Sfaturile amuzante ale lui Padma Lakshmi

Foto: Amabilitatea Gilt.com

Am găsit modalitatea perfectă de a servi oaspeților băuturi răcoritoare de primăvară. Conducătoarea de televiziune și autorul cărții de bucate Padma Lakshmi adaugă Blue Optic Drinkware la linia sa de descoperiri elegante de pe masă din colecția Padma. Această nouă nuanță va adăuga o notă de culoare sofisticată mesei dvs. și este disponibilă în diverse stiluri, cum ar fi pahare de vin sau pahare. Puteți achiziționa piesele de la gilt.com/padma începând cu 20 martie la 12 pm ET.

Am discutat cu Padma despre noua linie de culori și cele mai bune sfaturi distractive din primăvara ei.

Housebeautiful.com: nuanța albastră este cu adevărat frumoasă - de ce această culoare?

Padma Lakshmi: Am vrut să adaug o culoare mai masculină, care să nu fie plictisitoare, ci versatilă. Se numește albastru, dar are unele tonuri minunate de gri. De asemenea, cred că există ceva liniștitor în albastru, ca un ocean clar, dar foarte adânc.

WÎmi place culoarea. Care sunt unele dintre culorile tale preferate acum? Cum încorporezi culoarea în propria ta casă?

Din anumite motive, îmi place foarte mult portocaliul caqui cu burgundă roz. Bujorii, macii și amarantul vă vor oferi acest efect. De asemenea, îmi place să adaug un neutru acolo și pentru mine este un albastru care are ceva gri sau ardezie sau un verde foarte organic, aproape ca sucul de coriandru. Acest lucru poate fi suficient, așa că îmi place să folosesc lenjerii siciliene de modă veche sau orice altceva în alb simplu sau crem pentru a oferi ochiului un pic de ușurare.

Care sunt câteva sfaturi pentru a crea setarea perfectă a mesei de primăvară? Aveți culori sau flori preferate pe care doriți să le folosiți?

Când pregătiți o masă, pentru primăvară sau nu, gândiți-vă la ce serviți și planificați decorul în jurul acesteia. Îmi place să folosesc vasele noastre bogate din sticlă pentru servirea bolurilor pentru salată, deoarece frunzele și legumele sar peste tonurile de bijuterie. Sticlăria albastră este excelentă pentru blaturile de primăvară, deoarece lasă lumina să treacă într-un mod mai strălucitor, fără a fi cruntă. Îmi plac și culorile naturale de culoare, așa că reușesc în principal cu mâncare și flori. Recent, am ținut o cină pentru 300 de persoane și am făcut totul în alb și auriu, dar am folosit suc de sfeclă proaspăt presat pentru a colora cuscusul o magenta strălucitoare. Arăta glorios cu rampe, moreluri întunecate și sparanghel verde și purpuriu.

Îmi plac florile simple, care au tulpini mai mici. Fac ciorchini mici din cele intercalate cu platourile și vasele de servire. Vreau ca masa mea să arate abordabilă, așa că florile înalte pentru o masă intimă de primăvară pot fi intimidante. și eu dragoste bujori în toate culorile. Le cumpăr cu câteva zile înainte, așa că au plăcere pentru întâlnirea reală - vazele rotunjite cu deschideri mai mici funcționează bine pentru asta. Și, desigur, nu ar fi primăvară fără flori de cireș și par! Am pus aceste ramuri înalte pe podeaua camerei de zi pentru a crea mici colțuri unde oaspeții mei se pot cunoaște unul pe altul. De asemenea, adaugă un sentiment romantic confortabil în întreaga cameră, fără a fi agitat sau ostentativ. De asemenea, durează mai mult decât florile tăiate, astfel încât să obțineți multă valoare pentru mai puțini bani.

Care este sfatul tău distractiv numărul unu?

Fii relaxat. Planificați din timp și faceți-vă o mare favoare făcând cel puțin 75% din felurile dvs. de mâncare în avans. Și nu simțiți că trebuie să vă uimiți oaspeții cu mâncăruri complicate care necesită o grămadă de ingrediente rare. Oaspeții tăi sunt acolo pentru a fi în compania ta și pentru a-i cunoaște pe ceilalți, pentru a nu fi lăsați necăjiți de cineva care este supărat. Dacă te distrezi, se vor distra. Luați un pahar de vin înainte de sosire sau stați câteva minute și bucurați-vă de casa liniștită și decorată înainte de a ajunge.

O simplă friptură cu o salată clară de primăvară și niște piure de cartofi vor face pe aproape oricine fericit. Puteți face toate acestea înainte și purtați salata în ultimul moment. Pentru desert, puteți scoate niște înghețată foarte frumoasă într-un pahar de vin și puneți peste el un sos fierbinte de fructe de pădure și serviți cu o lingură mică de espresso. Oamenii le pot ține în mâini și se pot plimba pentru a întâlni oaspeții lângă care nu stăteau. Pentru a face sosul, încălziți doar fructe de pădure proaspete într-o cratiță cu un pic de zahăr și câțiva cuișoare. Puteți adăuga lichior Chambord sau chiar St. Germain, dar nu este necesar. Combinatul irezistibil de înghețată rece și sos fierbinte de fructe de padure topindu-se unul în celălalt într-un pahar albastru strălucitor face ca starea de spirit să fie copilărească, jucăușă și distractivă.

Care este propriul stil de decor pentru casă?

Este cam la fel ca și colecția noastră! De fapt, folosesc toate acele farfurii și pahare în fiecare zi, precum și pentru ocazii speciale precum Ziua Recunoștinței. Colecționez și candelabre franceze și italiene din perioada Belle Epoque, precum și bagues din anii '20. Dacă ar fi trebuit să găsesc un termen și mă înghesuie când spun asta, cred că ar descrie stilul ca pe un amestec eclectic de piese euro-asiatice.

Băutură albă optică

La care se adauga:

Idei de decorare a dormitorului de vis >>
Tablouri de primăvară proaspete >>
Scott Foley despre cel mai scandalos lucru din casa lui >>
Cele mai bune culori de vopsea pentru bucătăria dvs. >>
5 sfaturi pentru aranjarea florilor de primăvară >>

Acest conținut este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină pentru a ajuta utilizatorii să își furnizeze adresele de e-mail. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și despre conținut similar la piano.io.