Cum să găzduiești brunch-ul perfect de Paște

Găzduirea unui mic dejun de Paște este mult mai ușoară dacă pregătiți quiches fără coajă cu o noapte înainte. Îmi place un bar de topping - oaspeții pot face sălbăticie adăugând „confetti” comestibile. Distracţie!

Quiches fără crustă

Serveste 4 persoane

Ingrediente

• Unt
• 2 linguri de ceapă tocată sau șalotă
• Sare si piper
• 8 ouă mari
• 4 linguri smântână grea
• 2 linguri de ierburi proaspete tocate (alegerea dvs.), plus altele pentru garnitură
• 1 pachet brânză Boursin

Directii

1. Topiți 1 lingură de unt la foc mediu. Când se face spumă, se adaugă ceapa, se condimentează cu sare și piper și se fierbe până se înmoaie. Adăugați într-un castron cu ouă, smântână, ierburi și cea mai mare parte din Boursin. Bateți și turnați în ramekine cu unt de șase uncii, umplând fiecare cu trei sferturi. Acoperiți și puneți la frigider peste noapte.
2. Înainte de petrecere, puneți un bar de toppinguri cu o varietate de ingrediente, cum ar fi ciupercile sotate, ardeii roșii prăjiți și roșiile cherry feliate. Lăsați oaspeții să-și ridice propriile ramekin-uri, apoi înapoi la 350 ° F până când primesc quiches-urile la atingere, între 15 și 18 minute. Se ornează cu restul de Boursin și ierburi proaspete.

Îmbrăcăminte pentru salată a lui Lulu

Ingrediente:

• 3 linguri otet de sampanie
• 1/4 cană de frunze de mentă proaspete
• 1 lingură suc de grapefruit proaspăt stors
• 1 lingura suc de lamaie proaspat stors
• 1 lingură de șalotă tocată
• 1 lingură zahăr
• 1/4 linguriță piper alb măcinat
• 1/2 linguriță sare
• 2/3 cană ulei vegetal

Directii:

1. În vasul unui robot de bucătărie, combinați toate ingredientele, cu excepția uleiului.
2. Cu procesorul care funcționează încet, adăugați uleiul prin tubul de alimentare până când pansamentul este emulsionat.

Lulu Powers, cunoscut și sub numele de „The Entertainologist”, este furnizorul de servicii de catering din lume și autor Lulu alimentează florile. Urmăriți-o pe Instagram @lulupowers.

Ochelarii Graham Rocks Juliska. Nantucket Basket Rim boluri de supă de Wedgwood. Botanist Knoll servetele de la Antropologie. Sunset silk by Phillip Jeffries.

Această poveste a apărut inițial în numărul din martie 2016 al Casă frumoasă.

Acest conținut este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină pentru a ajuta utilizatorii să își furnizeze adresele de e-mail. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și despre conținut similar la piano.io.