Ghidul experților pentru găzduirea grătarului perfect

Bucurați-vă de începutul verii britanice adunând familia și prietenii pentru a lua masa în aer liber. Avem toate sfaturile de care aveți nevoie pentru a vă transforma grădina sau zona în aer liber într-un spațiu pentru distracție, așa că urmați acest ghid pentru toate elementele esențiale pentru a vă ajuta (și oaspeții dvs.) să vă bucurați de o delicioasă - și memorabilă - bbq.

---

Acest conținut este importat din {embed-name}. Este posibil să găsiți același conținut într-un alt format sau puteți găsi mai multe informații pe site-ul lor web.

Îndepărtați grătarul

Grătarul dvs. a fost depozitat în magazie în ultimul an? În mod ideal, veți dori să-l curățați și să-l restaurați bine înaintea sezonului, dar dacă îl pulverizați pentru prima dată anul acesta, încălziți-l pentru a încerca să îndepărtați orice mâncare blocată. Acest lucru ar trebui să arde cele mai încăpățânate rămășițe.

Alternativ, cumpărați unul nou

"Există un grătar pentru toată lumea", spune Richard Redman, comerciant senior la

Robert Dyas și specialist în aer liber. „Fie că gătești pentru doi pe balconul unui apartament din oraș, fie că găzduiești o extravaganță plină de viață familia și prietenii într-o grădină undeva la țară, există grătare care se potrivesc tuturor spațiilor și bugete. '

---

Lista de invitați

Când vine vorba de invitații, lunile de vară sunt adesea pline de evenimente, astfel încât poate fi dificil să găsești un weekend care să se potrivească tuturor. „Trimiterea de texte sau e-mailuri individuale poate fi consumatoare de timp și dificil de urmărit răspunsurile. Invitațiile electronice pot fi o modalitate rapidă și ieftină de a răspândi cuvântul în masă și de a păstra o listă de RSVP-uri ”, sugerează Oamenii cu efect de seră.

Cantitatea de persoane pe care alegeți să le invitați la grătar va depinde probabil de dimensiunea spațiului dvs. în aer liber. Asigurați-vă că spațiul dvs. nu va deveni prea înghesuit, mai ales cu mobilier de grădină suplimentar.

Cumpărați mai jos o selecție de seturi de mobilier de grădină:

---

Pregătește, pregătește, pregătește ...

„Marinadele pot duce experiența la grătar la nivelul următor”, spune The Greenhouse People. „Când vine vorba de marinare, cu cât este mai devreme cu atât mai bine, așa că în noaptea precedentă pregătește-ți toate marinatele gustoase și masează-le în carne înainte de a le pune în frigider. În timp ce sunteți acolo, aruncați împreună o salată de cartofi, cuscus de legume prăjite și salată de casă.

„Dimineața, amenajați zona pentru grătar cu scaune, mese și coșuri la îndemână pentru a menține locul curat. A lua timp mai devreme în timpul zilei vă va lăsa fără stres și gata să vă distrați când sosesc oaspeții. '

Apropo de pregătire, nu uita de instrumentele tale! Vino echipat cu toate ustensilele esențiale.

Și asigurați-vă că aveți suficiente tacâmuri, farfurii, boluri etc., pentru a servi toată mâncarea. Cumpărați alegerile noastre de top mai jos:

Tendința Haute Barbecue

Ce face un grătar bun? Deși suntem destul de siguri că mâncarea este pe primul loc pe listă (urmată de o companie bună, decorare, muzică, atmosferă etc.), servirea burgerilor standard nu o va reduce în zilele noastre.

Noi cercetări din B&Q dezvăluie că jumătate din oaspeții petreceri la grătar ar fi dezamăgiți dacă masa lor în aer liber s-ar opri la carne tradițională în chifle - dar se pare că și gazdele sunt plictisit să servească burgeri obișnuiți, deoarece aproximativ o treime dintre bucătarii de acasă își modernizează kitul pentru a face gătitul mai versatil și pentru a extinde petrecerea în grădină meniul.

