7 locuri pe care să le pui pe lista cu găleți de călătorie dacă iubești vinul

1. Napa Valley, California 

Ce este bun în Napa: Dacă singurul lucru pe care îl știi despre vin este că îți place să-l bei, atunci Napa este acolo unde vrei să mergi. Este perfect pentru începătorul care își începe educația în domeniul vinului. Multe crame desfășoară degustări și tururi zilnic, mergând prin întregul proces și profiluri de aromă într-un mod foarte accesibil. The Culinary Institute of America are tabere de vinuri și cursuri pentru pasionații de vin de toate nivelurile.

Vinificatorii de vizitat: The Peșterile Chandon merită călătoria (și nu uitați un pahar de Étoile cu bule după aceea); Sterling pentru priveliștile sale panoramice ale văii; Podgoriile Silverado are vinuri de top, o proprietate uimitoare și o colecție de poster de filme ucigașe (a fost fondată și deținută de fiica lui Walt Disney). Și dacă vă place Cabernet Sauvignon, asigurați-vă că verificați aceste podgorii:

Stejar argintiu, Corison, Sperietoare, Spottswoode, Legătură, și Inglenook.

Când aveți nevoie de o pauză de la băut: Faceți o ocolire de la educația vinului cu o oprire la Șopron, o piață și o cafenea din Healdsburg (parte a județului Sonoma). În timp ce sunteți acolo, faceți un masaj la Charlie Palmer Hotel Healdsburg și petreceți după-amiaza relaxându-vă la piscină - nu veți regreta. De asemenea, îți plac brioșele englezești? A pune Modelul de panificație pe lista ta pentru briose pufoase englezești la fel de mari ca fața ta.

Cel mai bun moment pentru a merge: Sincer, este California - Napa este minunat tot anul. Dar, există ceva cu adevărat special în sezonul de recoltare, care merge de la sfârșitul lunii august până în octombrie (Da, toamnă!). Dacă se întâmplă să fiți în Napa în timpul verii, asigurați-vă că cumpărați bilete pentru Licitație Napa Valley, care este în esență Super Bowl de evenimente vinicole - este un lucru de neuitat.

2. Saint-Emilion, Bordeaux, Franța 

Ce este bun la Bordeaux: Situat în partea de sud-vest a Franței, Bordeaux este una dintre cele mai istorice și importante regiuni viticole din lume, iar vizitele acolo nu ar trebui luate cu ușurință. Este serios în ceea ce privește vinul, dar asta nu înseamnă că trebuie să fii intimidat de el. Saint-Emilion, situat la marginea estică a regiunii viticole Bordeaux, este un loc deosebit de magic spot, plin de castele uimitoare, mâncare uimitoare și locuri de gustat atât pentru începători, cât și pentru cunoscători deopotrivă.

Vinificatorii de vizitat: Multe dintre cele mai faimoase nume din Saint-Emilion nu își deschid ușile pentru public, dar o mulțime de alții vor face cu plăcere tururi și degustări dacă sunați din timp. Încins Chateau La Dominique (planificați să stați la prânz pe acoperiș), Chateau Villemaurine (faceți un tur al kilometrilor de peșteri subterane) și, dacă doriți o experiență cu adevărat administrată de familie, încercați Chateau de Sales Pomerol (este în familie din 1464). De asemenea, organizați cu siguranță o vizită la școala de vin din Bordeaux (L'Ecole du Vin) sau în Saint-Emilion (Maison du Vin de Saint-Emilion), unde vă puteți familiariza cu vinurile, vorbi despre note de degustare și vinuri de top.

Când aveți nevoie de o pauză de la băut: Accesați centrul spa la Hotel Grand Barrail (unde oferă băi de hidromasaj cu suc de struguri și masaje anti-stres cu ulei de semințe de struguri); ia o cursă de gătit cu Francoise Lannoye la școala ei de gătit, Chateau Ambe Tour Pourret; sau mergeți la orașul Bordeaux (care este un sit al Patrimoniului Mondial UNESCO) pentru cumpărături, o croazieră pe râu pe râul Garonne și mese cu stele Michelin.

