Designerii de bucătărie discută despre tendințe și previziuni pentru 2022 și mai departe

Director editorial Joanna Saltz a vorbit cu patru experți despre modurile pe care le văd care vin și pleacă, despre cele de care nu se pot renunța și despre ce urmează în designul bucătăriei. Înainte, aruncați-vă în tendințele majore și previziunile designerilor de bucătărieCaren Rideau, Lauren Lothrop Caron, Linda Hayslett, și Richard T. Anuszkiewicz văd chiar acum și apoi derulați în jos pentru a citi întreaga conversație fascinantă.

Ce este în:

• Bucătării confortabile, englezești, care se simt locuite
• Bucătării colorate
• Soluții inteligente de depozitare

Ce iese:

• Blaturi perfecte
• Electrocasnice foarte mici (Do you într-adevăr ai nevoie de acea friteuza cu aer?)
• Plătiți mai mult pentru aparate cu 20 de presetări diferite pe care nu le veți folosi

Ce este pe orizont:

• Tratând bucătăria ca pe o cameră de zi
• Scaune de sufragerie ca scaune (poate mese pentru a înlocui insulele de bucătărie)
  
• Un amestec de materiale
• Mai puține cabinete
  

---

Joanna Saltz: Am o alergie la cuvântul tendințe. Există ceva în asta care sună atât de trecător și de enervant. O mare parte din ceea ce voi, ca designeri, încercați să cultivați în lume este un adevărat sentiment de longevitate și nu doriți ca nimic să se simtă vechi după o perioadă de timp. Acestea fiind spuse, se vorbește mult despre noutăți și despre ce se întâmplă. Este ca și cum ai lua temperatura emoțională și fizică a culturii și ai vedea cum asta influențează designul. Asa de, ce cer clienții tăi de design de bucătărie exact în acest moment?

Lauren Lothrop Caron: Toți își doresc o bucătărie care să pară ieșită din mediul rural englezesc, pentru că este mai confortabilă. Nu pare că totul este nou-nouț. Are dulapuri încastrate. Este cald, primitor și este puțin mai captivant în ceea ce privește paleta de culori, nu super alb și strălucitor.

Jo: Este accesibil. E ca și cum ai locui în bucătăria ta, ceea ce oamenii fac acum.

Caren Rideau: Oamenii se simt confortabil să ceară culoare. Folosesc culoarea în bucătărie de atât de mult timp și mă bucur să văd că este mai răspândită.

Linda Hayslett: Cuvantul abordabil chiar da în cuie. Fiind în L.A., clienții mei cer un stil contemporan-modern, dar o versiune în care nu trebuie să se sperie din cauza lucrurilor.

Richard T. Anuszkiewicz: Viabilitatea și capacitatea de utilizare, în special soluțiile bune de stocare, sunt mari. Mulți dintre clienții mei spun, „Vreau să folosesc acest spațiu, dar vreau și să pot să ascundă totul, astfel încât să pară semi-asamblat dacă am pe cineva să vină.” Există și această idee de personalizare. Puterea pieței de astăzi este că este deschisă, există atât de multe estetice și finisaje relevante. Important este să găsești sufletul bucătăriei.

Jo: Ce ai vrea să ceară clienții mai mult? Există ceva în care încerci să te strecori?

Linda: Am strecurat un raft mic pentru condimente în bucătăria clientului meu. De obicei le vezi peste aragaz, dar eu pun rafturi pe laterale și peste tot în jurul bucătăriei. Inițial, clientul nu era sigur. Acum e ca, Acest lucru este uimitor. Totul se potrivește. Îmi pot pune iPad-ul pe el și este sus, astfel încât să pot citi în timp ce gătesc.

Caren: Fiecare are nevoi diferite de gătit. Unii oameni coac. Unii oameni rulează paste. Unii își doresc un loc pentru copiii lor. Fiecare funcție este o alegere a stilului de viață pentru acel individ. Ceea ce faci pentru un client nu este neapărat punctul culminant pentru celălalt. Nu este un tăietor de prăjituri.

Lauren: Întotdeauna încerc să adaug o a doua chiuvetă. Fratele meu este bucătar personal și îmi spune că trebuie să ai două chiuvete în fiecare bucătărie. Îl vom pune lângă un frigider cu băuturi și vom spune că este zona pentru copii sau pentru oricine care vine pe ușa din spate de lângă camera de noroi, astfel încât să stea departe de tine în timp ce gătești. Dacă există loc pentru o cămară care poate deveni o bucătărie, atunci ne place să punem o chiuvetă acolo pentru a le separa.

Richard: Caut mereu să extind spațiul – este o abordare filozofică pe care încerc să o insuflez clienților mei despre a vedea camera într-un mod arhitectural. Nu mă uit doar la această bucătărie. Mă uit la camerele învecinate și mă gândesc la spațiile pozitive și negative. De asemenea, caut mereu să extind spațiul, așa că probabil că aceasta este soluția sau dorința mea pentru clienți.

Jo: Ce ți-ai dori ca oamenii să înceteze să mai ceară?