Christopher Ray, managerul pieței B & Q în aer liber, explică cum să punem în evidență trendul Haute Barbecue cu aceste sfaturi de mai jos:

• PUNEȚI UN GRĂTAR CARE ESTE DE VERITATE VERSATIL

„Cu zeci de grătare din care să alegi, poate fi o provocare să știi care dintre ele te va face mândru. Fie că sunteți în căutarea primului dvs. grătar, fie că vă modernizați kitul, alegeți unul care să vă ajute întoarceți mâna spre diferite tipuri de grătare și atingeri utile pentru a vă economisi timp și a pregăti gătitul Mai ușor.'

• VÂNA COMPLIMENTE

„Somonul, creveții și fripturile de ton sunt printre cele mai populare preparate la grătar pentru oaspeți, potrivit noii cercetări. Când vă planificați meniul, fiți aventuros și extindeți-vă repertoriul de grătar pentru a satisface fanii peștilor și pentru a vedea cum punctele dvs. de brownie cresc. ”

• DEVENIȚI CREATIV CU CHIPURILE DVS.

„O modalitate nouă de a adăuga aromă mâncării dvs. pentru grătar este de a folosi așchii de lemn de stejar. Fumul va infunda aroma la fel ca un condiment și va oferi mâncărurilor note de gust sofisticate și o aromă atrăgătoare. Un pas înainte pentru bucătarii de casă care au făcut întotdeauna grătare cu cărbune tradițional și lemn natural de gătit, așchii aromate sunt un adăugare simplă la grătar care vă va permite să experimentați cu arome noi în timp ce căutați în fiecare profesional.'

• LĂSAȚI-I MĂNCĂ PIZZA

„Odată gândită ca un fast-food, pizza este considerată un plus gourmet la grătarul modern. Indiferent dacă este de casă sau proaspăt cumpărat, adăugarea de pizza la untul de grătar oferă oaspeților o opțiune de meniu care adaugă varietate la farfurie. ”

• VEZI ȘI SALIVĂ

„Experiența cu grătar înalt nu ar fi aceeași fără capacitatea de a găti niște delicatese de ultim moment. A plancha grill ajută gazda să primească cereri și, în doar câteva minute, să pregătească o suprafață fierbinte de gătit. Alimentele delicate, legumele și chiar fructele pot fi prăjite și arse pe suprafața sa, gătind în sucurile lor pentru a produce rezultate perfecte. '

• TRICEȚI LA LINIA DE ÎNCEPERE

„Cu atâtea feluri de mâncare interesante și delicioase pe care să le luați la grătar, o mână de ajutor pentru a începe cărbunele va fi cu adevărat binevenită. Încălziți cărbunele înainte de timp, astfel încât oaspeții să nu aibă burtici sumbre care așteaptă să înceapă gătitul.

„The Blooma Charcoal Starter este ideal pentru iluminarea tuturor tipurilor de grătar de cărbune. Tot ce are nevoie este să fie umplut cu cărbune în partea de sus și aprins în partea de jos și după 15 minute va face conținutul roșu și gata pentru grătar.

NU UITA ...

La fel ca orice petrecere sau întrunire, există multe de făcut și de organizat, dar nu treceți cu vederea elementele de bază. Oamenii cu efect de seră fac câteva sugestii mai jos ...

Pentru a vă satisface oaspeții

Carnea este de obicei rege când vine vorba de grătar. Dar să nu uităm de eroii vegetarieni și alternativele fără carne, care pot fura spectacolul și pot menține pe vegetarieni și vegani zâmbind. Gândiți-vă la porumb la grătar pe știulete îmbibate în unt și puțină stropire de sare; frigărui de halloumi și piper stropiți cu sos de ardei iute și fripturi de conopidă presărate cu curcuma.

Meniul de băuturi

Dacă doriți să faceți impresia la sosire, un aperitiv ca preferatul clasic englezesc de vară Pimms sau un Italian Aperol Spritz va impresiona.

