Joanna câștigă acțiune Rețetă pentru cookie-urile echipajului cu House Beautiful

Una dintre cele mai așteptate cărți de bucate din anul vine din fostele Fixator superiorstea Joanna Gaines. Tabel Magnolia, volumul 2 va fi lansat pe 7 aprilie după ce prima ediție a devenit instantaneu New York Times bestseller, depășit doar de memoriile fostei prime doamne Michelle Obama Devenind.

În ultima numărătoare inversă pentru marea lansare, Jo a confirmat luni de speculații despre rețetele ei iubite în curând va prinde viață pe ecran cand Rețeaua Magnolia este ocupată să creeze împreună cu soțul ei Chip debutează mai târziu în acest an. În ultimele săptămâni, Jo a pregătit rețete din noua ei carte de bucate, Tabel Magnolia, volumul 2, pe contul ei de Instagram. Acele videoclipuri ale „show-ului culinar”, care au fost filmate acasă de

copiii ei adorabili, au fost transformate într-o ofertă specială de o oră pentru rețeaua de alimente, care urmează să aibă premiera în această duminică, 5 aprilie la 12 p.m. ET / 11 a.m. CT.

Înaintea zilei mari, Jo a împărtășit una dintre noile sale rețete de desert Casă frumoasă. Aceste cookie-uri sunt preferate de unul dintre cei mai buni testatori de gust, baby Crew. Un lot produce aproximativ trei duzini de fursecuri, pe care copiii dvs. le vor iubi cu siguranță. Chiar și mai bine, sunt făcute cu ingrediente pe care probabil le veți avea deja la îndemână în propria cămară de copt.

---

„Echipajul a urmărit ultima degustare a rețetei pentru această carte - și când aceste cookie-uri au ajuns la masă, a avut mai mult decât partea sa corectă. Acest prăjitură are o aromă atât de clasică, încât îl face să se delecteze cu adevărat versatil - unul care poate fi servit ca un desert simplu sau o gustare de după-amiază pentru copii. " - Joanna Gaines

---

REȚETĂ: COOKIILE CREW

PREP: 1 oră, plus 1 oră de răcire

GATIT: sub 40 de minute

COOL: 1 oră

COOKIES

• ¾ cană (1½ bețișoare) unt nesărat, la temperatura camerei
• ¾ cană zahăr granulat
• 1 ou mare
• 2 lingurite extract pur de vanilie
• 2¼ căni de făină universală
• 1 linguriță scorțișoară măcinată
• ½ linguriță praf de copt
• ½ linguriță sare kosher

GLAZURĂ

• 2 căni zahăr pudră
• ½ până la ¾ cană de smântână grea
• ½ linguriță extract pur de vanilie

1. Pentru a face fursecurile: Într-un mixer de stand prevăzut cu accesoriul pentru paletă, smântânați untul și zahărul granulat la viteză medie-mare până când sunt ușoare și pufoase, timp de 3 până la 4 minute. Adăugați oul și vanilia și bateți pe mediu-mare până se încorporează bine, aproximativ 30 de secunde.
2. Într-un castron mare, amestecați făina, scorțișoara, praful de copt și sarea.
3. La viteză mică, adăugați încet amestecul de făină la amestecul de unt. Se amestecă până se unesc toate ingredientele; ar trebui să se formeze un aluat pe paletă și să nu se lipească de părțile laterale ale bolului.
4. Așezați aluatul între 2 coli de hârtie pergament și rulați la o grosime de aproximativ ¼-inch. Îndepărtați foaia de pergament de sus și folosiți un tăietor rotund de 2 inci pentru a tăia cât mai multe cookie-uri, lăsându-le la locul lor. Îndepărtați cu grijă cât mai mult din excesul de aluat dintre fursecurile tăiate.
5. Transferați cu grijă aluatul tăiat pe pergament de pe masa de lucru pe o foaie de copt glisând ușor pergamentul pe foaia de copt. Se da la frigider cel putin 30 de minute. Acest lucru va întări aluatul și vă va ajuta să eliminați restul de aluat în exces. Rulați resturile de aluat și tăiați mai multe fursecuri.
6. Între timp, preîncălziți cuptorul la 350 ° F.
7. Coaceți câte o foaie de copt pe rând până când marginile fursecurilor sunt ușor aurii, de la 10 la 12 minute, rotind foaia de copt din față spre spate până la jumătatea timpului de coacere. Transferați cookie-urile într-o grătar pentru a se răci complet înainte de glazurare, aproximativ 30 de minute.
8. Pentru a face glazura: Într-un castron mediu, amestecați împreună zahărul pudră, ½ cană de smântână și vanilia. Se amestecă în crema rămasă 1 lingură pe rând până când glazura este consistența lipiciului. (Stropiți o lingură de glazură înapoi în castron și ar trebui să țină o panglică timp de aproximativ 10 secunde înainte de a se topi în sine.)
9. Transferați glazura într-o pungă de tubulatură prevăzută cu un vârf mic rotund sau o geantă cu fermoar pentru grele, cu colțul decupat. Introduceți glazura într-o spirală pe fiecare cookie, începând din mijloc și lăsând o margine de inch-inch în jurul marginilor. Folosiți o scobitoare pentru a netezi glazura, dacă este necesar. Se lasă să stea până se întărește glazura, aproximativ 1 oră.
10. A se păstra într-un recipient etanș la temperatura camerei timp de până la 5 zile.

Face aproximativ 3 duzini de fursecuri.

SFAT: Lăsarea cookie-urilor să se răcească înainte de coacere ajută la menținerea formei perfecte a cookie-urilor echipajului.

Din Tabel Magnolia, volumul 2 de Joanna Gaines. Copyright © 2020 de Joanna Gaines. Retipărit cu permisiunea lui William Morrow, o amprentă a HarperCollins Publishers.

Urmăriți House Beautiful pe Instagram.

Acest conținut este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină pentru a ajuta utilizatorii să își furnizeze adresele de e-mail. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și despre conținut similar la piano.io.