Richard: Asta-i greu. Sunt norocos că am sculptat această nișă în bucătării, în special unde sunt mulți dintre clienții mei, Știm că ai înțeles asta. Sunt jos pentru plimbare. Deci nu există un lucru imediat care să vină în minte, sau poate că intră într-o ureche și iese pe cealaltă. Întotdeauna spun că scopul meu este să fiu cameleonul clientului, unde le iau energia brută și ideile și le îmbunătățesc în orice fel imaginabil. Adesea, asta i-ar putea conduce pe o cale la care nu s-au gândit niciodată sau la care nu și-ar fi putut imagina vreodată, dar simt că pentru asta ne-au angajat să facem.

Caren: Este amuzant pentru că, în timp ce Richard vorbește, mă gândesc că sunt atât de multe ori când intru în bucătărie și cineva va spune: „Eu vreau asta aici, asta aici și asta aici.” Și o auzi, dar nu o faci pentru că știi că nu asta va ajunge fiind. Clienții trebuie să crească odată cu procesul. În cele din urmă, ei înțeleg de ce asta merge aici și de ce asta nu merge acolo. Dar eu cred oamenii se atașează de insulă. Chiar servește unui scop. eun spații mai mici, uneori nu funcționează.

Jo: Te aud. Ați vrea ca clienții să nu mai aibă astfel de noțiuni preconcepute cu privire la modul în care ar trebui să curgă fiecare bucătărie.

Lauren: Mi-aș dori clienții să nu mai fie obsedați de blaturile perfecte. Corianul sau cuarțul nu vor fi niciodată marmură și nici nu se vor simți la fel de autentice. Nimeni nu se gândește la îmbătrânirea plăcilor ceramice. Să încetăm să ne concentrăm asupra modului în care marmura se poate ciobi sau păta.

Linda: Cu electrocasnice, mi-aș dori să o reducă. Sunt o mulțime de clopote și fluiere. Chiar ai de gând să folosești acele 20 de presetări diferite? Nu trebuie să plătiți suplimentar pentru unele dintre aceste lucruri.

Lauren: O mare supărare de-a mea sunt toate electrocasnicele foarte mici pe care le primesc oamenii, friteuza cu aer și orice altceva. De ce să nu cheltuiți mai mulți bani pe un cuptor care are un cuptor cu convecție decât pe o friteuză cu aer care va ocupa spațiu?

Jo: Cu siguranță cred că suntem în acel loc al „mai mult este mai mult”.

Caren: Statele Unite ale Americii sunt foarte conduse de aparate. Credem că cu cât mai mare, cu atât mai bine. Trebuie să le spun clienților mei: „Să ne asigurăm că veți folosi cu adevărat acest aparat și nu doar să îl introduceți, pentru că metri pătrați sunt valoroase.”

Jo: Ce zici de umplutura pentru oale? Da sau nu?

Caren: Nu mă opun. Am o bucătărie foarte mică. Nu are insulă, așa că ar trebui să fac cinci pași pentru a umple o oală. Eu fac ciorbe. Eu fac fasole. Deci este util. Dar o umplutură pentru oale nu este un decor. Este o funcție. Dacă nu gătiți așa, nu-l puneți. Dacă îți devine util, atunci pune-l.

Linda: Sunt pentru umpluturi de oale dacă are sens, mai mult cu bucătăriile mai mici. Îmi place să pun două chiuvete, dar dacă nu poți, atunci te ajută să faci asta pentru funcționalitate.

Lauren: Nu cred că sunt necesare, dar le consider un fel de bijuterii. Dacă veți cheltui o mie de dolari plus costul instalațiilor sanitare și timpul necesar pentru a stabili locația umplutură de oală și mai este ceva mai important și poate că nu este super necesar, atunci aș anula oala material de umplutură. Dar dacă bugetul este acolo și are sens din punct de vedere funcțional, atunci ador un umplutor pentru oale.

Richard: Îmi place să umple oale, dar încerc să le arăt oamenilor idei diferite. În fața showroom-ului meu, am pus un umplutor de oale în nișa din lateral, astfel încât să nu fie nevoie să fie chiar deasupra plitei. Se poate face în diferite moduri, dar oferă o funcție. Dacă o alegeți pe cea potrivită, poate fi o mică bijuterie în plus.

Jo: Din moment ce vorbim despre tendințe, ce urmează?

Richard:Bucătăria a evoluat într-un spațiu mult mai dinamic decât o zonă strict de gătit și pregătire a alimentelor. Este o sufragerie. Atragerea luminii naturale și amestecul de materiale sunt foarte importante. Există locuri confortabile? Există texturi care te fac să vrei să stai acolo?

Caren: Nu fiecare parte a bucătăriei trebuie să fie umplută cu dulapuri. De asemenea, nu trebuie să aveți o bucătărie albă sau o bucătărie albastră. Puteți amesteca materiale. Puteți folosi lemn cu două culori diferite vopsite.

Lauren: Când toată lumea a plecat de la bucătăriile albe, era verde pentru că era mai confortabil. Acum, văd mai mult boia de ardei și turmeric, aproape ca culorile condimentelor, dar apoi ai și clienți care vor vinete.

Linda: Cred că va exista o nouă revelație cu insulele și modul în care sunt folosite. Am făcut recent unul care are scaune de luat masa reale și o formă unică.

---

VREAU SĂ VORBESC? Trimiteți-mi un e-mail la [email protected].

Vreau mai mult Casa frumoasa?
Primeste acces instant!