Zile de naștere, sărbători și multe altele acasă: modalități de a sărbători

Pentru cei care caută o modalitate utilă de a-și petrece timpul în timpul distanțării sociale - sau oricine este pur și simplu interesat să creeze o legătură mai profundă cu casele lor - HB a lansat Dragoste acasă, o serie de sfaturi și idei zilnice pentru a face fiecare minut în interior mai productiv (și mai plăcut!).

A fost ziua mea de naștere luna trecută, care mi s-a părut o scuză bună pentru a mă strecura într-o rochie în linie A și a o îmbrăca cercei, un lux de care nu luasem parte în mai mult de cinci săptămâni de cozi de cal mici și pantaloni de yoga, mulțumesc la distanțare socială. Am făcut o prăjitură Bundt cu smântână cu ciocolată pe care eu și prietenul meu am devorat-o în 48 de ore și am avut o cină virtuală cu prieteni care erau la doar 20 de minute de mers pe jos, mâncând mezze livrate nouă de la același restaurant mediteranean din Budapesta respectivă apartamente. Nu eram într-o călătorie planificată în Norvegia, așa cum sperasem să fiu, dar eram sănătos. Acesta a fost motivul suficient pentru a turna încă un pahar de vin alb italian pe care îl ținusem de aproape un an și să ne bucurăm.

La fel ca Paștele, Paștele și Ziua Sfântului Patrick, zilele de naștere, aniversări, absolviri și anuale iminente sărbători precum Ziua Mamei și Cinco de Mayo au fost inevitabil răsturnate în mijlocul COVID-19 criză. Zdrobirea planurilor odinioară jubilante este cu siguranță descurajantă, dar a rămâne acasă nu înseamnă că aceste evenimente ar trebui să deranjeze fără puțină fanfară.

Potrivit Emma Carpenter, terapeut în căsătorie și familie la A Better Life Therapy din Philadelphia, onorarea acestor momente este mai importantă ca niciodată acum. „În ultimele două luni, lumea din jurul nostru s-a schimbat complet, lăsând mulți oameni să se simtă instabili. Menținerea ritualurilor de conexiune ne ajută să ne menținem un anumit sentiment de normalitate în toate acestea ”. ea spune. Îmbrăcându-vă și făcând o masă preferată, să zicem, la o aniversare de nuntă, „le faceți cadou fiecăruia altul cu sentimentele de dragoste și siguranță care sunt atât de necesare în aceste întuneric și confuzie ori ”.

Anxietatea ne bate cu toții în moduri diferite chiar acum, dar recunoașterea unei zile excepționale cu niște bucurie interioară va face minuni psihicului tău. Iată șase moduri diferite de a lumina rutinele non-stop.

Se agită cocktail-uri originale

Vino la Cinco de Mayo, barurile sunt de obicei aglomerate cu patroni, Margarita geroasă în mână. Obțineți aceeași atmosferă festivă în camera dvs. de zi, îmbunătățind noaptea ho-hum taco cu o libație cu mezcal fumat. Alex Negranza, manager bar la Martie, viitorul restaurant din Houston de la Goodnight Hospitality, recomandă să-l savurați în biscuitul său Mezcal Evadare, care împerechează spiritul de agave cu lichiorul de plante ceh Becherovka, ananas, pepene galben, suc de lime și simplu sirop. „Cred că toată lumea își dorește să scape de casa lor și să stea pe o plajă și să se relaxeze”, spune el. „Acest cocktail tropical a fost conceput pentru a vă oferi vibrații de vacanță.” Bonus: fără băutură, este încă un calmant de după-amiază încântător.

Evadarea mezcală (servește doi)
4 uncii bucăți de ananas
4 uncii pepene galben
2 uncii de suc de lime proaspăt
1 ½ uncii sirop simplu sau sirop de agave
3 1/2 uncii de mezcal la alegere (Negranza folosește Mezcal Vago Espadin sau Rey Campero Espadin)
1 uncie Becherovka
Adăugați ingrediente, plus 8 uncii de gheață, în blender. Amesteca. Se scoate din blender și se toarnă în pahare.

