7 legume pe care le poți regăsi acasă folosind resturi de bucătărie

Reduceți deșeurile, economisiți bani și deveniți creativi, regresând propriile legume folosind resturi de bucătărie rămase.

Cu mulți dintre noi petrecem mai mult timp acasă, este ocazia perfectă de a vă aluneca manusi de gradinarit și folosiți deșeurile alimentare la bun - și fără costuri suplimentare.

Emilie Vanpoperinghe, cofondatoare a Oddbox, a împărtășit sfaturile ei geniale pentru cultivarea legumelor din resturile din bucătărie. „Tot ce trebuie să începeți este câteva capete și resturi de legume, puțină rază de soare și apă și o doză bună de TLC”, spune ea.

„Înainte de a-ți da seama, vei avea un mod de a mânca mult mai durabil, care îți oferă legume delicioase, toate din ceva ce altfel ai fi aruncat”.

Bucurați-vă de vizionarea acestor resturi care continuă să încolțească din nou și din nou. Aruncați o privire la instrucțiunile pas cu pas de mai jos ...

1. Salată verde

Știați că vă puteți cultiva cu ușurință propria salată? În loc să aruncați resturile pe grămada de compost, de ce să nu replantați tulpina. Pentru a vă cultiva propria salată, vă va dura aproximativ două-trei săptămâni.

1. În primul rând, puneți tulpina în apă, asigurându-vă că nu acoperă mai mult de două treimi. Lăsați-l într-un loc însorit, cu multă lumină. A bucătărie pervazul ferestrei, de exemplu, este un loc minunat pentru asta.

2. Fii cu ochii pe apă și asigură-te că o schimbi în mod regulat dacă arată puțin tulbure.

3. Dacă aveți spațiu în grădina dvs. sau pe grădină balcon, transferați micul arbust în sol pentru a permite o creștere mai bună. Dacă nu puteți face acest lucru, păstrarea acestuia pe pervazul dvs. va funcționa, de asemenea, bine.

4. Odată ce a crescut, asigurați-vă că tăiați din frunzele exterioare și lăsați un mic miez interior în loc să alegeți întregul cap de salată. Acest lucru vă va asigura că continuă să crească din nou și din nou.

2. Ceapa verde

Cultivarea cepei de primăvară din resturi este incredibil de ușoară. Tot ce aveți nevoie este un pahar cu apă și un loc însorit minunat în casă. Pentru a crește propria ta, va dura aproximativ una-două săptămâni.

1. Data viitoare când gătiți cu ceapă de primăvară, tăiați la aproximativ un centimetru de rădăcini (partea care merge de obicei în coș).

2. Apoi, introduceți fundul într-un pahar de apă puțin adânc. Asigurați-vă că vârfurile nu sunt complet scufundate.

3. Schimbați-vă apa la fiecare câteva zile pentru a menține ceapa de primăvară proaspătă.

4. Pe măsură ce lăstarii verzi continuă să crească, tăiați ceea ce aveți nevoie și bucurați-vă!

3. Ceapa de primăvară se termină

Alternativ, puteți cultiva și ceapă de primăvară lăsând rădăcinile cepei atașate și așezându-le direct într-o oală de sol. Această metodă va dura aproximativ două-patru săptămâni pentru a crește.

1. Tăiați aproximativ o jumătate de centimetru în sus de la rădăcinile cepei atașate.

2. Apoi, așezați-l direct într-o oală mică de sol și acoperiți-l cu un strat de sol, păstrându-l într-un loc însorit.

3. Udați-l în fiecare zi pentru a menține solul umed și veți începe să vedeți lăstarii de ceapă de primăvară apar în câteva săptămâni.

4. Coriandru, busuioc și alte ierburi

Ierburile anuale și bienale în creștere, cum ar fi coriandrul, busuiocul, pătrunjelul și mărarul, sunt cel mai bine cusute în lunile de primăvară și vară. Pentru a vă dezvolta propriile resturi, pur și simplu urmați acești pași ...

1. Asigurați-vă că rămâne aproximativ două-trei centimetri de pe tulpina ierburilor dvs. și plasați-le în poziție verticală într-un pahar înalt de apă.

2. Veți putea observa noi rădăcini împușcate în prima săptămână sau cam așa, așa că transferați-le într-o oală mică de sol. Așezați-vă pe pervazul ferestrei bucătăriei, astfel încât să le puteți accesa cu ușurință atunci când gătiți.

3. Asigurați-vă că nu alegeți niciodată mai mult de o treime din planta înfloritoare pentru ao menține în viață mai mult timp.

5. Țelină

Dați viață resturilor de țelină replantându-le acasă. Acestea vor dura aproximativ una-trei săptămâni pentru a crește, astfel încât veți fi binecuvântați cu produse proaspete în cel mai scurt timp. Nu sunteți sigur cum să începeți? Aruncați o privire la pașii simpli de mai jos ...

1. Odată ce ați gătit cu țelina, tăiați la aproximativ un centimetru de la baza țelinei și așezați într-un castron mic sau un pahar cu apă. Asigurați-vă că găsiți un loc însorit pentru ca acesta să trăiască.

2. După câteva zile, veți începe să observați câteva frunze noi care cresc din mijloc, pe măsură ce rădăcinile se ridică.

3. Odată ce a crescut puțin mai departe, transferați arbustul de țelină într-o oală mică de sol și udați-l cu generozitate. Așteptați ca tulpinile să crească până la lungime completă și apoi gătiți ceva delicios.

6. Praz

Prazul este incredibil de ușor de cultivat, dar va trebui să fie îngrijit. Populara legumă de iarnă este delicioasă în supe, plăcinte și tocănițe încântătoare. În timp ce sunt cusute în mod tradițional într-un pat de grădină, puteți, de asemenea, să tăiați rădăcina și să o puneți în apă. Urmați pașii de mai jos pentru a vă dezvolta propriul ...

1. Odată ce ați terminat cu prazul, tăiați aproximativ un centimetru din capătul rădăcinii prazului și lăsați-l să se înmoaie într-un pahar de apă călduță superficială.

2. Așezați-l pe un pervaz îmbibat de soare și asigurați-vă că schimbați frecvent apa.

7. Lăstari de usturoi

Pentru a-ți crește propriul usturoi din resturi, va trebui să pui mâna pe un ghiveci umplut cu sol (sau o cană cu apă). Fie că aveți un mica gradina spațiu sau o terasă minusculă, acest lucru este extraordinar pentru toată lumea.

1. În primul rând, plantați căței de usturoi cu rădăcinile îndreptate în jos în oala mică umplută cu sol. Pentru cele mai bune rezultate, asigurați-vă că îl așezați într-un loc însorit.

2. După câteva zile veți descoperi că usturoiul a încolțit ușor din oală. Continuați să udați și bucurați-vă!

3. Alternativ, dacă nu aveți acces la o oală de sol, introduceți usturoiul care a încolțit ușor într-un pahar cu apă. Aceste blaturi vor continua să crească și pot fi consumate la fel ca ceapa de primăvară.

Aveți nevoie de ceva pozitivitate sau nu puteți ajunge la magazine? Abonați-vă astăzi la revista House Beautiful și obțineți 6 numere la doar 6 GBP, livrat direct la ușa dvs. în fiecare lună.

Îți place acest articol? Înscrieți-vă la newsletter-ul nostru pentru a primi mai multe articole de acest fel direct în căsuța de e-mail.

INSCRIE-TE

---

Acest conținut este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină pentru a ajuta utilizatorii să își furnizeze adresele de e-mail. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și despre conținut similar la piano.io.