10 Cele mai bune tendințe și obiceiuri în bucătărie din 2017, după cum a dezvăluit John Lewis

Este cea mai aglomerată și mai grea cameră din casă, dar ce obiceiuri de bucătărie a adoptat națiunea în acest an?

În John Lewis Retail Report - Cum cumpărăm, trăim și arătăm, comerciantul cu amănuntul a prezentat în detaliu cum bucataria s-a schimbat și s-a dezvoltat în acest an și tendințele cheie emergente care ne-au modelat în cele din urmă stilul de viață și modul în care cumpărăm.

Aruncați o privire asupra principalelor aspecte cheie de mai jos:

1. Cumpărăm aparate de bucătărie care să se potrivească stilului nostru de viață

Bucătăriile britanice se referă la o alimentație sănătoasă și practică, cu gadget-uri și ingrediente potrivite pentru a lua o gustare rapidă sau pentru a savura o sărbătoare elaborată. John Lewis dezvăluie că în zilele noastre, aproape fiecare bucătărie va avea un aparat de cafea la modă.

2. Sunt disponibile bucătării în aer liber

Bucătăriile nu mai sunt acum în interior. Mai ales în primăvară și vară, bucătăria s-a extins pentru a include exteriorul. „Grătarele, fumătorii și cuptoarele pentru pizza au înregistrat vânzări puternice anul acesta”, spune John Lewis. Ei dezvăluie că Uuni Pizza Oven (

199 GBP, John Lewis, disponibil și la adresa Amazon și Lakeland) si Fumător Landmann Tennessee ambele s-au vândut.

3. Bucătăria conectată este în creștere

Tehnologia inteligentă ne ajută să construim o casă conectată și, mai precis, o bucătărie conectată. John Lewis raportează că vânzările globale de tehnologie pentru case conectate au crescut cu 160%. „Bucătăria conectată este o parte importantă a acestui lucru și cele mai noi jaluzele de bucătărie, mașini de spălat, frigidere și cuptoare pot fi controlate de aplicații”, explică ei.

4. Plăcile se demodează?

Am devenit neclintiți cu vesela noastră? Ei bine, potrivit retailerului, farfuriile devin din ce în ce mai puțin favorabile, întrucât națiunea preferă să mănânce din boluri. John Lewis explică: „Fie că se amestecă în paste, ramen sau salată, clienții favorizează tot mai mult bolurile peste farfurii. ' Ei dezvăluie că vânzările de boluri au crescut cu 5%, comparativ cu farfuriile, care au scăzut cu 12% cent.

5. Marele mic dejun britanic s-a reinventat

2017 este anul în care micul dejun a fost reinventat, susține John Lewis. Au trecut vremea prăjiturilor grase și a cerealelor zaharate, deoarece micul dejun este acum o afacere mai sănătoasă și mai elaborată, cu ouă, avocado și prăjire fără grăsimi. Favoritele actuale la micul dejun includ avocado pe pâine prăjită, granola de casă cu iaurt și fructe de pădure, suc de portocale proaspăt stors și ouă. Ca urmare, vânzările de tigaie fără grăsime au crescut anul acesta, precum și gadgeturi pentru ouă și instrumente pentru avocado.

6. „Apucă și mergi” mâncare și băutură

Cu bucătăria fiind motorul casei în care toată lumea vine să realimenteze (chiar și în grabă), spune retailerul au observat creșteri semnificative ale sticlelor de apă (până la 50%), cutii de prânz (80%) și cani termice (15 pe cent). Aceasta este în cele din urmă o reflectare a tendinței în creștere a mesei „apucați și plecați”. „Mașinile de gătit sub presiune moderne fac, de asemenea, o revenire ca o modalitate rapidă de a pregăti masa de seară”, adaugă John Lewis.

7. Crearea unei bucătării ecologice

Are lagom a inspirat națiunea? Conceptul suedez este despre a te bucura de un stil de viață mai fericit, echilibrat și mai durabil, iar John Lewis dezvăluie că bucătăriile ecologice au fost o tendință cheie în acest an. „Reflectând o conștientizare crescândă a impactului asupra mediului al alegerilor stilului de viață, am văzut o vânzare creșterea cu 12% a depozitelor de alimente din plastic, întrucât clienții reduc reducerea deșeurilor alimentare, ”John Lewis explica. „Produsele noastre ecologice de curățare naturală cresc în continuă popularitate, iar coșurile de reciclare sunt o necesitate pentru orice bucătărie modernă.”

8. Febra de coacere lovește din nou

În ciuda unui nou canal și echipă (barul Paul Hollywood), Marele britanic se coace a aprins încă o dată pasiunea națiunii pentru coacere: „În timp ce clienții au reprodus dulciurile văzute pe spectacolul, vânzările de tăietoare de biscuiți și instrumente pentru cupcake au crescut cu 50% și 85% comparativ cu ultimele an.'

9. În prezent, în tendințe în bucătăriile din întreaga țară anul acesta...

(Creșteri de vânzări observate acolo unde este cazul):

• Prajitoarele de pâine și ceainicele dualit sunt preferatele națiunii
• Ouă +17 la sută
• Gadgeturi pentru ouă +25%
• Tigaie Eaziglide (de la 34 GBP), care permit prepararea fără grăsimi, sunt cele mai bine vândute
• Borcane Mason și alte depozite de sticlă +18%
• Mașinile de cafea Nespresso +13%
• Vase cu unt +6 la sută
• Ceainicele +3 la sută
• Instrumente de avocado +40%

10. Spiralizatoarele sunt cu siguranță afară

Nigella Lawson recent a dezvăluit o nouă utilizare pentru toate acele spiralizatoare nefolosite, iar John Lewis a enumerat instrumentul ca un element pe care națiunea l-a lăsat cu fermitate în 2017. „Nebunia spiralantă de acum doi ani a dispărut, căutările online scăzând cu 53% și vânzările scăzând cu 40%”.

Obțineți inspirație, idei și sfaturi oriunde vă aflați! Urmareste-ne pe Facebook: House Beautiful UK | Pinterest: House Beautiful UK | Stare de nervozitate: @HB | Instagram: @housebeautifuluk

Acest conținut este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină pentru a ajuta utilizatorii să își furnizeze adresele de e-mail. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și despre conținut similar la piano.io.