z oliwek zbierana jest w październiku i listopadzie, więc jeśli uda Ci się zdobyć nowe produkty sezonowe, jest to niewiarygodne: świetliste, lepkie i po prostu smakuje inaczej.

„Lubię prezenty, które wciąż dają, takie jak tłuczek i moździerz, które po latach sprawią, że twoje jedzenie będzie smakować niesamowicie”.

10. Ma jedną świąteczną grzeszną przyjemność

– Soda śmietankowa – ujawnia. „To jedyny raz, kiedy kupuję sodę śmietankową. Kumpel na to: „Co to jest? To jest niesamowite." Mówię „Nie przyzwyczajaj się”.

Zegarek Szybkie i łatwe święta Jamiego w środę 19 grudnia o 20:00 na kanale 4

---

Ta treść jest tworzona i utrzymywana przez stronę trzecią i importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom podać ich adresy e-mail. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na piano.io.