Iată pentru ce este cu adevărat tabla extragută din bucătăria ta

Sunt o bază de economisire a spațiului în bucătării, epocă și modern deopotrivă și probabil ai presupus întotdeauna că știi scopul intenționat al acestora. Acea scândură de lemn care alunecă de sub blatul de bucătărie este o scândură încorporată, nu? Gresit!

Un fel de. Deși oamenii au folosit mult timp aceste minuni ascunse pentru prepararea și tocat ingrediente, se pare că sunt așa-numitele „plăcile de tăiat scoase” au fost inițial numite „plăci de prindere” și menite să servească drept contra extensie special pentru frământare pâine. Cine stia?

The Dicționar Harper Collins definește panoul de bucată ca „o scândură pe care se frământă aluatul sau se feliază pâinea”. Nici o mențiune de tocat!

Desigur, vremurile se schimbă și totul evoluează. Ia asta sertarul de sub cuptor, care este de fapt un sertar de încălzire, dar probabil îl folosiți pentru depozitare oale și tigăi. Șansele sunt că nu faceți multă frământare a pâinii în viața de zi cu zi și nu este o astfel de întindere să mergeți de la felierea pâinii la cubulete de fructe și legume. Ar trebui să utilizați caracteristica convenabilă în orice mod este cel mai bine, ei bine,

convenabil pentru dvs., indiferent dacă îl folosiți pentru a ține farfurii sau aparate sau pentru prepararea ingredientelor. (Asigurați-vă că îl curățați în mod regulat și nu îl folosiți niciodată pentru carne crudă!)

Dar acest lucru ar putea explica de ce cele din casele mai vechi trebuie deseori înlocuite - pur și simplu nu au fost construite pentru atâta uzură. Contactul constant cu lamele provoacă cicatrici, iar expunerea la umiditate (combinată cu faptul că nu primesc prea mult flux de aer odată ce sunt puse deoparte) poate provoca deformări și cupe.

În zilele noastre, puteți comanda plăci de prindere cu două fețe pentru a răsuci atunci când o parte a avut suficient. Ai de ales lemn (optați pentru arțar, despre care CuttingBoard.com spune că este natural antimicrobian și rezistent la cicatrizarea cuțitului) sau polietilenă de înaltă densitate și Richlite, o alternativă mai durabilă și mai puțin poroasă. Și, bineînțeles, aveți opțiunea de a personaliza cu ajutorul degetelor și a marginilor care completează blaturile.

Acest conținut este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină pentru a ajuta utilizatorii să își furnizeze adresele de e-mail. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și despre conținut similar la piano.io.