Cum se face video de dovleci umpluți cu ciocolată

Elise Strachan este pentru a dovedi că te înșeli cu tot ceea ce crezi că ești nu se poate coace. În calitate de fondator al canalului YouTube Dependența mea de cupcake, a făcut sute de tutoriale pentru prăjituri cu toppinguri care sfidează gravitatea, cupcakes înghesuiți cu stropi, M & Ms și alte dulciuri și bomboane masive care par perfect porționate pentru BFG. Dar a trebuit să ne întrebăm: poate o persoană obișnuită într-adevăr face aceste dulciuri? Sau suntem cu toții destinați să avem un decalaj de așteptări față de realitate atât de larg, produsul nostru final pare cel mai potrivit pentru a fi batjocorit pe Internet, deoarece un Pinterest nu reușește?

Tutorialele păreau atât de ușor - și rezultatele atât de impresionante - încât atunci când Strachan a vizitat New York-ul pentru a sărbători lansarea noii ei cărți de bucate,

Dulce! Sărbători, am invitat-o ​​în bucătărie pentru a-și încerca dovlecii plini de ciocolată atât de drăguți - ei trebuie să fie Instagram - și să vedem dacă putem replica magia ei singuri.

Se pare că Strachan nu se referă la fum și oglinzi. Ea descompune fiecare pas atât de simplu încât (atâta timp cât urmezi), este de fapt destul de greu să te încurci. Chiar și când am intrat în panică, am gătit prea mult un lot de prăjituri — sau că ganache-ul nostru era prea curgător — Strachan a avut o soluție. Iată secretele ei pentru stăpânirea acestor dovleci umpluți cu Nutella — și să devii hitul petrecerii tale Prieteni.

1. Dă-le acelor torturi testul tactil.

În cazul în care prăjiturile bundt revin atunci când le atingeți ușor cu degetul, acestea sunt gata să se scoată din cuptor. Asigurați-vă că le acordați 15 minute să se răcească înainte de a încerca să le scoateți din forma de tigaie.

2. Liniștește-te.

Aceasta este într-adevăr cheia acestei rețete întregi - și aproape orice delicatese: nu vă grăbiți lucrurile. Așezarea prăjiturilor în congelator timp de 20 de minute de îndată ce s-au răcit le face mult mai ușor să-ți taie micul șanț în fiecare jumătate pentru Nutella.

3. Dar, serios, Chill Out.

Același lucru este valabil și pentru ganache. Când topiți chipsurile de ciocolată albă și amestecați-le cu smântână grea, amestecul va fi subțire. Lăsați-l deoparte timp de 15 minute - sau lipiți-l în frigider, sugerează Strachan - până când este gros ca aluatul de tort. În acest fel veți obține o acoperire groasă și picurătoare deasupra fiecărui tort, fără ca acesta să curgă chiar de pe dovlecei.

4. Fii Gellin 'Like a Felon.

Bine, nu ca Reclama Dr. Scholls de la mijlocul anilor 2000 (dar recuzită pentru oricine a observat). Ceea ce vrem să spunem este că ar trebui să utilizați coloranți alimentari pe gel, nu pe bază de lichide, pentru a transforma jumătate din portocala ganache. Tipul lichid poate face ca ciocolata albă să se prindă, devenind aglomerată și măcinată.

Având în vedere aceste chei, poți cuceri acest lucru. Chiar dacă sunteți tipul de brownies mix. Obțineți totul reţetă Aici.

Acest conținut este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină pentru a ajuta utilizatorii să își furnizeze adresele de e-mail. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și despre conținut similar la piano.io.