Ce să plantezi în martie

Salată verde nu-i place vremea caldă, deci este perfect pentru plantarea de primăvară. De asemenea, cultivă rapid: salata verde este gata de recoltat în doar 30 de zile! Presărați semințele mici direct în rânduri în grădinile sau ferestrele dvs. și acoperiți ușor cu ¼ la ½ inci de sol. Păstrați solul umed în timp ce încolțește. Căutați amestecuri gourmet (numite „mesclun”) dacă doriți să recoltați o varietate.

Soiuri de încercat: Sails roșii, Mesclun picant

CUMPĂRĂ ACUM

Acest verde picant face un topper excelent pentru salate, sandvișuri sau pizza. Direcționați semințele în grădina sau recipientele dvs. așa cum ați face salata. Scoateți frunzele când au o lungime de 2 până la 3 centimetri. Nu-i place căldura, așa că bucurați-vă în lunile de vreme rece.

Soiuri de încercat: Rocket, Surrey

CUMPĂRĂ ACUM

Acest verde este servit crud, sotat sau amestecat în frittatas și quiches. Plantați la începutul primăverii, păstrați-l udat și luați frunzele exterioare pentru a menține recolta. Chardul elvețian este o plantă frumoasă care va produce tot timpul sezonului în climatul nordic dacă îl protejați cu învelișuri de rând de la soarele fierbinte de după-amiază.

Soiuri de încercat: Bright Lights, Giant Fordhook

CUMPĂRĂ ACUM

Plantați rânduri scurte la fiecare 10 zile, astfel încât veți avea o recoltare continuă pe tot parcursul sezonului de creștere. Spanacul este sensibil la căldură și se „înșurubează” sau va merge la sămânță odată ce temperaturile au atins în mod constant mijlocul anilor 70.

Soiuri de încercat: Giant Noble, Bloomsdale Long Standing

CUMPĂRĂ ACUM

Acești cultivatori super-rapizi sunt gata în aproximativ 20 până la 30 de zile. Plantați-le superficial în rânduri sau în ghivece după ce a trecut riscul de îngheț și păstrați solul umed.

Soiuri de încercat: Early Scarlet Globe, Black Spanish

CUMPĂRĂ ACUM

Un verde mai puțin cunoscut, această delicatesă de primăvară devreme, cu o aromă ușoară de muștar, poate fi savurată crudă sau prăjită. Plantați așa cum ați face cu orice alt verde. Unele tipuri, cum ar fi Mizuna, sunt deosebit de dure și pot supraviețui unui îngheț.

Soiuri de încercat: Red Kingdom, Tatsoi

CUMPĂRĂ ACUM

Dacă vreodată o plantă ar putea suporta frigul, este așa! Această legumă rezistentă supraviețuiește adesea iernilor pe cont propriu și revine în primăvara următoare. Semănați semințele așa cum ați face orice verdeață și recoltați frunze pentru copii sau mature. Soiurile de moștenire, cum ar fi Lacinato, sunt dulci și blânde, nu sunt dure și masticabile.

Soiuri de încercat: Lacinato, roșu rus

CUMPĂRĂ ACUM

Aceste anuale destul de mici, cu „fețe” amuzante, te vor face să zâmbești! De îndată ce pământul poate fi lucrat, plantați-le în cutii de ferestre, în paturi de grădină sau în containere pe treptele din față pentru a adăuga culoare peisajului plictisitor de iarnă târzie. Vor începe să apară la creșe până la mijlocul până la sfârșitul iernii sau să înceapă semințele în interior cu aproximativ două luni înainte de ultimul îngheț. În plus, florile sunt comestibile și pot îmbrăca salate sau cupcakes!

Soiuri de încercat: Johnny Jump Up, Sorbet Denim Jump Up

CUMPĂRĂ ACUM

Scalionele proaspete, crocante consumate crude sau la grătar adaugă poftă la orice masă și sunt de fapt ușor de cultivat. Plantați ceapă la grămadă la începutul primăverii din semințe sau „seturi”, care sunt bulbi tineri. Așezați becurile la o distanță de aproximativ 3 până la 4 inci, suficient de adânc, astfel încât becul să fie acoperit de sol.

Soiuri de încercat: White Lisbon, Bunching Warrior

CUMPĂRĂ ACUM

Plantați cartofi mici întregi sau tăiați-i pe cei mari în bucăți de dimensiuni de minge de golf, astfel încât fiecare bucată să aibă unul sau doi „ochi”. Plantați aproximativ 8 inci adâncime și un picior distanță cu ochiul orientat în sus în gaură. Evitați să folosiți cartofi din bucătăria dvs.; sunt adesea tratați cu substanțe chimice pentru a inhiba încolțirea. În schimb, cumpărați cartofi de semințe certificate fără boală de la o grădiniță. La mijlocul lunii martie până la mijlocul lunii iunie sunt cele mai bune momente pentru a planta, în funcție de locul în care locuiți.

Soiuri de încercat: Purple Viking, Yukon Gold

CUMPĂRĂ ACUM