Am încercat friteuza cu abur oala sub presiune Ninja Foodi: recenzie

Uneori, după o zi lungă, nu este nimic mai frustrant decât să realizezi *încă* trebuie să faci cina. Pregătirea, gătitul propriu-zis, mizeria inevitabilă - totul se adaugă la o corvoadă serioasă (sau, dacă ești orice ca mine, o comandă pentru mâncare la pachet, pe care, dacă nu rulezi în aluat, nu o poți face in fiecare zi).

Deci, dacă găsesc un gadget care poate face cea mai mare parte a muncii pentru mine, sunt mai mult decât curios. Introduce: Friteuza cu abur oala sub presiune Ninja Foodi.

Ninja Foodi are trei moduri de gătit, 14 funcții și toate accesoriile de care aveți nevoie pentru a face aproape orice masă. Este un friteuza cu aer, un cuptor, o plită și multe altele, toate într-o oală convenabilă. În plus, modul său de gătit sub presiune reduce timpul de gătit cu 70 la sută (orice pentru a petrece mai puțin timp în bucătărie).

Ah, iar recenziile online sunt stelar. „Nu am fost niciodată atât de impresionat de un aparat!” a scris un utilizator. Altcineva a adăugat: „The Ninja Foodi a schimbat modul în care gătim”.

Mi s-a părut că sună prea bine pentru a fi adevărat, așa că l-am pus la încercare pe Ninja Foodi. La început, eram puțin nervos, pentru că nu aveam nicio experiență anterioară cu oale sub presiune (ca celebrul Pot instant). Presiune mare și abur fierbinte? Nu, mulțumesc. Dar eram hotărât să dau cea mai bună șansă la gătit sub presiune.

Acest conținut este importat din {embed-name}. Este posibil să puteți găsi același conținut într-un alt format sau puteți găsi mai multe informații pe site-ul lor web.

Timp de o săptămână, mi-am pregătit toate cinele în Foodi. Și, trebuie să recunosc, am fost plăcut surprins de rezultate. Deși nu sunt bucătar profesionist, am reușit să pregătesc niște cine impresionante (toate fără să mă gândesc măcar la comanda mea de Chipotle!).

Ești curios dacă acest aragaz se ridică la înălțimea hype-ului? Iată recenzia mea:

Asa de... ce este Ninja Foodi, oricum?

Ninja Foodi este o „oala sub presiune care se aburește și se prăjește”, conform descrierii sale. Practic, este o oală all-in-one.

Foodi vine cu trei moduri de gătit: modul de presiune, modul SteamCrisp și modul Air Fry/Stovetop. Are, de asemenea, 14 funcții, care pot face totul, de la pâine la proaspăt iaurt. Iată lista completă:

• Presiune
• Aburi și crocant (pentru a face mese întregi simultan)
• Aburi și coace (pentru coacerea prăjiturii și a pâinii rapide)
• Prăjiți cu aer
• Se emoţiona
• Se coace/prăji
• Deshidrata
• Dovadă (pentru a ajuta aluatul să crească)
• Se prăjește/sote (pentru a folosi oala ca pe o plită)
• Aburi
• Sous vide (pentru gătirea alimentelor sigilate într-o pungă de plastic într-o baie de apă reglementată)
• Gatiti lent
• Iaurt (pentru pasteurizare și fermentare lapte pentru a face iaurt de casă)
• Țineți de cald

Foodi vine, de asemenea, cu câteva accesorii, inclusiv două suporturi, un coș separat pentru prăjirea cu aer și propria carte de bucate.

Cum este diferit de un Instant Pot?

Foodi este similar cu un Pot instant în anumite privințe – pentru început, par aproape identice – dar există câteva diferențe cheie.

În primul rând, Instant Pot are 13 funcții, în timp ce Ninja Foodi are 14. Instant Pot nu are moduri de coacere sau prăjire cu aer, dar are o aragaz de orez modul, pe care Foodi nu îl face (totuși, puteți găti în continuare orez în Foodi).

Personal, prefer și ecranul de pe Ninja Foodie pentru că are mai puține butoane decât are Instant Pot. Și, ecranul va lumina doar anumite opțiuni, astfel încât nu veți fi niciodată tentat să alegeți modul greșit cu funcția greșită.

