50 de moduri de a face gătitul mai ușor
În loc să vă ciupiți, să apăsați degetul mare sau să lăsați aluatul așa cum este, apucați o furculiță, o lingură sau un set de clești pentru a face desene frumoase de-a lungul marginilor crustei. Va arăta chiar mai bine decât plăcintele la brutărie.
Obțineți tutorialul complet Aici.
Dacă nu mai aveți maia, combinați un ou, oțet de vin alb, sare și ulei de floarea-soarelui într-un blender. În 30 de secunde veți avea pregătit un lot de tartine preferate pentru orice sandviș sau rețetă de cină.
Obțineți tutorialul complet Aici.
Este delicios, da, dar nu este întotdeauna partea cea mai hrănitoare vreodată. Dar acum știm că adăugarea unei lingurițe de ulei de cocos până la fierberea apei cu o jumătate de cană de orez alb, lăsându-l să fiarbă, apoi refrigerarea timp de 12 ore ajută la reducerea numărului de calorii cu 50 până la 60 la sută. Orez fără culpă? Înscrieți-ne, vă rog.
Obțineți tutorialul complet Aici.
Da, vă puteți oferi cadou a unui brownie ooey gooey fără să deraie complet dieta ta
Obțineți tutorialul complet Aici.
Nici măcar nu vă gândiți să aruncați acele tulpini de broccoli, blaturi de morcov sau bite curcubeu resturi. În schimb, lăsați-i să se coacă deasupra unei tarte simple de patiserie și oaspeții dvs. vor fi grav impresionați.
Obțineți tutorialul complet Aici.
Când gătești pentru o mulțime de oameni, spălarea cartofilor poate fi destul de mult timp. Din fericire, poți elibera spațiu pentru chiuvetă prin lipirea spudurilor în mașina de spălat vase pentru un ciclu de clătire rapidă (fără săpun, bineînțeles) și pentru a avea tătăci curate în cel mai scurt timp.
Obțineți tutorialul complet Aici.
Ai resturi de vin? Nici măcar nu vă gândiți să o turnați pe chiuvetă. Puteți pur și simplu să înghețați acel prețios Merlot (sau orice vin vă place) și să îl utilizați pentru un viitor sos de reducere a vinului mai departe.
Obțineți tutorialul complet Aici.
Încercarea de a reduce din zahăr este o provocare destul de drăguță atunci când aveți în mod constant deserturi cu trestie de bomboane și Placinta de dovleac stând în fața ta în această perioadă a anului. Dar, datorită acestei rețete, care conține doar 8,6 grame de zahăr (care este relativ mică în comparație cu majoritatea deserturilor), nu mai trebuie să tăiați dulciurile cu curcan rece.
Obțineți tutorialul complet Aici.
Cu un blender și câteva ingrediente sănătoase - dar delicioase - puteți biciui cu ușurință clasicul fast-food desert fără cantitatea nebună de calorii și zahăr. Fără gunk artificial, toată lumea câștigă.
Obțineți tutorialul complet Aici.
Doar dacă nu ești un foodie serios, probabil că vă folosiți știftul de două ori pe an (dacă este așa). În loc să pierdeți spațiu în sertar sau dulap, acoperiți-vă aluatul cu niște folii de plastic sau hârtie de ceară și folosiți o sticlă de vin ca rolă.
Obțineți tutorialul complet Aici.
Nu chiar. Am niște piure de cartofi resturi? În loc să le reîncălzim încă o dată, faceți în schimb niște delicioase delicioase, topite în gură. Nu este nevoie de frământare pentru acestea.
Obțineți tutorialul complet Aici.
Se pare că ai greșit toată viața. Veți fi șocat de cât de ușor ajută acest sfat să scadă coaja.
Obțineți tutorialul complet Aici.
Albire legume (gătindu-le scurt în apă clocotită) le grăbește timpul de gătit și șocându-le (scufundându-le imediat în apă cu gheață) oprește procesul, păstrând în același timp textura corectă. Cu cat stii mai mult.
Obțineți tutorialul complet Aici.
Pentru a evita un lot ars de brownies (sau orice fel de tort, într-adevăr), turnați aluatul pe hârtie pergament înainte de a arunca în cuptor. Bonus: poți să-ți iei adio definitiv de la acele mizerie de lipit-de-tigaie.
Obțineți tutorialul complet Aici.
Nu este o șampanie de deschidere cu o sabie, dar scoaterea unei căpșuni cu o paie face un truc de petrecere destul de decent.
Obțineți tutorialul complet Aici.
