Funkcje kuchni w stylu vintage, które kochamy

Piece vintage wykonane przez takie firmy jak Aga, Westwood, Chambers i Magic Chef (na zdjęciu jąmi) są nie tylko uderzająco piękne — oferują również wiele podzielonych przegródek, aby zaspokoić szereg różnych jednoczesnych zastosowań. Czy nie byłoby to przydatne dla 25-osobowej osoby? Święto Dziękczynienia planujesz?

Duże kominki w większości wczesnoamerykańskich kuchni były niezbędne do gotowania, a większość z nich była wyposażona w mniejszy piec ulowy, używany głównie do pieczenia chleba. Jasne, mamy teraz elektryczne piekarniki — ale gdy nadchodzą święta, jesteśmy wdzięczni za ciepło i przytulność, jaką oferują kominki w zabytkowych kuchniach.

Czy ta Twoja nudna lodówka nie wyglądałaby o wiele lepiej w orzeźwiającym odcieniu mięty? Zgadzamy się! Kuchnie z połowy stulecia oferowały najbarwniejszy asortyment urządzeń, które nigdy nie wyszły z mody. Poza tym, biorąc pod uwagę ilość czasu, jaką wszyscy spędzamy w kuchni, kto kiedykolwiek zdecydował, że kuchnie powinny być pozbawione niczego zabawnego? Przynieś różową gumę do żucia KitchenAid!

Jeśli zdarzy ci się zdobyć dom z oryginalną spiżarnią lokaja, to według naszych szacunków trafiłeś w złoto starego domu. Te małe, ale bardzo przydatne pokoje, położone między kuchnią a jadalnią, zostały wyposażone w zabudowane schowki i dużo miejsca na półkach, które można wykorzystać do układania i platerowania naczyń podczas rozrywki a tłum.

Urocze, wbudowane kąciki śniadaniowe były szczególnie popularne w domach zbudowanych w latach 20. i 30. XX wieku, które zwykle były w stylu Craftsman i Tudor Revival. Domki Sears z tamtego okresu sprzedawały kupującym pomysł ściągnięcia niewielkiej, ale bardzo użytecznej przestrzeni w kompaktowy bungalow. Uwielbiamy pomysł wbudowanych kącików śniadaniowych na bardziej nieformalne posiłki — lub rodzinne projekty artystyczne — w domu.

Podłogi drewniane mogą być miłe dla oka, ale trudno je utrzymać w każdym pomieszczeniu, w którym jest tyle wody, co kuchnia i łazienka. Nasi przodkowie mieli sprytne rozwiązanie tego problemu — pokryli podłogę dowolnym materiałem, na jaki mogli się dostać. Kuchnie z minionych lat mogły mieć ceglane podłogi lub podłogi pokryte piękną mozaiką. Powszechne było również malowanie drewna — szczególnie podoba nam się klasyczny wzór szachownicy.

Mogliśmy śpiewać pochwały głębokiego, wiejskiego zlewu, dopóki krowy nie wrócą do domu. Ale jesteśmy prawie pewni, że jesteś już na pokładzie z tą ponadczasową podstawą kuchni, która przeżywa zasłużony odrodzenie popularności, która, mamy nadzieję, nigdy się nie skończy.

Następnym razem, gdy planujesz przeprojektować swoją kuchnię, zrezygnuj z prefabrykowanych szafek i zamiast tego udaj się na pchli targ. W każdej nowoczesnej kuchni znajdziesz rzędy dopasowanych, wbudowanych szafek, ale spojrzenie wstecz na historię pokazuje, że nie zawsze tak było. Wczesne kuchnie amerykańskie składały się z kombinacji samodzielnych szafek, kredensów i szafek w różnych kolorach, materiałach i rozmiarach. Dało to kuchniom przytulną, poskładaną całość, której nie ma w nowoczesnej, doskonale zaplanowanej kuchni. Czy w każdym razie projektowanie w ten sposób nie jest o wiele przyjemniejsze?

Popularna we wczesnych dekadach XX wieku (zanim standardem były wbudowane szafki), szafka Hoosier była jak cała kuchnia opakowana w zwartą, piękną małą jednostkę. Szafki, nazwane na cześć firmy Hoosier Manufacturing Company z Indiany, zapewniały wszystko, czego potrzeba do uporządkowania i przechowywania zszywek kuchennych, a jednocześnie zapewniały niewielką przestrzeń roboczą. Nie dziwi nas, że tak użyteczny mebel jest wciąż szalenie popularny na torze antycznym.

Przyziemne zadania, takie jak pakowanie resztek, stałyby się absolutną przyjemnością, gdyby nasze półki były tak kolorowe, jak te, które można zobaczyć w kuchniach z połowy wieku. Jeśli jest w dobrym stanie, vintage Pyrex (psst, firma obrócił się o 100 w zeszłym roku!) można było sprzedawać za najwyższe pieniądze na pchlich targach i aukcjach, więc zawsze szukaliśmy okazji do kradzieży.

Jest 5:30 rano. Właśnie niechętnie wstałeś z łóżka. Sprawmy, aby te pierwsze chwile dnia były trochę bardziej stylowe za pomocą młynka do kawy w stylu vintage, tak jak kiedyś. Chętnie przywrócimy też te kiczowate solniczki i pieprzniczki z połowy wieku, które miała twoja babcia.

Wygląda na to, że co pięć minut sięgamy po deskę do krojenia. Marzymy o tym, aby piękny, zabytkowy blok rzeźniczy był gotowy i czekał w każdej chwili, kiedy tego potrzebujemy.

Nic w wyrażeniu „serce domu” nie przywołuje obrazów surowej białej farby i chłodnej stali nierdzewnej. Wszyscy jesteśmy za powrotem przytulności i domowego uroku staromodnego designu. Mamy nadzieję, że kolejna era amerykańskich kuchni będzie miała wiele kolorów i osobowości – i przynajmniej subtelny ukłon w stronę przeszłości.