De asemenea, nu merită nimic faptul că Instant Pot este mult mai ieftin decât Foodi, cu câteva sute de dolari. Dar, având capacitatea adăugată de a prăji la aer, cred că Foodi merită pentru tipul potrivit de bucătar acasă.

Săptămâna mea de cine:

Scopul meu a fost să lucrez cu Foodi într-o săptămână obișnuită de cine (înseamnă fără modificări speciale la meniul meu obișnuit). Luni, am început săptămâna în forță gătind un întreg friptură de chuck. Am aruncat friptura in Foodi pe un gratar cu putina apa si condimente in fundul oalei. Eram mai mult decât sceptic, dar am folosit modul SteamCrisp al oalei și am ajuns cu o bucată de carne perfectă:

Marți, am încercat funcția de sote a oalei și am făcut Supa frantuzeasca de ceapa. Oala a primit cale mai fierbinte decât mă așteptam, ceea ce a ajutat la caramelizarea rapidă a cepelor. Odată ce mi-am dat seama cum să reglez căldura, tot ce a mai rămas de făcut a fost să folosesc modul broil pentru a topi niște brânză deasupra (din felii de baghetă, desigur).

Apoi, mi-am învins teama de a găti sub presiune și mi-am bătut câteva naut de folosit într-o salată colorată tocată miercurea. Vă recomand cu căldură să adăugați legumele la alegere acest pansament din @bakedbymelissa pe TikTok — crede-mă, merită ingredientele suplimentare!

Apoi, joi, am mai dat metoda SteamCrisp și am făcut piept de pui Caprese peste pesto orzo. Această rețetă a fost extrasă direct din cartea de bucate Foodi. Eram nervos că puiul și pastele se vor găti neuniform sau că se vor găti prea mult, dar Foodi m-a dovedit încă o dată că mă înșel.

Vineri este întotdeauna noapte de pizza— dar am fost încântat să încerc prăjirea cu aer în Foodi. Așa că, am tăiat niște kale și am completat-o ​​cu condimentele mele preferate, cum ar fi drojdia nutritivă și sare de usturoi, și am adăugat puțin ulei de măsline. Am început cu o grămadă masivă de verdeață cu frunze și am ajuns la o porție perfectă de chipsuri de kale crocante, crocante. Și, am descoperit că asta este absolut cel mai bun mod de a-ți mânca legumele.

Verdictul final:

Ninja Foodi este cu adevărat un aparat puternic. Practic face orice, de la prăjirea cu aer până la copt și chiar prepararea iaurtului de la zero. Acestea fiind spuse, cu siguranță nu este pentru toată lumea.

În primul rând, este scump, deci dacă ești cu adevărat interesat de una sau două dintre funcții, cum ar fi modul de deshidratare sau modul de prăjire cu aer, atunci ar fi mai bine să găsești unul mai ieftin, mai specializat aparat. Pentru a-ți câștiga banii, va trebui să faci o mulțime de mese în Foodi.

Deși am descoperit că numărul mare de moduri, funcții și butoane poate fi copleșitor, Ninja Cartea de bucate Foodi are tabele utile în spate care explică exact cum să gătești practic orice ingredient.

De asemenea, Foodi probabil nu este grozav pentru oamenii care locuiesc în spații mici. Este mare și greu, așa că veți avea nevoie de mult spațiu pe tejghea și de mult spațiu de depozitare atunci când nu îl folosiți. Unele dintre moduri, cum ar fi modul SteamCrisp, pot fi, de asemenea, destul de zgomotoase, ceea ce ar putea fi enervant într-o garsonieră.

Dacă pregătiți masa în mod regulat totuși, atunci Foodi este perfect pentru tine. Poate face un lot mare de alimente rapid (vorbim în câteva minute) și puteți găti carne, legume, amidon și multe altele deodată. Este visul unui aragaz! Și, dacă ești un bucătar de casă serios, Foodi te va lăsa să experimentezi cu tot felul de preparate care altfel ar fi dificil de făcut pe cont propriu.

Mi-a plăcut să-l folosesc și, deși nu îl voi scoate la fiecare masă, deja îmi plănuiesc următorul experiment Foodi—mac cu brânză vegan, oricine?

Acest conținut este creat și întreținut de o terță parte și importat pe această pagină pentru a ajuta utilizatorii să-și furnizeze adresele de e-mail. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și conținut similar pe piano.io.