Blokada przekonała tę projektantkę, że jej przestarzała kuchnia musi odejść

„Przebywanie w kuchni nie sprawiało mi radości”. To duże oświadczenie pochodzące od projektanta Gal Davis. Jako samozwańcza smakosz uwielbia jeść, bawić się i gotować razem ze swoim mężem Benem, który w wolnym czasie prowadzi klub z burgerami. Dość powiedzieć, że jeśli czyjaś kuchnia powinna być sercem domu, to jest to kuchnia Davisów.

A jednak para odłożyła remont tej części ich domu z 1920 roku w New Jersey właśnie dlatego, że wiedzieli, że będzie to zniechęcające zadanie. „Chciałem uważać na to, co zrobiłem – aby upewnić się, że było to jednorazowo zrobione, a nie coś, co będziemy musieli zrobić ponownie za dziesięć lat” – mówi Davis. Ale po tym, jak blokada spowodowana przez COVID sprawiła, że ​​spędzali więcej czasu w kuchni niż kiedykolwiek wcześniej, Davisowie byli więcej niż gotowi na modernizację – i byli bardziej niż pewni, że dokładnie wiedzieli, czego chcą.

Pierwszy na liście: stół kuchenny zamiast wyspy. „Mam miłe wspomnienia z siedzenia przy kuchennym stole z moimi dziadkami” — mówi Davis, który również zainspirował się projektantką stołów kuchennych, Stephanie Sabbe, która w Cały dom House Beautiful 2021. Wspomina: „Uwielbiałem to”.

Mając ten centralny element na miejscu, nadszedł czas, aby przejść do konkretów. Wyszukiwanie przez Davisa idealnych urządzeń było niczym innym jak spotkaniem ze światem designu – uroczym: „Byłem w The Kitchen and Bath Industry Show (KBIS) po raz pierwszy, a ja skręciłem za róg i zobaczyłem Monogram budka. Zobaczyłem ten zakres na obracającym się piedestale i po prostu pomyślałem: „Muszę to mieć – to mój zakres” – śmieje się Davis.

Aby usłyszeć, jak projektant to mówi, zamiana modeli z lat 50. na najnowsze urządzenia Monogram dosłownie zmieniła życie. Renowacja doprowadziła do całkowitej zmiany sposobu, w jaki Davisowie wykorzystują swoją przestrzeń – i rzuciła wyzwanie nawet najbardziej zakorzenionym nawykom. „Nigdy nie używam naszej starej zmywarki, ponieważ po prostu nie działała tak dobrze i nie mam nic przeciwko zmywaniu naczyń” — wspomina Davis. „Jestem zakochany w nowej zmywarce — nie mogę się doczekać, aby jej użyć”.

Projektantka jest szczególnie zachwycona funkcją Bluetooth w swoich urządzeniach, z której regularnie korzysta podczas wizyt u klientów, ustawiając zmywarkę tak, aby skończyła pracę lub piekarnik, aby był wstępnie nagrzany, gdy jedzie do domu. Dla jej męża, miłośnika burbona, lodówka z rzemieślniczym lodem była koniecznością. I obaj zgodzili się co do konieczności ocieplenia szuflady: „Dużo się bawimy” — mówi Davis. „Teraz mogę po prostu włożyć coś do szuflady, gdy przyjdą goście”.

Odnowiona kuchnia w pełni sprosta zadaniu rozrywki, niezależnie od tego, czy są to goście Davisów, czy nawet sami zaczarowani właściciele domów. „Teraz wiem, jak czują się moi klienci po odsłonięciu” — żartuje Davis o w pełni dostosowanej przestrzeni. „Czuję, że śpieszę się teraz do domu. Po prostu nie mogę się doczekać, kiedy wejdę do mojej kuchni – w końcu czuję się jak ja”.

Davisowie współpracowali z architektem Woodym Tonym i wykonawcami Grupa Zorel unowocześnić starą kuchnię, która nie była remontowana od lat pięćdziesiątych.

Kolory na Szafki Fabuwood zostały zainspirowane pokojem, który Davis widział w domu wystawowym Kips Bay. „Czuje się bardziej jak część domu – nie tak utylitarna” – mówi.

„Chciałem czegoś, co wyglądałoby na vintage” — mówi Davis o płytkach podłogowych. „Zakochała się” we wzorze Star Oxide z kolekcji Sklep z płytkami. „Jest trochę bardziej interesująca niż tradycyjna podłoga z białego marmuru” — mówi.

Urządzenia: Monogram. Okucia szafy: Emtek. Backsplash: Dekton, Cosentino. Liczniki: Wierne blaty.

Spiżarnia lokaja początkowo składała się ze stołu i czterech krzeseł, które Davis zastąpił bankietem, aby „bardziej przypominał restaurację”.

Tapeta: Filipa Jeffriesa. Bankiet: Tapicerka Carlosa, Tkanina Kravet. Odprysk wsteczny: Sklep z płytkami. Drzwi szafki owinięte Shagreenem: EcoDomo.

W sąsiedniej jadalni, którą widać z kuchni, ściany są pomalowane Pumpkin Blush od Benjamina Moore'a, nadając całej przestrzeni ciepły blask.

Tabela: niestandardowa. Krzesła: Arhaus. Oprawa światła: Komfort wizualny. Sztuka: Lewy brzeg. Dywan: Wyjątkowe koncepcje podłóg.

---