Fructe și legume pe care le puteți recolta din resturi de bucătărie

În loc să renunțați la compost, o modalitate excelentă de a reduce deșeurile din bucătărie este să recreste fructe și legume noi din resturi de gătit. De la semințe de citrice la rădăcini de ghimbir, învățarea modului de reutilizare a resturilor vă va economisi bani - și va produce o recompensă de produse proaspete în același timp.

Pentru a sărbători Săptămâna Națională a Grădinăritului (27 aprilie - 2 mai), aplicația de partajare a cartierului, OLIO, ați rotunjit patru hack-uri rapide și ușoare pentru a începe. Aruncați o privire la modalitățile prin care puteți reduce risipa de alimente menajere - și creșteți ceva nou în acest proces.

1. Transformați resturile de masă în plante noi

Nu sunteți sigur ce să faceți cu resturile de cină? O modalitate genială de a reutiliza și reutiliza resturile dvs. este de a le transforma în noi plante. Ardeii și roșiile, de exemplu, pot fi replantate cu ușurință din semințe, în timp ce cartofii pot fi crescuți din mugurii lor albi. În loc să aruncați cina de aseară în coș, de ce să nu folosiți în schimb resturile?

„Transformarea fructelor și a legumelor în plante noi nu este aproape atât de greu pe cât ai crede - așa că data viitoare ești pe cale să o răzuiești rămășițe aparent necomestibile în coșul de compost, gândiți-vă cum pot fi recrown într-o fabrică nouă, "OLIO Spune. „Puteți începe, de asemenea, să recreșteți în interior și, în cele din urmă, să vă mutați plantele în primăvară odată ce vremea începe să se îmbunătățească.”

2. Legume cu frunze

Țelina, salata română și bok choy sunt unele dintre cele mai ușoare plante de a regrow. Nu sunteți sigur cum să faceți acest lucru? Urmați acești pași simpli...

1. Tăiați baza plantei (partea pe care nu o veți mânca în mod normal) într-o bucată de aproximativ un centimetru înălțime.

2. Puneți-l tăiat cu fața în sus într-o farfurioară superficială cu o jumătate de centimetru de apă.

3. Reîmprospătați apa în mod regulat și păstrați farfuria pe un pervaz însorit pentru început.

4. Odată ce plantele încep să prezinte rădăcini și noi germeni verzi, le puteți transfera în sol - pur și simplu îngropați-le în solul grădinii și acoperiți rădăcinile și baza, lăsând planta verde expusă în partea de sus. Veți avea produse noi în cel mai scurt timp!

3. Rădăcinoase

Nu aruncați legumele alea. Fie că este vorba de napi, sfeclă roșie sau rădăcină de ghimbir, părțile superioare pe care oamenii le taie adesea pot fi ușor regrown în frunze delicioase, care au un gust minunat atunci când sunt adăugate în salate și un salt de prăjit.

Pentru a face acest lucru, pur și simplu:

1. Tăiați partea superioară a plantei, lăsând atașat jumătate de centimetru din sfeclă roșie sau nap.

2. Așezați resturile într-o farfurie cu apă puțin adâncă, tăiate cu fața în jos, cu frunzele orientate în sus.

3. Udați regulat și așteptați să apară încet verdele proaspăt!

Dacă doriți să recreați ghimbirul, pur și simplu luați resturile și lăsați-l să se usuce peste noapte. Apoi, plantați-l într-un recipient cu un centimetru de sol. Ori de câte ori doriți să vă folosiți ghimbirul, trageți în sus una dintre rădăcini și salvați restul. Simplu!

4. Citrice

Deșeurile de citrice includ coji, pulpă și semințe. Dacă doriți să vă umpleți Acasă și grădina cu plante delicioase, parfumate, o modalitate excelentă de a face acest lucru este să aruncați semințele în sol. Deși vor dura ceva timp până când vor produce fructe, cu siguranță merită să așteptați. Potrivit echipei de la OLIO, iată cum puteți planta propriul dvs. citric:

1. Luați sâmburi din citricele preferate, ca o portocală, și spălați-le imediat în apă călduță.

2. Luați un recipient mic (partea inferioară a unei cutii de lapte rămase este ideală) și creați câteva găuri de drenaj în partea de jos, în jur de patru ar trebui să fie din belșug.

3. Umpleți cu sol și plantați sâmburii astfel încât să aibă o adâncime de aproximativ o jumătate de centimetru.

4. Adăugați suficientă apă pentru a uda sol, dar asigurându-se că nu merge prea umed.

5. Acoperiți recipientul fie cu o pungă de plastic veche, fie cu o folie de plastic de rezervă pentru a crea un efect de seră.

6. Păstrați semințele într-un loc cald, dar nu în lumina directă a soarelui, deoarece aceasta se poate usca - și nu uitați să verificați în continuare solul dvs. frumos și umed.

7. După ce vedeți că planta începe să încolțească, o puteți muta într-o zonă mai însorită și puteți îndepărta ambalajul din plastic. În cele din urmă, când răsadul este suficient de mare, îl puteți repota într-un recipient permanent.

Îți place acest articol? Înscrieți-vă la newsletter-ul nostru pentru a primi mai multe articole de acest fel direct în căsuța de e-mail.

INSCRIE-TE

Îți place ceea ce citești? Bucurați-vă Revista House Beautiful livrat direct la ușa dvs. în fiecare lună cu livrare gratuită în Marea Britanie. Cumpărați direct de la editor la cel mai mic preț și nu ratați niciodată o problemă!

ABONATI-VA

---

Acest conținut este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină pentru a ajuta utilizatorii să își furnizeze adresele de e-mail. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și despre conținut similar la piano.io.