Păstrarea lucrurilor răcoroase este o prioritate, dar mersul înainte și înapoi din bucătărie poate fi enervant. De ce nu puneți găleți metalice umplute cu gheață sau cutii reci cu pachete de gheață în zone umbrite pentru beri, vinuri și băuturi răcoritoare. De asemenea, este o idee bună să serviți o selecție de băuturi răcoritoare de vară în dozatoarele de sticlă Kilner.

Distribuitor de băuturi rotunde din sticlă Kilner Clip Top, 8 litri, 19,45 GBP, AmazonCUMPĂRĂ ACUM

Budincă

Pe măsură ce grătarul se răcește, aruncarea câtorva banane înfășurate în folie de tablă poate fi o modalitate excelentă de a încheia seara. Puteți adăuga chiar și un strop de lichior preferat. În serile mai răcoroase, o groapă de foc poate menține pe toți toast și poate fi folosită pentru a topi marshmallows pentru un pud delicios, dar cu un cost redus.

---

PREGATIND SCENA

Este foarte important să creezi un sentiment de atmosferă la o petrecere și asta începe de obicei cu decorațiunile, dar redarea muzicii în fundal este, de asemenea, o modalitate excelentă de a crea ambianță. Transmiteți melodiile preferate pe o platformă precum Amazon Music.

Decoratiuni

În funcție de dimensiunea spațiului dvs., aveți o masă centrală unde oaspeții pot mânca dacă doresc (așezarea suplimentară în grădină ar fi ideală și) și o masă laterală pentru a servi băuturi și mâncare. Cea mai ușoară modalitate de a decora este prin înșirarea șireturilor de pe perete, gard sau mese, combinate cu niște baloane fanteziste. Rămâneți la o temă de culoare și nu uitați să vă potriviți bolurile și farfuriile de servire cu cupe și tacâmuri pentru a lega frumos tema. Pentru o atingere fină, decorați mesele cu piese de centru florale. De exemplu, puneți trei flori tăiate cu o singură tulpină într-o vază, punctată de-a lungul centrului mesei. Sau împrăștiați petale de flori pe masă pentru un afișaj floral frumos.

Iluminat

„Au trecut vremea luminilor voluminoase de exterior - tehnologia nouă și ușoară înseamnă că luminile pot fi mutate cu ușurință pentru a fi amplasate în funcție de necesități”, spun echipa de la Lights.co.uk. „The Lumină decorativă LED cu patio, de exemplu, servește ca o piesă centrală de masă excelentă atunci când luați masa afară. Și dacă nu există nicio sursă de alimentare în apropiere - nicio problemă. Lumina portabilă poate fi alimentată și de o baterie reîncărcabilă integrată, oferind până la 17 ore de lumină, în funcție de setare. '

Nu uitați, iluminatul solar este, de asemenea, o soluție excelentă din punct de vedere al costurilor și cu întreținere redusă pentru majoritatea grădinilor și spațiilor exterioare, fără cabluri de alimentare și cabluri necesare.

Divertisment

Durează întotdeauna mai mult decât crezi pentru a începe grătarul, așa că pentru a umple timpul și a-ți distrage oaspeții de la stomacul lor, divertismentul este esențial. „De ce să nu organizezi niște jocuri de gazon ?,” sugerează The Greenhouse People. 'Încercați croquet, boluri sau chiar răsucire de casă. Găsirea unei liste de redare vă va ajuta, de asemenea, să creați starea de spirit - căutați melodii de vară reci pentru a încuraja oamenii să se relaxeze și să socializeze.

Cumpărați alegerea noastră dintre cele mai bune jocuri în grădină și în aer liber de mai jos:

---

ȘI, ÎN SFÂRȘIT...

După încheierea petrecerii, protejați-vă grătarul și păstrați-l curat până când trebuie să îl scoateți din nou. Investiți într-un capac simplu pentru grătar rezistent la intemperii, dacă nu vi s-a oferit deja unul când v-ați cumpărat grătarul. Acest Husă pentru grătar pe gaz AmazonBasics pentru 25,49 GBP ar trebui să facă treaba.

---