Extreme Cake Makers de la Channel 4 își împărtășesc sfaturile de top pentru coacere - Idei de coacere

Te uiti Canalul 4 Extreme Cake Makers? Nici o provocare nu este prea grozavă pentru această gamă de extraordinarari de prăjitură. Grupul carismatic este dispus să depună eforturi mari pentru a realiza piesele de sărbătoare perfecte, cu câteva experimente dure combinate cu precizie științifică.

Acest conținut este importat din {embed-name}. Este posibil să găsiți același conținut într-un alt format sau puteți găsi mai multe informații pe site-ul lor web.

De la broaște țestoase gigant înot și calmar uriaș zi de nastere prăjituri de la unu la 100 de ani, nuntă prăjituri în toate formele și dimensiunile, morile de vânt și constructorii de corpuri de lucru și dragonii în multe forme, seria ne aterizează în inima vârtejului, care este o fabricare extremă de prăjituri.

Producătorii de prăjituri experți ai spectacolului și-au împărtășit sfaturile de top House Beautiful UK, pentru a vă informa aventurile culinare creative ...

1. Practica este perfectă

„Dacă încercați ceva și nu funcționează, încercați din nou... fabricarea prăjiturilor este totul despre practică și înveți mai multe din greșelile tale decât succesele tale. ' - Suzanne Thorp, The Frostery

2. Obțineți temperatura corectă

„Asigurați-vă că toate ingredientele sunt la temperatura camerei înainte de a începe să preparați un burete.” - Suzanne

Acest conținut este importat de pe Instagram. Este posibil să găsiți același conținut într-un alt format sau puteți găsi mai multe informații pe site-ul lor web.

3. Folosește ganache

„Dacă doriți să faceți un tort de sculptură nou, aș sugera întotdeauna să folosiți ganache, mai degrabă decât unt de cremă... și cu cât ganache este mai fermă, cu atât poți fi mai încrezător în designul tău; permițându-vă să faceți ceva complicat și potențial sfidând gravitația, în timp ce aveți încredere că va rămâne robust. ' - Ben Cullen, The BakeKing

4. Nu vă fie frică de mizerie

„Principalul lucru care a constituit un moment decisiv pentru mine în încredere a fost să-mi dau seama că toată lumea face prăjituri; de la începători la experți; treci prin etapa cu adevărat dezordonată când faci o sculptură de tort... deci, nu vă fie teamă atunci când pare a fi o mare mizerie în mijlocul construcției, deoarece poate fi încă în drum spre o capodoperă! ' - Ben Cullen

5. Folosiți ingrediente utile

„Adăugați pudră CMC la fondantul dvs. pentru a o face mai puternică pentru modelarea și realizarea florilor.” - Eloïse Durrant, The Gourmet Cake Company

6. Guma poate ajuta

„Brutarii fără gluten, folosind puțină gumă de Xantan din supermarketul din cakemix vă vor face coacerea la fel de primăvară ca și cele obișnuite.” - Eloïse

Acest conținut este importat de pe Instagram. Este posibil să găsiți același conținut într-un alt format sau puteți găsi mai multe informații pe site-ul lor web.

7. Cântarele digitale sunt cele mai bune

„Când prepari cupcakes, folosește cântare digitale pentru a cântări amestecul, astfel încât să iasă toți de aceeași dimensiune.” - Eloïse

8. Încercați Trex

„Când lansați glazuri de culoare închisă, utilizați Trex (grăsime vegetală) pe suprafața de lucru în loc de zahăr glazură pentru a evita un finisaj praf.” - Eloïse

9. Încercarea și eroarea sunt esențiale

„Dacă untul tău nu va face pipa frumos, nu te lăsa amânat. Probabil că nu este vina ta. Consistența se schimbă la diferite temperaturi și face o mare diferență. Dacă este prea rigid, puteți adăuga întotdeauna puțină apă și, dacă este prea subțire, puteți adăuga mai mult zahăr glazură. Voila! Cremă de unt perfectă de fiecare dată. - Rosie Dummer, Cake Diva

10. Faceți-o personală

'Intentia conteaza. Dacă pregătiți un tort pentru cei dragi, faceți ceva suplimentar pentru a vă gândi și a afla despre persoana respectivă interesele, pasiunea, hobby-urile sau ceva care sunt memorabile și care pun acele mici detalii în dumneavoastră creare. Am făcut un tort de sărbătoare pentru aniversarea nunții unui prieten căruia îi place să călătorească și pe tort, eu decorate cu nume și fotografii din locuri din întreaga lume pe care le-au dus la aniversare zi. Le-a plăcut! Le-a amintit despre călătoria lor de viață și despre ce aventură minunată au avut. Aceste mici detalii pot parcurge un drum lung. La final, totul este să fii atent și să arăți că îți pasă cu adevărat de persoanele pe care le iubești. ' - Michelle Wibowo, Michelle Sugar Art

11. Provoaca-te

„Este distractiv să vă provocați, transformați o problemă într-o oportunitate de aur! Ca mamă care lucrează adesea, m-am întins gândindu-mă că da, pot face asta și mă simt foarte stresat și frustrat când lucrurile nu merg așa cum am planificat?

„Într-o zi, am fost ocupat să pregătesc noaptea târziu un tort pentru a 7-a zi de naștere a fiicei mele a doua zi. am descoperit doar că mi-a rămas fără timp pentru că trebuia să pregătesc alte lucruri pentru petrecere, cum ar fi mâncarea, decorațiuni, activități, etc, că nu am suficient timp pentru a face toate decorațiunile pentru tort! Am fost atât de stresată, dar apoi a apărut o idee, „de ce nu le las prietenii ei să se joace cu pasta de zahăr, creând? figurine de animale mici? Ar fi o activitate uimitoare și pot folosi figurinele de animale pe care le-au creat pentru a decora tort!

„După cum sa dovedit, copiii au iubit activitatea, toată lumea se distra bine, iar fiica mea a fost atât de fericită încât a avut ceva special la ziua ei creată de prietenii ei apropiați! Nu fi atât de greu pentru tine și, uneori, a avea probleme poate fi un lucru bun și te împinge cu adevărat să gândești creativ. ' - Michelle Wibowo, Michelle Sugar Art

12. Buttercream este o necesitate

„Prăjiturile grozave au umpluturi grozave, este vorba de cremă de unt. Nu ajungeți doar la vechea rețetă de zahăr și unt glazură, încercați câteva noi, cum ar fi cremă de bezea italiană sau elvețiană. Au nevoie de puțin timp și efort suplimentar, dar vă vor răsplăti cu bucurie profundă! Dacă îți arăți cremă de unt cu ceva dragoste, te va iubi imediat. - Phil Jensen, Peboryon

Extreme Cake Makers difuzează în fiecare săptămână la ora 17:30 pe Canalul 4.

---

Acest conținut este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină pentru a ajuta utilizatorii să își furnizeze adresele de e-mail. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și despre conținut similar la piano.io.