Dacă rămâneți cu orez, vă puteți face foarte rău dacă nu faceți acest lucru

Deși reîncălzirea mâncărurilor atunci când sunteți prea ocupat pentru a găti este una dintre marile plăceri ale vieții, restul de orez poate fi de fapt îngrozitor pentru dvs., Serviciul Național de Sănătate (NHS) spune.

Pentru că, dacă nu știați deja, puteți obține un caz destul de sumbru de intoxicație alimentară prin consumul de orez reîncălzit; nu reîncălzirea cauzează problema, ci modul în care a fost depozitat orezul după ce a fost gătit prima dată.

Așadar, orezul nepreparat conține adesea spori (celule capabile să se reproducă rapid) de Bacillus cereus - un fir de bacterii care poate provoca intoxicație alimentară - care poate supraviețui atunci când orezul este gătit.

Și dacă orezul este lăsat în picioare la temperatura camerei după ce a fiert, sporii se pot transforma în bacterii, care se vor înmulți în cele din urmă și pot produce toxine care provoacă vărsături sau diaree.

Cu cât orezul gătit mai mult timp este lăsat la temperatura camerei, cu atât este mai probabil ca bacteriile să producă orezul nesigur pentru a mânca - ceea ce înseamnă că este vital să-ți păstrezi orezul rapid în modul corect dacă speri să îl reîncălzești mai tarziu.

Deci, cum crești șansele de a evita toxiinfecțiile alimentare împreună? În primul rând, serviți orez imediat ce a fost gătit și răcoriți resturile cât mai repede posibil. The NHS recomandă într-o oră, în mod ideal. Apoi puteți păstra orezul la frigider (dar nu mai mult de o zi) înainte de a reîncălzi.

Este demn de remarcat că ar trebui să verificați și orezul "fierbinte" până când îl reîncălziți și să nu încercați niciodată să îl reîncălziți de mai multe ori.

Acest conținut este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină pentru a ajuta utilizatorii să își furnizeze adresele de e-mail. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și despre conținut similar la piano.io.