8 lucruri de plantat acum pentru grădina dvs. de legume de toamnă
Fiecare articol de pe această pagină a fost ales manual de un editor House Beautiful. Este posibil să câștigăm comision pentru unele dintre articolele pe care alegeți să le cumpărați.
Deși suntem plini de bătaie în mijlocul sezonului de creștere cu iubitori de vreme caldă, cum ar fi ardeii, roșiile și dovleceii care revarsă din grădina dvs., este timpul să vă gândiți la culturile dvs. de toamnă. Mijlocul până la sfârșitul lunii iulie și începutul lunii august - sau chiar mai târziu în unele părți ale țării - sunt momente ideale pentru plantarea legumelor pentru culegerea toamnei. „Unele dintre cele mai bune legume sunt gata când vremea se răcește”, spune Edward C. Smith, autorul Biblia grădinarului vegetal și Legume incredibile din recipiente cu auto-udare. „Anumite culturi nu numai că supraviețuiesc vremii reci, ci chiar prosperă în ele și au un gust mai dulce din cauza producției de zaharuri care ajută la prevenirea înghețării acestora”.
În timp ce puteți căuta transplanturi în centrele de grădină pentru unele dintre aceste plante, multe pot fi însămânțate direct în pământ. „Înființați aceste plante înainte de vreme rece”, spune Colin McCrate, proprietar și fondator al companiei
Seattle Urban Farm Company și autor al Alimentele crescute chiar în curtea ta și Grădinărit vegetal cu randament ridicat. „Vrei să introducă un sistem rădăcină și să mărească, astfel încât să tolereze temperaturi mai scăzute și mai puține ore de lumină în timp ce trecem în toamnă”.Pentru a vă ajuta să crească recoltele de toamnă, adăugați compost pe paturi înainte de plantare, mai ales dacă ați avut o cultură anterioară în același loc în acest sezon. Răspândiți mulci organici pentru a păstra umiditatea și a menține temperatura solului mai rece, pe care multe dintre aceste plante îl preferă. Udați orice cultură însămânțată în mod regulat până când germinează și nu lăsați puieții să se ardă. „Dacă răsadurile se usucă, sunt pâine prăjită”, spune McCrate.
Iată câteva dintre cele mai bune produse alimentare care trebuie plantate chiar acum pentru recompensa de toamnă:
1Spanac
De ce are nevoie:Semănați spanacul direct în grădina dvs. la sfârșitul lunii iulie sau la începutul lunii august. Deoarece nu germinează bine la temperaturi mai mari de 85 de grade, ajută la reducerea temperaturii solului, menținându-l umed. După primul îngheț (sau chiar prima zăpadă), spanacul poate părea înghețat sau ofilit, dar așteptați să iasă soarele și să-l învârtească, apoi să recolteze. „Am văzut spanacul supraviețuind sub zăpadă până în timpul iernii. Este incredibil de rezistent ", spune Smith.
Soiuri de încercat:Pisicuța roșie sau împăratul, deși aproape orice tip de spanac se comportă bine la temperaturi reci.
2Ridichi
De ce are nevoie: Plantați nu mai târziu de mijlocul lunii august sau sfârșitul lunii august în climă mai moderată. Păstrați solul umed în timp ce semințele încearcă să germineze. Ridichele se maturizează în aproximativ o lună. Nu se depozitează perioade lungi de timp în pământ, așa că recoltați imediat ce vedeți ridichea împingând în sus prin sol, spune McCrate. Se pot descurca la rece, dar nu le place înghețul.
Soiuri de încercat:Cherriette, mic dejun francez sau pepene verde, care se produc cel mai bine toamna.
3Morcovi
De ce are nevoie: Semănați semințe de morcov până la sfârșitul lunii iulie până la începutul lunii august. Păstrați solul umed, deoarece nu vor germina în sol uscat. Plantele subțiri pentru că, dacă sunt prea apropiate, vor fi stunt și deformate. Încercați să mulciți cu paie pentru ca recolta dvs. să dureze mai mult. Deși nu vor continua să crească pe vreme rece, vor deveni mai dulci după un îngheț, spune Smith.
Soiuri de încercat: Scarlet Nantes, Nelson și Napoli
4Cilantro
De ce are nevoie: Plantați coriandru la mijlocul până la sfârșitul verii pentru o cultură de toamnă. Semănați culturi succesive peste o săptămână pentru a menține un aport proaspăt, deoarece această plantă înflorește și semințe rapid. Odată ce plantele merg la semințe, recoltați și uscați semințele, care sunt coriandru. Cilantro este oarecum tolerant la îngheț, iar plantele consacrate pot trăi iarna în climă moderată, spune McCrate.
Soiuri de încercat: Calypso sau Santo, care este mai lent să meargă la sămânță.
5Panselute sau Viole
De ce are nevoie:Plantați-le oricând pe tot parcursul sezonului pentru garnituri frumoase și delicioase pentru salate sau produse de patiserie. Au o toleranță bună la îngheț și vor păstra câteva zile la frigider într-o pungă de plastic, spune McCrate.
Soiuri de încercat: Alegeți o selecție de culori, cum ar fi mixul Penny All Season.
6Kale
De ce are nevoie: Kale ar trebui să fie plantat cel târziu la mijlocul lunii august. Va rezista la îngheț puternic, iar aroma sa este îmbunătățită de vremea rece datorită producției de glucoză. „Kale merită să crească, deoarece plantele produc multă hrană pentru spațiul pe care îl ocupă”, spune McCrate. Pentru a menține plantele în funcțiune, recoltați doar câteva frunze odată din fiecare plantă. Unele tipuri pot ierni și pot reveni în primăvară.
Soiuri de încercat:Winterbor, Lacinato sau Rusul Roșu, care are frunze mai fragede. Florile de varză sunt, de asemenea, comestibile.
7Brocoli
De ce are nevoie:Ia broccoli în pământ până la sfârșitul lunii iulie sau la începutul lunii august. Transplanturile se descurcă de obicei mai bine, dar puteți direcționa semințe și dacă nu găsiți plante. Broccoli este flămând și însetat, așa că adăugați compost înainte de plantare pentru a ajuta solul să mențină umezeala. "Nu este ultimul spanac supraviețuitor rece, dar vremea mai rece conferă o dulceață din cauza zaharurilor produse", spune Smith.
Soiuri de încercat: Bay Meadows, Marathon sau Arcadia, care are cea mai bună toleranță la frig.
8Salata verde
De ce are nevoie: Salatele mixte pentru copii sunt foarte ușor de cultivat din semințe, deși nu vor germina dacă este prea cald. Dacă este încă sufocant, plantați în locuri mai umbroase sau acoperiți cârpa de umbră peste rânduri. Păstrați solul umed pentru a reduce temperatura solului. Udarea manuală răcorește verdele în zilele toride. Salata crește bine și în recipiente, spune McCrate.
Soiuri de încercat: Rucola Surrey sau orice amestec de mesclun care include salată roșie și verde. Pentru salata verde, încercați transplanturi de densitate de iarnă sau creșteți Brune d'hiver, un soi de moștenire care rezistă la rece, din semințe.
Din:Country Living US
Acest conținut este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină pentru a ajuta utilizatorii să își furnizeze adresele de e-mail. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și despre conținut similar la piano.io.
