Jak dbać o blaty

„Mój mąż jest wspaniałym kucharzem, ale zostawia wszystko, gdy krząta się po kuchni. Martwię się o nasze nowe blaty granitowe. O co powinienem się bardziej martwić — pierścienie po butelce z olejem, rozpryski wina, co?

FLORENCE PERCHUK (projektant kuchni): W ciągu 38 lat projektowania kuchni widziałem plamy z oleju i wina. Widziałem je również z soku żurawinowego, wszystkich soków cytrusowych, sosów sałatkowych, octów i kawy. Kluczem jest wytrzeć rozlany płyn, gdy tylko go zobaczysz: nie mogę tego wystarczająco podkreślić. Jeśli nie pozwolisz, by wycieki tam leżały, nie przenikną. Trzymaj również Drano, zmywacz do paznokci i wszelkie inne kwasy domowe z dala od lady. Olejki są mniejszym problemem, gdy kamień zostanie zapieczętowany, a dzieci z lepkimi palcami nie stanowią żadnego problemu.

Jaki jest właściwy sposób zapieczętowania kamienia?

Poproś dostawcę o zaplombowanie go kilka razy, gdy tylko zostanie zainstalowany. Będziesz wiedział, że jest prawidłowo uszczelniony, gdy woda tworzy krople i kropelki na powierzchni. Potem zapieczętuj go ponownie rok później — to powinno wystarczyć.

Czy mogę sam to zapieczętować?

Ludzie to robią, ale polecam korzystanie z usług profesjonalistów, którzy wiedzą, jakiego uszczelniacza użyć na konkretnym kamieniu. Nie korzystaj z porad sprzedawcy, który ma żywotny interes w sprzedaży jednego konkretnego produktu. To samo dotyczy środków czyszczących na co dzień — StoneTech jest dobry, ale na rynku są różne rodzaje.

Jaka jest najgorsza plama, jaką kiedykolwiek pomogłeś usunąć?

Miałem klienta, który rozlał stopiony smalec na swoje kamienne blaty i podłogę z płytek. Nie możesz sobie wyobrazić, jak to się rozprzestrzenia i przenika. Fuga do płytek była zniszczona i musiała zostać naprawiona, ale udało nam się usunąć plamy na blacie. Nakładamy kilka warstw gazy nasączonej wodą i proszkiem zwanym witlinek. Możesz go kupić w większości sklepów AGD. Pozostawiliśmy warstwy na dwa lub trzy dni. Zaplamione miejsca okazały się tylko nieco jaśniejsze niż obszar, do którego nie dotarł smalec. Pamiętaj, jeśli robisz okład ze swojego kamienia, musisz go później ponownie zapieczętować.

Jakie inne plamy mogę sam usunąć?

Całkiem sporo. Wiele z nich jest wymienionych na stronie internetowej Marble Institute of America marmur-instytut.com. Możesz usunąć rdzę. Osad z mydła lub pleśń można usunąć roztworem pół szklanki amoniaku w galonie wody.

Co powiesz na zwykłe rzeczy, takie jak kawa?

Większość plam po kawie lub soku można usunąć odrobiną wody utlenionej i kilkoma kroplami amoniaku. W przypadku codziennego użytkowania, wypoleruj drobne zadrapania bardzo delikatną, suchą wełną stalową o nazwie „grade 0000”. Ale jeśli naprawdę martwisz się o swoje liczniki, włóż te nowo opracowane kwarce, takie jak Zodiaq lub Silestone. Są prawie nieprzepuszczalne i niezniszczalne. Lub zachowaj szczególną ostrożność, aby całkowicie zakryć blaty deskami do krojenia, gdy pracujesz w kuchni.

Jakie kamienie najłatwiej utrzymać w czystości?

Granit jest dobry i mocny. Marmur jest bardziej porowaty niż granit, ale twardszy niż mogłoby się wydawać. Mam szlifowane, uszczelnione blaty z białego marmuru Carrara od 10 lat. Nadużywam ich i dopiero teraz zaczynają pokryć się patyną, z lekkim starzeniem się i odpryskami, które uwielbiam. Proponuję również francuski wapień do kuchni. Kolor jest intensywnie kremowo-złoty, z żyłkami. Jest trwalszy od lżejszych wapieni z Grecji czy krajów bałtyckich, które są piękne, ale zbyt porowate.

Nie wspomniałeś o łupku ani steatycie.

Są też piękne, ale wymagają tyle zabiegów konserwacyjnych i ciągłej pielęgnacji olejami mineralnymi, że nie są praktyczne. Wapień ma ten dodatkowy problem, że jest miękki i może się odpryskiwać. Polecam je tylko wtedy, gdy jest to sytuacja bez gotowania.

Czy szlifowane lub polerowane powierzchnie są łatwiejsze w utrzymaniu?

To naprawdę nie ma znaczenia. Ale zalecamy szlifowanie — wygląda ciekawiej i jest bardziej przyjazne dla odcisków palców niż polerowane, co może być zbyt eleganckie i odpychające.

A co z kolorem? Jestem przerażona, gdy widzę czyjąś nową białą kuchnię.

W rzeczywistości czerń jest najtrudniejsza do utrzymania w każdym kamieniu lub wykończeniu, polerowana lub szlifowana. Możesz zapieczętować, zapieczętować i zapieczętować, ale nadal będziesz widzieć każdy odcisk palca. Nic nie możesz zrobić.

FLORENCE PERCHUK, PROJEKTANT KUCHNI, PROJEKTY: FLORENCE PERCHUK LTD; 212-245-0999; [email protected]

Ta treść jest tworzona i utrzymywana przez stronę trzecią i importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom podać ich adresy e-mail. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na piano.io.