Jak projektant stworzył rodzinną kuchnię

Franciszka Schultz: Coś mi mówi, że w tej kuchni jest poważny kucharz.

Nicole Hough: Wszyscy bardzo poważnie podchodzimy do gotowania. Razem z mężem gotujemy, podobnie jak nasze cztero- i siedmioletnie córki.

Co robią?

Och, pieką chleb, robią ciasto na pizzę... dużo się uczą w naprawdę młodym wieku.

Jest tu urocza mieszanka domowej i rześkiej wydajności.

Nasz dom to amerykański kwadrat z 1905 roku. Pracowaliśmy nad nim od lat, aby przywrócić mu dawną świetność. Zaprojektowałem kuchnię tak, aby była zgodna z okresem domu — z jednoczesnym wprowadzeniem nowoczesnych udogodnień — i aby była przyjazna dla rodziny i dobrze zorganizowana. Chciałem, żeby garnki wisiały, a naczynia wyeksponowane. Dzięki temu wszystko jest na wyciągnięcie ręki i można je łatwo odłożyć. Doprowadza mnie do szału, że podczas gotowania szukam czegoś.

Zawieszasz garnki i patelnie w niezwykły i efektowny sposób.

Zacząłem od pomysłu stojaka na garnki nad wyspą, ale zdałem sobie sprawę, że będzie tam zbyt tłoczno z wiszącymi tam garnkami i patelniami, ponieważ kuchnia nie jest zbyt szeroka. Powiesiliśmy je więc na ścianach — trochę jak Julia Child, kiedy narysowała je na tablicy.

Ale co z rzeczami, które chcesz ukryć?

Zaprojektowałem do tego dużą szafę. Górna część jest przeznaczona na zapasy żywności i spiżarni, a dolna część zawiera foremki do ciastek i wypieki w przezroczystych pudełkach. Szuflady są na serwetki, podkładki pod talerze i fartuchy, a także 20 szuflad aptecznych na klucze, okulary przeciwsłoneczne i drobiazgi. Dla dzieci jest dolny rząd szuflad. To centralna sprawa rodziny przez cały dzień.

Czy szafa jest wolnostojąca?

Jest wbudowany, ale wygląda na wolnostojący.

Nogi szafek również nadają im wygląd mebli. I ciekawe, jak mieszasz malowane i bejcowane drewno.

Oryginalna stolarka domu jest kasztanowa, ale już nie można jej znaleźć. Szafa, podłoga oraz wykończenie drzwi i okien są dębowe z bejcą kasztanową.

To całkiem spora wyspa.

Ma dziewięć na trzy stopy, więc tak, jest duży. Siedzisko z jednej strony jest idealne dla dzieci i gości, a z drugiej strony znajdują się cztery wysuwane kosze na produkty, mikser stać na podnośniku, z którego korzystam prawie codziennie, szczelina na stojące tace i deski do krojenia, szuflada na noże i drugi piekarnik, Wiking.

Jakie inne udogodnienia dodałeś?

Jednym z naszych ulubionych jest ekspres do kawy do zabudowy. Innym jest urządzenie do kopania palców połączone z systemem centralnego odkurzania, który sprawia, że ​​czyszczenie jest naprawdę łatwe.

To jest tak nowoczesne i wygodne, jak to tylko możliwe.

O co więcej mógłbym prosić? To najlepsza kuchnia, jaką można sobie wyobrazić.

WYGLĄDAJ...

Asortyment CornuFé Albertine: lacornueusa.com.

Kaptur z serii współczesnej: ventahood.com.

Stojaki na doniczki: rogar.com.

Lodówka Sub-Zero: subzero-wolf.com.

Tablice tablicowe: nyblackboard.com.

Meble: wood-mode.com.

Bateria Axor Citterio Semi-Pro: hansgrohe-polska.pl.

Żyrandole Ladd's Addition: odmłodzenie.com.

Stołki barowe w stylu vintage Toledo i okucia do mebli Bistro: regeneracjahardware.com.

Ta treść jest tworzona i utrzymywana przez stronę trzecią i importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom podać ich adresy e-mail. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na piano.io.