Cel mai bun moment pentru a merge: Temperaturile sunt în general blânde pe tot parcursul anului, dar anotimpurile de primăvară și toamnă aici sunt deosebit de plăcute. Un lucru de reținut: cel mai mare muzeu internațional al vinului este programat să se deschidă în această primăvară la Bordeaux.

3. Franciacorta, Italia 

Ce este bun în Franciacorta: În timp ce Prosecco este cel mai faimos vin spumant din Italia, Franciacorta este considerat de mulți experți în vinuri ca fiind cel mai bun producător de fizz din țară. Și, este considerat din ce în ce mai mult ca unul dintre cele mai bune vinuri spumante din lume. (Aceste afirmații nu sunt nejustificate - vinurile sunt frumos echilibrate și elegante. Și cine nu iubește o bombă bună?)

Vinificatorii de vizitat: Câteva sugestii: Bellavista, Monte Rossa (trandafirul Flamingo este un lucru deosebit), sau Fratelli Berlucchi (satenul lor este cel pe care doriți să-l solicitați).

Când aveți nevoie de o pauză de la băut: Regiunea nordică a Italiei primește mai mult soare și căldură decât Champagne, dar își face bule în metoda Champagne. De-a lungul Strada del Franciacorta (drumul vinului), veți găsi conace istorice și peste 150 de vinării diferite. Regiunea, înconjurată de un coliseum de dealuri uimitoare, este absolut uluitoare la fiecare pas.

Cel mai bun moment pentru a merge: Sezonul recoltei aici se întâmplă în general în august și septembrie, deci este un moment interesant de vizitat. În plus, temperaturile sunt destul de ideale și în acest moment.

Imagine pe malul lacului oferită de Demetrius Fordham.

4. Valle de Guadelupe, Mexic

Ce este bun în Valle de Guadelupe: Este posibil ca vinul să nu fie prima băutură care îți vine în minte când te gândești la Mexic, dar această regiune viticolă în mare parte neexploatată de-a lungul părții de nord a Baja California schimbă asta. În acest moment, regiunea produce o serie de soiuri de vin roșu și alb demne de remarcat. Așteptați-vă să gustați roșii pline de corp (cabernet sauvignon, malbec, tempranillo, zinfandel etc.) cu arome de fructe negre și un conținut în general ridicat de alcool; albii sunt de obicei foarte uscați și puțin tari (sauvignon blanc, viognier, semillon).

Vinificatorii de vizitat: Cu siguranță faceți programări la nou construit Alximia crama, Viñas de Garza, și Casa de Piedra.

Când aveți nevoie de o pauză de la băut: Masa la En El Mogor al lui Deckman, unde bucătarul-șef Drew Deckman prepară mâncăruri proaspete, pe bază de fructe de mare Baja, care vă vor sufla mintea. Sau opriți-vă la popular Troika camion taco, unde puteți ridica tostadas, glisante și tacos (duh) cu caracatiță proaspătă și lechón cu piele prăjită sau porc de lapte prăjit.

Cel mai bun moment pentru a merge: Situat la doar câteva ore de San Diego, California, Valle de Guadelupe se mândrește cu o vreme frumoasă aproape pe tot parcursul anului (cu excepția lunilor târzii de vară, când temperaturile sunt în mod regulat peste 100 de grade).

5. Oregon 

Ce este bun în Oregon: Portland este un oraș foarte funky, dar incredibil de atrăgător. A fost întotdeauna un hub pentru activități în aer liber, tipuri active, precum și minți creative. Orașul și-a pus amprenta și ca destinație culinară de talie mondială atât pentru bucătari, cât și pentru iubitorii de vin. Oregon face zilele astea o mulțime de zgomot pe scena vinului. Pinot noir este de departe cel mai plantat strugure din stat și, potrivit, cel mai prețuit suc al său. Spre deosebire de unele dintre pinoturile din California și Australia, pinoturile din Oregon sunt subtile și nu la fel de alcoolice sau dulci.

Vinificatorii de vizitat: Dacă vă aflați în Portland, opriți-vă SE Wine Collective, un bar de vinuri și o sală de degustare unde puteți degusta vin (realizat la fața locului) de la 10 vinării diferite. Dacă vă aflați în Valea Willamette, încercați Domaine Drouhin, Lemelson Vineyards, sau Argyle.