În serile de sărbătoare în care Mexicul nu servește ca muză, Sean Umstead, coproprietar al Bar Kingfisher în Durham, NC, sugerează oferirea lui Martini - fără îndoială, un favorit al Cocktail-Hourului deja în rotație intensă - tratamentul pe bază de plante cu Herby Quarantini. „Împingeți ierburi puternice și înțepătoare, cum ar fi rozmarinul, salvia sau cimbru în ginul dvs. cu 10 - 20 de minute înainte sunteți gata să faceți un Martini ridică și schimbă o formulă clasică fără prea multă muncă suplimentară ", a spus el spune.

Herby Quarantini

2 uncii gin Beefeater
1 uncie de vermut uscat Boissiere
3-4 crenguțe de rozmarin, cimbru sau salvie.
Adăugați ierburile în gin cu cel puțin 10 minute înainte de a fi gata să vă preparați băutura. Apăsați-le ușor cu un noroi sau o lingură de lemn. Lăsați-o să se absoarbă până când sunteți gata să preparați băutura. Îndepărtați ramurile de plante și combinați ginul și vermutul. Se amestecă cu gheață timp de 30-45 de secunde până la răcire. Se strecoară într-un pahar cu tulpină și se decorează cu o răsucire de lămâie, crenguță de ierburi sau o notă sărată ca o măsline, ceapă sau legume murate.

Barmanii de acasă dornici să țină câteva articole din sticlă noi în repertoriul lor ar trebui să ia în considerare Set cadou Elyx Cocktail Balloon. O alternativă glam, ecologică la baloanele plutitoare de heliu, aceste vase de cupru supradimensionate sunt vesele și atrăgătoare din punct de vedere vizual, exact ceea ce doriți să savurați în timpul festelor virtuale.

Aruncă o petrecere virtuală

Deși este posibil să nu puteți servi aceste cocktailuri personal prietenilor dvs., invitați-i la FaceTime sau Zoom pentru o recuperare la distanță. Pentru a face grupul să se simtă mai conectat, încercați să împărtășiți din timp o rețetă de băutură sau cină și puneți-i pe toți să facă același lucru pentru a se bucura împreună, practic. Sau, pentru ceva mai structurat, verificați lista noastră de idei de activități virtuale aici.

Pregătiți o cină simplă, care să fie elegantă

Kenny Gilbert, care a gătit pentru Oprah Winfrey și se pregătește să deschidă un restaurant în Raleigh, NC, oferă o sugestie fără probleme care se simte proaspătă: quinoa roșie și congee de orez cu iasomie. Puneți restul de orez fiert și quinoa într-o oală, acoperiți cu apă și aduceți la fierbere, amestecând ocazional. „Adăugați ghimbir tocat proaspăt și ceapă mică cubulețe cu puțină sare”, subliniază Gilbert. "Se răcește până când congee este o consistență de terci." Garniturile, indiferent dacă este un ou moale, cârnați crocanți sau busuioc, depind de dvs. - și ceea ce este convenabil să stați în frigider. „Este versatil. Poți merge foarte simplu sau elegant. Personal îmi place să adaug o mulțime de coriandru proaspăt, susan, ardei iute, soia ușoară și sambal ”, spune el.

