Christina Tosi nasyca swoje pieczenie i resztę swojego świata kolorem
Każda pozycja na tej stronie została ręcznie wybrana przez redaktora House Beautiful. Możemy otrzymać prowizję od niektórych przedmiotów, które zdecydujesz się kupić.
Czy zastanawiałeś się kiedyś, dlaczego połowa twojego kanału na Instagramie jest pokryta tęczowymi posypkami? Winna Christina Tosi, założycielka Bar mleczny i autor dwóch książek kucharskich, m.in. Życie w barze mlecznym. W 2008 roku został otwarty cukiernik, który zdobył nagrodę James Beard Award Bar mleczny w East Village na Manhattanie, gdzie popularne przysmaki, takie jak Crack Pie i Cereal Milk Soft Serve, stały się popularne. Ale tort urodzinowy — wykwintne podejście do popularnego w supermarketach Funfetti — stał się znakiem rozpoznawczym piekarni, wywołując kalejdoskopową rewolucję.
„Wszyscy chcemy rozebrać te kolorowe, nostalgiczne rzeczy z dzieciństwa i złożyć je z powrotem” — wyjaśnia Tosi. I choć smak jest kluczowy, równie ważny jest ostateczny wygląd, niezależnie od tego, czy jest to ciastko z jagodami, czy miętowo-zielony lukier z ciasta konik polny.
Dzięki uprzejmości Christiny Tosi i Milk Baru
„Wspomnienie, z którego korzysta smak, musi być skorelowane z tym, co widzimy” — mówi Tosi. Ta postawa rozciąga się na projekt i branding sklepu Milk Bar, mieszankę stoiska z lodami z lat 50. (jak retro Dairy Queen) i Symbole lat 80. — jaskraworóżowe logo firmy narodziło się, gdy Tosi wpisał nazwę w Brush Script, domyślnej czcionce w Microsoft Słowo.
Ostatnio Tosi jest zajęta udostępnianiem #milkbarlife szerszej publiczności dzięki nowym lokalizacjom, takim jak Los Otwarcie flagowego okrętu Angeles tej wiosny oraz współpraca z takimi firmami jak Madewell i Bardziej błyszczący. „Świat potrzebuje więcej celebracji tego, co to znaczy być doskonale niedoskonałym” — mówi Tosi. A co jest bardziej niedoskonałego niż slapdash shake z posypką?
Ta historia pierwotnie ukazała się w kwietniowym wydaniu Dom Piękny.
Ta treść jest tworzona i utrzymywana przez stronę trzecią i importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom podać ich adresy e-mail. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na piano.io.