Când aveți nevoie de o pauză de la băut: Mergeți spre Orașul cărților al lui Powell, una dintre cele mai mari librării din lume, pentru rafturi și rafturi cu opțiuni de lectură (variind de la cărți de bucate rare la romane grafice). Sau, relaxați-vă cu o cafea Stumptown la popularul mereu popular Hotel Ace (care găzduiește și Clyde Common, un restaurant cu o listă uimitoare de cocktailuri) și apoi mergeți la cumpărături la Canoe, unde veți găsi o mulțime de modele locale oferite.

Cel mai bun moment pentru a merge: Sezonul de recoltare în general (depinde de an) începe la sfârșitul lunii septembrie și trece prin începutul lunii noiembrie. Dacă nu sunteți atât de dornici să vedeți alegerea în acțiune, vara este destul de maiestuoasă aici.

6. Finger Lakes, New York

Ce este bun în Finger Lakes: Dacă sunteți în căutarea a ceva în afara drumului bătut, încercați regiunea viticolă Finger Lakes din nordul statului New York. Veți găsi vinuri de talie mondială (riesling, în special), vederi pitorești de neegalat în jurul celor trei lacuri și o scenă alimentară înfloritoare. Acesta este unul dintre secretele cele mai bine păstrate ale lumii vinului și nu va rămâne așa mai mult timp.

Vinificatorii de vizitat: Planul se oprește la Dr. Konstantin Frank (una dintre cele mai iconice etichete din regiune), Beciuri de vinuri Ravine (numit unul dintre Wine Spectatorprimele 100 de crame din lume), Hermann J. Wiemer, Crama Sheldrake Point (situat chiar pe malul lacului Cayuga) și Cramele de vinuri Landing Lamoreaux.

Când aveți nevoie de o pauză de la băut: Luați un pic din istoria bogată a zonei. Viziteaza Parcul istoric național al drepturilor femeii în Seneca Falls, locul de naștere al mișcării pentru drepturile femeilor. Sau bucurați-vă de reperele naturale uimitoare ale regiunii, inclusiv cele 19 cascade și traseele abundente de drumeții.

Cel mai bun moment pentru a merge: Planificați o vizită pentru vară (când temperaturile persistă în jur de 80 de grade) sau toamna devreme, când culorile sunt frumoase. Iarna este prea rece aici pentru a vă bucura cu adevărat de o vizită.

7. Golful Hawkes, Noua Zeelandă 

Ce este bun în Hawkes Bay: Dacă îți place să îți iei și vinul și antrenamentul, Hawkes Bay este locul tău. Frumosul golf Hawkes, situat pe coasta de est a insulei de Nord, oferă vinuri premiate și 22 de mile de trasee de biciclete bine executate (Winners Road) pentru a merge cu bicicleta la și de la crame. (Nu încurajăm băuturile și ciclismul aici, dar degustarea și o plimbare cu bicicleta liberă nu au rănit pe nimeni.) 

Vinificatorii de vizitat: Asigurați-vă că vă opriți Te Mata Estate, Mission Estate (prima cramă din Golful Hawkes), Black Barn, Dealul Elefantului, și Clearview Estate pentru mese și vederi excelente.

Când aveți nevoie de o pauză de la băut: Faceți o drumeție sau mergeți cu mașina Vârful Te ​​Mata pentru vederi uluitoare ale zonei înconjurătoare, vizitați orașul Napier și verificați arhitectura sa Art Deco sau faceți snorkeling și scufundări în rezervația marină Te Angiangi.

Cel mai bun moment pentru a merge: Acest loc este însorit aproape tot timpul anului, deci este greu să mergem. Cu toate acestea, timpul de recoltare este, în general, la sfârșitul lunii mai, iar festivalurile vinului au loc în ianuarie / februarie.

Urmați-o pe Kristin mai departe Stare de nervozitate.

Acest conținut este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină pentru a ajuta utilizatorii să își furnizeze adresele de e-mail. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și despre conținut similar la piano.io.