Konserwacja urządzeń ze stali nierdzewnej

EVE KAHN: Tak wielu moich przyjaciół ma teraz stal nierdzewną w całej swojej kuchni – nie tylko na urządzeniach, ale także na szafkach i blatach. Jak myślisz, dlaczego jest tak popularny?

ADAM KAMENS (CEO, AMUNEAL MANUFACTURING CORP): Stal nierdzewna naprawdę robi wrażenie, gdy wchodzisz do kuchni. Nadaje pomieszczeniu bardziej profesjonalny wygląd, poczucie, że to miejsce jest mocnym, wydajnym narzędziem do poważnego gotowania. A stal nierdzewna jest łatwa w pielęgnacji. Nie odpryskuje, nie blaknie ani nie plami - tak naprawdę pokazuje zużycie tylko po dokładnym sprawdzeniu

Główny zarzut, jaki słyszę, dotyczy tego, jak pokazuje odciski palców. Czy jest jakiś sposób, aby im zapobiec?

Polecamy do tego spray w aerozolu na bazie wosku. Nazywa się Stainless Steel Cleaner/Polish od firmy Ball (

drillspot.com). Raz lub dwa razy w tygodniu spryskujesz lekką mgiełką. Nie nakładaj zbyt dużo - nie chcesz moczyć powierzchni i zatłuszczać. Następnie wytrzyj mgiełkę czystą, niestrzępiącą się szmatką.

To jest takie proste?

Tylko upewnij się, że wycierasz w kierunku linii słojów w stali. Spray przywróci pierwotny blask i pozostawi cienką warstwę wosku. Nie jest twardy ani lepki, ale odporny na odciski palców. Ale jeśli pojawią się odciski palców, można je łatwo usunąć.

A co z produktami czyszczącymi, których ludzie nigdy nie powinni używać?

Nie używaj olejków do usuwania odcisków palców – kłaczki przykleją się do oleju. I nie używaj środków czyszczących z wybielaczem po nałożeniu woskowej warstwy, ponieważ wyschnie i straci trochę blasku

Jakie szkody dostrzegasz u osób używających niewłaściwych środków czyszczących?

Głównie zadrapania. Nie używaj niczego ściernego, nawet łagodnych produktów, takich jak Soft Scrub lub Scotch-Brite. Nie chcesz porysować ani zrujnować powierzchni

A co z przypadkowymi rysami. Jak sobie z nimi radzisz?

To jedyny raz, kiedy będziesz chciał użyć ścierniwa takiego jak Scotch-Brite lub wełna stalowa. Najpierw rozpyl trochę środka do polerowania Ball, a następnie zetrzyj stal. Delikatnie pocierać zgodnie ze słojami, aż rysy nie będą widoczne. Gdy skończysz, nałóż więcej pasty Ball--ma trochę ciała i pomoże wypełnić drobne zadrapania

Jak radzisz sobie z poważnymi wgnieceniami?

Wgniecenia i zagięcia są bardzo trudne do naprawienia, chyba że możesz dostać się do stalowej komory i wybić uszkodzenia od środka.

A jeśli dużo się bawię i naprawdę korzystam z kuchni?

Możesz wybrać wykończenie o głębszym ziarnie – nie będzie szorstkie w dotyku i ukryje rysy. Możesz też później zastosować go samodzielnie. Zacznij od papieru ściernego o ziarnistości 200 owiniętego wokół drewnianego klocka lub użyj piankowego klocka ściernego, aby utrzymać równomierny nacisk. Możesz też użyć szlifierki orbitalnej, aby całkowicie usunąć oryginalne ziarno i nałożyć coś, co nazywamy wykończeniem bezkierunkowym. Zasadniczo jest wstępnie porysowany i ma satynowy wygląd. Polecamy go do instalacji komercyjnych, ale nie jest to zły pomysł, jeśli masz dużo rodziny, która pomaga gotować i dużo chaosu w kuchni

Czy stal nierdzewna kiedykolwiek rdzewieje przy normalnym użytkowaniu w kuchni?

Jeśli jest częściowo otwarty na zewnątrz, może na patio, nie będzie rdzewieć, ale może wykazywać ślady korozji. To samo, jeśli mieszkasz w pobliżu oceanu i jest on narażony na słone powietrze. W takim razie powinieneś zamówić morską stal nierdzewną o nazwie seria 316. To dla urządzeń, szafek lub lad, które będą na zewnątrz. Jeśli pojawią się zardzewiałe plamy, zawsze możesz je delikatnie zeszlifować.

Adam Kamens, Amuneal Manufacturing Corp., Custom Fabricators, Filadelfia, PA; 800-755-9843; 215-535-3000; [email protected]

Ta treść jest tworzona i utrzymywana przez stronę trzecią i importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom podać ich adresy e-mail. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na piano.io.