O altă modalitate ușoară de a adăuga panache la orice masă simplă? Caviar, spune Julia Sullivan, bucătarul / proprietarul de la Henrietta Red si Line Line în Nashville. Și, în ciuda a ceea ce ați putea crede, nu trebuie să fie fantezist: „Tatăl meu a folosit icre lumpfish, pe care le puteți găsi lângă peștele conservat la un supermarket tipic”, spune ea. „Ieșii de cocoloși se păstrează cu sare, echilibrat delicios de smântână. A servit-o cu Crackers de apă de la Table. ”

Cumpărați o sticlă neobișnuită

Vinul spumant face adesea camee în cadrul unor ocazii speciale, dar nu este nevoie să te risipești cu o sticlă scumpă de șampanie. Brent Kroll, director de vin / partener la Albi și proprietar / somelier la Parcul Maxwell în Washington, D.C. este interesat de astfel de selecții sub radar precum Luis Pato Baga Rosé Brut din regiunea Beiras din Portugalia datorită notelor sale proaspete de fructe de pădure și kombucha care deschid calea către un finisaj tart: „Este fructat și floral cu bulele de șampanie și are un pic de corp suplimentar”.

Eduard Seitan, partener la One Off Hospitality Group din Chicago, care prezidează programul de vinuri de la cu, a participat recent la o petrecere de logodnă la distanță socială și a ales să sorbă Fins Als Kullons, un roșu natural din strugurii albi Xarel.lo și Garnacha Blanca și roșu Sumoll. Este ușor și proaspăt, spune el, și „bea mai mult ca un rosé suculent, presărat cu umami”. Cu toate resursele disponibile online (și multe magazine de vinuri care oferă livrare sau ridicare fără contact), este momentul potrivit pentru a vă scufunda în vinurile naturale.

Coaceți un tort ușor

Un mod sigur de a comemora ziua este prin coacerea unui tort glorios. Și nu, nu aveți nevoie de o excursie la magazin: Angela Garbacz, proprietarul Produse de patiserie Goldenrod în Lincoln, NE și autor al cărții de bucate tocmai lansată Perfect Golden: Rețete adaptabile pentru gustări dulci și simple,este parțială pentru tortul ei de ciocolată, vegană, depresivă. „Simplitatea este cel mai important lucru de care trebuie să ții cont atunci când planifici o sărbătoare în aceste vremuri ciudate și neobișnuite”, spune Garbacz.

„Uită-te în jurul bucătăriei tale pentru a vedea ce ai deja”, îndeamnă ea. Asta ar putea însemna să coaceți rețeta preferată de pâine cu banane într-o tigaie rotundă sau pătrată și „dacă nu aveți ingrediente pentru înghețare la îndemână ", adaugă ea," presărați o cantitate bună de zahăr granulat deasupra tortului înainte de tu o coaceti. Aceasta adaugă o crustă drăguță, sclipitoare, cu zahăr, care îți duce tortul la nivelul următor. “

Brutar din Los Angeles Amanda Faber, autor al Portofoliu de tort, co-gazdă a podcastului Flour Hour și câștigătorul sezonului doi Marele spectacol american de coacere, încurajează, de asemenea, săparea în cămară pentru fructe uscate sau proaspete, ciocolată rasă și stropiți pentru decorare experimentală. Ea are, de asemenea, câteva sfaturi solide pentru cei „îngrijorați de o prăjitură mare și tentantă care stă pe tejghea: tortul îngheață foarte bine”, spune ea. „Dacă doriți să coaceți un tort cu două sau trei straturi, puteți sărbători cu un singur strat și să înfășurați și să înghețați extra pentru o altă zi. Este destul de reconfortant să știi că te așteaptă niște tort de rezervă ".

Scoateți obiectele iubite

Până acum, sunt șanse să te familiarizezi fiecare colț al casei tale, dar o etapă esențială este momentul potrivit pentru a vă revigora interiorul - și asta nu înseamnă să abordați un proiect complex de pictură sau să vă lăsați pe o canapea nouă. Nina Garbiras, designer principal la NYC FIG Interior Design, are în vedere măsuri mai atentă. „Scoate piesele speciale pe care le iubești și găsește o modalitate de a le folosi”, spune ea. „Odată am montat cerneala victoriană a unui client pe peretele de lângă patul ei. A fost superb și a avut sens pentru ea și mi-a plăcut ideea de a fi mai mult decât o altă bucată de efemer în biroul ei. ” Sau, adaugă Garbiras, găsiți întinerirea în flori. Dacă nu puteți pune mâna pe un buchet adecvat, „o singură floare proaspătă lângă pat sau în baia sau o ramură mică dintr-un copac sau tufiș de pe meandrul tău zilnic, se simte plină de speranță și romantic.

