Hacki kuchenne — 17 niesamowitych hacków kuchennych, których musisz użyć natychmiast

1. Użyj dwóch talerzy, aby jednocześnie bezpiecznie pokroić dużo małych pomidorów.

Połóż pomidory, które chcesz pokroić na pół na małym talerzu. Umieść kolejną płytkę na wierzchu, a następnie przeciągnij bardzo ostrym nożem szczelinę między dwiema płytami, mocno trzymając górną płytkę drugą ręką. Voila! Mnóstwo pomidorów pokrojonych jednocześnie wszystkimi 10 palcami!

2. Podawać lody nożem, a nie gałką.

Następnym razem, gdy będziesz serwować lody na przyjęciu, wyrzuć gałkę. Wystarczy zanurzyć zamknięty pojemnik na lody w dużej misce z gorącą wodą z kranu na 15-30 sekund, zdejmij pokrywkę i odwróć na duży półmisek lub drewnianą deskę do krojenia, a następnie pokrój porcje na gorąco nóż.

3. Użyj gorącego noża, aby idealnie pokroić ciasto.

Wsuń nóż pod gorącą wodę z kranu, osusz ręcznikiem, a następnie pokrój ciasto. Może być konieczne kilkakrotne podgrzanie noża podczas całego procesu, ale działa to jak urok, szczególnie w przypadku grubych, bogatych ciast, takich jak ten

Ciasto czekoladowe SoNo Ganache.

4. Otwieraj słoiki natychmiast otwieraczem do butelek.

Delikatnie podnieś krawędź pokrywki słoika, aż usłyszysz pęknięcie uszczelki, a następnie odkręć jak zwykle.

5. Uformuj ciasto w kulki i zamroź je, aby zawsze mieć gotowe do pieczenia ciasteczka.

Następnym razem, gdy zrobisz partię ciasteczek, zamroź resztki ciasta w gotowe do pieczenia kulki. Zawsze będziesz mieć świeżo upieczone ciasteczka zaledwie 10 minut drogi, co jest zarówno niesamowicie wspaniałe, jak i szalenie niebezpieczne.

6. Zrób mini miseczki do taco, używając odwróconej formy do babeczek.

Jeśli masz puszkę na babeczki i tortille, mini miseczki do taco to tylko kilka kroków! Wystarczy odwrócić formę do muffinek, uformować miski za pomocą tortilli i upiec!

7. Aby brązowy cukier nie stwardniał, wrzuć kawałek chleba do pojemnika.

Chcesz wiedzieć, jak zachować miękkość brązowego cukru w ​​dniu, w którym otworzyłeś opakowanie? Wrzuć kawałek chleba do pojemnika. Tak, to jest to. Chleb w magiczny sposób utrzymuje miękkość cukru i nigdy nie spleśnia ani nie jest obrzydliwy.

8. Zamroź bulion w tackach na kostki lodu, aby zapobiec zepsuciu dużego pojemnika.

Dlaczego firmy spożywcze nalegają na sprzedaż bulionu z kurczaka, wołowiny i warzyw w 32-uncjowych pojemnikach, może na zawsze pozostać tajemnicą. Zamiast pozwolić, aby reszta bulionu się zmarnowała, po prostu wlej resztki bulionu do tacki na kostki lodu, zamroź, a następnie przechowuj w hermetycznym pojemniku. Dwie kostki to około ¼ szklanki, a bulion zawsze będzie gotowy, gdy będziesz.

9. Zamroź resztki wina, aby użyć go później do gotowania.

Jeśli kiedykolwiek znajdziesz się z resztkami wina (czy tak się dzieje?), po prostu odmierz resztki do torebek strunowych i wrzuć do zamrażarki na później; idealne, gdy potrzebujesz wina w przepisie!

10. Zapobiegaj brązowieniu guacamole, polewając go wodą.

Nie ma nic tak pysznego jak brązowy guacamole. Aby było zielone, musisz zablokować powierzchnię awokado przed kontaktem z tlenem, a jest na to tylko jeden świetny sposób — za pomocą wody! Ostrożnie nalej tyle wody na guac, aby go przykryć, i przykryj pojemnik. Kiedy będziesz gotowy do spożycia, po prostu ostrożnie wylej wodę.

11. Szybko pokrój mango w kostkę, trzymając je na skórze, zamiast najpierw obierać.

Pokrój boki owocu, pokrój miąższ mango w siatkę bezpośrednio w skórze, a następnie odwróć go na lewą stronę i pokrój wszystko ze skóry.

12. Zrób bezglutenową bułkę tartą za pomocą płatków zbożowych i robota kuchennego.

Wyjmij robota kuchennego i przetwarzaj płatki z brązowego ryżu na podstawowe niesmakowane okruchy "chleba" i Chex ryżowy na okruchy "chleba" Panko! Jeśli potrzebujesz przyprawionej bułki tartej i nie chcesz dodawać własnej przyprawy, po prostu użyj smakowych precli bezglutenowych.

13. Przygotuj bogatą gorącą czekoladę, rozpuszczając trufle z supermarketu w gorącym mleku.

Gorąca czekolada z prawdziwych wiórków czekoladowych jest najlepsza. Ale kto ma czas na ogolenie całej tej czekolady? Podgrzej kubek mleka w kuchence mikrofalowej przez dwie minuty, wrzuć trzy lub cztery trufle i zamieszaj. Jesteś skończony!

15. Doprowadzić jajka do temperatury pokojowej w ciągu pięciu minut za pomocą miski z ciepłą wodą.

Nie ma nic bardziej frustrującego niż przejście w połowie przepisu i uświadomienie sobie, że jajka powinny mieć temperaturę pokojową. Jeśli zapomnisz wyjąć jajka na godzinę przed rozpoczęciem gotowania (Bo naprawdę, kto zawsze pamiętasz, żeby to zrobić?), po prostu włóż jajka do miski z gorącą wodą na 5-10 minut i będziesz gotowy!

16. Zrób domowy majonez w 30 sekund, używając oleju i jajek.

Wrzuć jajko i filiżankę oleju do szklanego słoika lub mocnego szkła. Włącz blender zanurzeniowy i miksuj od dołu do góry, aż uzyskasz majonez.

17. Szybko i starannie odetnij kukurydzę z kolby, trzymając ją stabilnie na patelni.

Wyjmij ostry nóż i dużą patelnię do ciasta i rozpocznij krojenie. Środek patelni pomoże ci bezpiecznie utrzymać kolbę na miejscu, a patelnia złapie całą kukurydzę podczas cięcia.

Ta treść jest tworzona i utrzymywana przez stronę trzecią i importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom podać ich adresy e-mail. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na piano.io.