Jak zaopatrzyć swój bar?

Projekt wnętrz: Lindsey Coral Harper. Zdjęcie: Kelly Stuart dla Hearst Digital.

Wszyscy widzieliśmy te wspaniałe, stylizowane wózki barowe na Pintereście, które doskonale wypełniają lukę między sprawnym a stylowym. Chociaż nie każdy ma miejsce – lub potrzebę – na pełny wózek barowy, mądrze jest zrobić dobre wiosenne porządki w zapasie alkoholu, zanim nadejdzie ciepła pogoda.

KROK 1: WYCZYŚĆ STARE

Wyciągnij to wszystko: Zacznij od wyjęcia wszystkiego z barku lub wózka barowego i ułożenia go na blacie kuchennym.

Wyrzuć przeterminowany alkohol: Ogólnie rzecz biorąc, alkohol ma wyjątkowo długi okres przydatności do spożycia, ale to nie znaczy, że może trwać wiecznie. Oto, jak powinieneś zdecydować, co zostanie, a co zniknie.

• Podstawowe duchy (nieotwarte): Nieotwarte butelki mocnych alkoholi (takich jak wódka, gin, bourbon, tequila itp.) będą przechowywane w nieskończoność. Ale tak jak ta sukienka z metką, jeśli minął ponad rok i nadal jej nie tknęłaś – podaruj butelkę komuś, kto to zrobi.

• Podstawowe duchy (otwarte): Aby być bezpiecznym, większość ludzi twierdzi, że otwarte butelki należy wyrzucić po 8 miesiącach, ale są naprawdę w porządku do 1 roku. Wyrzuć wszystkie butelki, które są napełnione mniej niż w jednej czwartej i leżą w pobliżu od jakiegoś czasu; im mniej, tym szybciej się psuje.

• Likiery (Niekremowe): Słodkie likiery i kordiały psują się łatwiej niż zwykłe alkohole, więc miej je na oku. Wyrzuć po 1 roku lub gdy wykryjesz jakiekolwiek przebarwienia, krystalizację lub zapach.

• Likiery (Kremowe): Ogólnie rzecz biorąc, butelki należy przechowywać w lodówce do 6 miesięcy po otwarciu. Sprawdź w butelce oficjalną datę ważności.

• Wina wzmocnione: Trzymaj się wzmocnionych win (takich jak wermuty) do 8 miesięcy po otwarciu. Kiedy pachnie stęchlizną lub traci smak, wyrzuć ją!

• Gorzkie: Trzymaj je w pobliżu! Trwają latami, nawet otwarte.

Odbrudź swoje butelki: Wytrzyj butelki wilgotną szmatką, aby usunąć kurz i/lub pozostałości. Umyj i wysusz naczynia barowe oraz wyrzuć wszelkie wyszczerbione lub popękane przedmioty.

Wyczyść swoje miejsce: Dokładnie odkurz i przesuń w dół wózek barowy, szafkę lub półki wilgotną szmatką, aby zacząć od świeżego miejsca. Rozważ przykrycie obszaru półką lub wkładką barową, aby zapobiec zsuwaniu się butelek i szklanek.

KROK 2: ODNOWIENIE TYLKO PODSTAW

Uzupełnij swój Home Bar tylko o podstawowe informacje. Upewnij się, że wózek, szafka lub bar są z dala od bezpośredniego światła słonecznego oraz w chłodnym, suchym miejscu, aby zapewnić optymalne przechowywanie.

Bazy: Możesz ugotować prawie każdy koktajl, używając tych popularnych baz:

• Gin

• Biały rum

• Wódka

• Burbon

• Tequila

• Brandy

Miksery: Podobnie jak powyżej, za pomocą tych mikserów możesz zrobić większość koktajli. Dodaj własne ulubione, zwłaszcza jeśli jest napój lub alkohol, do którego ciągle wracasz.

• Wytrawny wermut

• Słodki wermut lub Lillet

• Cointreau lub potrójna sek

• Gorzkie (angostura, pomarańcza itp.)

Akcenty: Nie każdy koktajl wymaga tego, ale będziesz wdzięczny, że masz je pod ręką.

• Woda sodowa i/lub woda sodowa (najlepiej małe butelki — otwieraj w razie potrzeby i nie zmarnujesz dużego dzbanka, który się rozpłaszczy przed skończeniem)

• Świeża cytryna i limonki do wyciskania soku/dodatków

• wiśnie koktajlowe, oliwki i/lub cebula

• Prosty syrop (wypróbuj nasz przepis!)

Barware: Tak naprawdę potrzebujesz tylko czterech podstaw — najlepiej od sześciu do ośmiu z każdej.

• Krótkie okulary

• Wysokie okulary

• Coupes (idealne zarówno do koktajli, jak i win musujących!)

• Kieliszki do wina (wybierz jeden ulubiony i użyj zarówno do czerwonych, jak i białych)

Narzędzia: Nie potrzebujesz dużo sprzętu, aby przygotować zabójczy napój.

• Szejker do koktajli

• Sitko (oddzielone od górnej części shakera do koktajli)

• Jigger

• Korkociąg

• łyżka barowa

Projekt wnętrz: Lindsey Coral Harper. Zdjęcie: Kelly Stuart dla Hearst Digital.

KROK 3: WSTAW SWÓJ STYL

Wypróbuj tacę: Posługiwać się tace koktajlowe do grupowania butelek, szklanek lub innych przedmiotów. Utrzymują porządek w barze i mogą służyć jako tace do serwowania, gdy goście skończą.

Stylowe Sippery: Wielki fan orzeźwiających, ciepłych napojów? Ulepsz swój zapas słomy, aby uzyskać natychmiastową metamorfozę. Kochamy słomki ze stali nierdzewnej oraz papierowe słomki, które możesz dopasować do wystroju/motywu przyjęcia.

Serwetki najwyższej jakości: Przywiąż serwetki koktajlowe do wyglądu i stylu swojego domu, a dodatkowo mogą służyć jako podstawka. Niektóre firmy oferują niedrogą personalizację online; wybierać papier lub płótno.

Ta treść jest tworzona i utrzymywana przez stronę trzecią i importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom podać ich adresy e-mail. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na piano.io.