Cumpărați un cadou care face diferența

Dacă sunteți în căutarea unui cadou amabil și creativ pentru altcineva - sau a unui tratament mult meritat pentru dvs. - luați în considerare ceva de la o donație de marcă se realizează în ajutor COVID sau un articol unic, realizat manual, care va sprijini un producător independent.

O sugestie: opera de artă visătoare tocmai dezvăluită la Magazin de flori Wifey, o colaborare între galeristul Janine Foeller și artista Simone Shubuck. Shubuck a realizat 50 de desene florale minuscule care s-au vândut în decurs de 12 minute de la lansarea magazinului săptămâna trecută și au fost expediate prin serviciul poștal de încredere din Statele Unite. În viitor, artiștii, designerii și producătorii invitați de Foeller și Shubuck își vor prezenta propriile piese, rotindu-se săptămânal. Proiectul este o modalitate de a ilumina „comunitatea creativă a lui Foeller și Shubuck, susținând în același timp servicii vitale precum USPS, care este în prezent amenințat”. spune Foeller, menționând că magazinul de flori Wifey este „o întoarcere colectivă la luarea timpului pentru a face lucrurile manual, fie că este vorba de o masă, o pâine, o zi de naștere card."

Bucurați-vă de un moment relaxant

Doar pentru că ai fost acasă de câteva săptămâni nu înseamnă că te-ai relaxat. Lăsați-vă ceva timp pentru a face exact acest lucru. Desenați-vă o baie, adăugați niște săruri și aprindeți o lumânare - câteva favorite mai jos. Un amestec de parfumuri va transporta simultan lipsa de călătorie și va evoca calmul atât de necesar.

Ia-ți timp să reflectezi

Cultivarea atenției nu este neapărat sinonimă cu sărbătorile, dar ar trebui să fie, deoarece punctele de cotitură duc la introspecție, mai ales acum pe fondul incertitudinii. Începeți încet cu un jurnal pentru a vă vărsa gândurile, cum ar fi cele care vă atrag atenția Seria Parcuri naționale din Field Notes (Bonus: vor evita temporar pofta de rătăcire cu ilustrații nostalgice).

Cei dornici să găsească mai multă claritate prin inițierea unei practici de meditație ar trebui să se scufunde și în zilele de naștere. Kristi Dickinson, director spa & wellness la Rancho Valencia Resort & Spa în San Diego, spune că este un mod de a stabili intenții. „Ne putem modela propria realitate alegând modul în care observăm o situație”, explică ea. "Este firesc să ne temem de necunoscut în viitorul nostru, dar încercați să ne concentrăm asupra celorlalte aspecte incitante despre care nu știm încă."

Exercițiul lui Dickinson Fă, Fă, Fă exerciții - care constă în reflectarea la cine vrei să fii, ce vrei să faci și ce pe care doriți să-l aveți - este deosebit de împuternicitor atunci când atât de multe despre starea noastră actuală de viață par în afara controlului nostru. Pentru că în cele din urmă, subliniază ea, este vorba de perspectivă. „Lasă-ți mintea să alerge liber. Oportunitățile sunt nelimitate acum ”, spune Dickinson. „Vedeți lumea prin acest obiectiv. Este profund. "

Pentru mai multe idei de dragoste la domiciliu, îndreaptă-te aici- vom lansa una nouă în fiecare zi. Și etichetați propriile fotografii ale proiectului de acasă # iubire pentru ca toată lumea să se bucure.

Urmăriți House Beautiful pe Instagram.

Acest conținut este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină pentru a ajuta utilizatorii să își furnizeze adresele de e-mail. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și despre conținut similar la piano.io.