Iată de ce unele alimente sunt insuficiente

instagram viewer

Fiecare articol de pe această pagină a fost ales manual de un editor House Beautiful. Este posibil să câștigăm comision pentru unele dintre articolele pe care alegeți să le cumpărați.

Fie că mergi singur pe coridoarele de cumpărături, fie că le primești direct la ușă, fie că ai pur și simplu o întâlnire socială cont media, probabil ați observat ceva care vă aduce amintiri nu atât de plăcute din primăvara anului 2020 - băcănie goală culoare. În ultimele săptămâni, pe lângă vremea rea ​​și o nouă variantă COVID-19 care a devastat națiunea, mulți oameni din jurul Țara caută produse alimentare de bază, cum ar fi carne, lactate și multe altele, doar pentru a descoperi că nu mai au stoc.

„Cu siguranță am observat lipsuri”, a spus Tesia Walker, rezidentă din Los Angeles, pentru Delish. „Magazinele sunt foarte rar aprovizionate în zilele noastre, chiar și cu cele de bază uneori. Dar înțeleg că este mult mai rău în alte locuri. Prietenul meu din Turcia mi-a spus că poți cumpăra doar o sticlă de ulei de măsline o dată. Atât de rău este acolo. Așa că, când nu găsesc orezul meu preferat, îl pune în perspectivă.”

Unele magazine, precum ALDI, au lansat declarații prin care se scuză pentru întârzierea reaprovizionarii anumitor articole. „Știm că este frustrant și ne pare rău pentru toate neplăcerile”, se arată declaratie lansata. „Aceste întârzieri înseamnă că găsirile ALDI de mai jos pot să nu fie în magazin la data anunțată la vânzare.”

Dar ce cauzează lipsurile? După doi ani de locuit într-o pandemic, de ce consumatorii trebuie să se întrebe din nou când puiul, pastele, crema de brânză și alte articole vor fi stocate din nou? Ei bine, este un fel de furtună perfectă de motive.

Furtunile de iarnă care au lovit țara în ultimele săptămâni au provocat întârzieri masive în transportul mărfurilor. Dar un alt motiv este lipsa forței de muncă. Varianta extrem de contagioasă a Omicron afectează un număr mare de lucrători de servicii, determinând angajații să sune bolnavi la carantină și să plece. magazine alimentare cu personal insuficient. Acest lucru face dificil pentru rafturi să fie reaprovizionate și produsele care sunt vândute să fie obținute. Dincolo de magazinele alimentare, același lucru se întâmplă și la alte companii din lanțul de aprovizionare, cum ar fi locurile care expediază mărfurile către magazinele alimentare.

„Este pe deplin rezonabil pentru noi toți să proiectăm că luna următoare ar putea rămâne tensionată în lanțul de aprovizionare, pe măsură ce Omicron își urmează cursul”, a spus CEO-ul companiei alimentare Conagra, Sean Connolly în un apel de câștig. Conagra deține mărci precum Duncan Hines și Healthy Choice.

Pe lângă numărul de angajați care strigă bolnavi, mulți oameni pur și simplu au decis să renunțe, sătui cu lipsa de plată și beneficii, în timp ce trebuie să se ocupe cu clienții și să lucreze în persoană în timpul a pandemic. Supranumită Marea Demisie, peste 20 de milioane de oameni și-au părăsit locul de muncă în a doua jumătate a anului 2021.

The Washingtonian, un ziar care acoperă zona D.C., publicat o listă de magazine alimentare cu produsele care sunt în lipsă, stoc epuizat și reaprovizionate. Din cele 30 de magazine listate, aproape jumătate aveau fie carne, lactate, ouă, fie produse limitate. Câțiva erau complet ieșiți. Produse de bază precum medicamentele pentru tuse, cerealele și hrana pentru animale de companie sunt complet epuizate la unele magazine alimentare din Wisconsin, conform NBC26.

„Nu știi când vor intra, când vor ieși”, a declarat John Tadych, asistent manager al Econofoods Tadych, pentru NBC26. „Am trecut de la comenzi de o mie de bucăți și primesc doar 250 din acele piese.”

Și în New York City, Whole Foods stabilește limite pentru unele articole esențiale din magazin pentru a preveni rafturile complet goale, dar clienții încă găsesc produse de bază epuizate. „A existat o lipsă de rutină pentru lucruri importante, cum ar fi ouăle, care sunt complet epuizate în stoc de câteva zile”, a declarat New Yorkerul Sal Kimura pentru Delish.

Cu potențialul unei alte furtuni de iarnă care lovește Coasta de Est, nu este clar când se va opri penuria de alimente. Cu toate acestea, există rapoarte care spun că varianta Omicron atinge vârful, ceea ce înseamnă că ratele ar putea încetini. Până atunci, încercați să evitați cumpărare în panică.

Din:Delish SUA

Felicia LaLomiaEditor alimentar și culturăFelicia LaLomia este editorul Food & Culture pentru Delish.

Acest conținut este creat și întreținut de o terță parte și importat pe această pagină pentru a ajuta utilizatorii să-și furnizeze adresele de e-mail. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și conținut similar pe piano.io.