Cum să curățați efectiv un cuptor în 2023 — Sfaturi pentru a curăța un cuptor

Indiferent dacă folosiți cuptorul zilnic sau îl folosiți la la Carrie Bradshaw pentru a vă depozita puloverele de iarnă, șansele sunt, ar putea folosi o curățare bună. Între brânză de pizza topită, driblinguri de grăsime și scurgeri de firimituri, cuptorul tău se poate transforma destul de repede într-un pericol pentru sănătate. Ai mirosit o ars ciudat ultima dată când ai gătit? tava ta preferată reţetă? Dacă da, cu siguranță este timpul să curățați în profunzime cuptorul. Dar cum vă curățați cuptorul?

Din păcate, este vorba de mult mai mult decât pur și simplu ștergerea lui cu un detergent universal. Dar, urmând procesul de mai jos și ținând-o de câteva ori pe an, mâncarea ta cu un gust mai bun (nu, într-adevăr), și toată acea murdărie și cenușă cu miros ciudat va fi o preocupare a trecutului.

În continuare, vom dezvălui cum să curățăm corect un cuptor cu ajutorul

Ajutor de bucătăriemanagerul senior de marketing de produse, Chrissy Hogie și Amelia Hensley, Aparate GEDirectorul sistemelor de gătit.

Tipuri de cuptoare

În funcție de amenajarea bucătăriei dvs., aveți fie o combinație de plită și cuptor, fie o unitate de cuptor încorporată și plită și hotă separate. Vestea bună este că curățarea ambelor tipuri urmează același set de direcții și necesită aceleași materiale. Și chiar dacă plita dvs. este separată de cuptor, vă recomandăm să abordați ambele unități în același timp pentru o bucătărie curată supremă.

Ce vei avea nevoie

• Manusi de cauciuc
• Curatator de cuptor
• Bureți pentru frecat rezistenti
• Detergent și degresant universal
• Tampoane de scufundare rezistente
• Bicarbonat de sodiu
• Otet alb distilat

Sfaturi de siguranta

Înainte de a vă curăța manual cuptorul, doriți să vă asigurați că cuptorul este complet oprit - dacă este posibil, noi vă recomandăm să deconectați complet unitatea – iar dacă cuptorul dumneavoastră funcționează pe gaz natural, acesta este oprit sau deconectat de asemenea. Hensley vă recomandă să ștergeți grăsimea și să îndepărtați resturile alimentare desprinse înainte de a începe ciclul. „Un aspirator, fie de mână, fie cu atașament pentru furtun, poate fi util pentru a îndepărta rapid firimiturile”, spune ea. „Întotdeauna rulați ciclul pentru timpul maxim permis de cuptor. Deși nu este necesar, unii proprietari deschid, de asemenea, ferestre și/sau rulează o hotă de ventilație pentru bucătărie pentru a elimina rapid mirosurile de mâncare.” Pentru o combinație de cuptor și cuptor, scoateți butoanele pentru a evita pornirea accidentală a cuptorului sau a plitei în timpul curățării aceasta.

Noțiuni de bază despre cum să curățați un cuptor

Acest lucru poate părea evident, dar merită remarcat faptul că totul din cuptor trebuie îndepărtat înainte de a-l curăța. Scoateți tava pentru broiler, rafturile și grătarul, precum și orice vase de gătit sau vase de copt care ar putea fi depozitate în interior. Apoi, utilizați o cârpă umedă pentru a curăța marginea tocului ușii, oprindu-se la aproximativ un inch și jumătate în interiorul cuptorului.

Apoi, ștergeți orice firimituri libere care ar putea fi în cuptor - acest lucru va reduce prezența oricărui fum și va asigura că cuptorul dumneavoastră își păstrează aspectul curat. „Adesea, alimentele reacționează cu porțelanul la temperaturi ridicate, rezultând pete, gravare, sâmburi sau pete albe slabe”, notează Hogie. „Nu va afecta performanța de gătit a cuptorului, dar poate fi evitat.”

Butoanele

De multe ori, puteți scoate butoanele din cuptor. Dacă poți, scoate-le și lasă-le la macerat într-un vas cu apă caldă și săpun de vase timp de 20-30 de minute. Clătiți și lustruiți cu o cârpă din microfibră înainte de a le pune la loc.

Exteriorul

Folosind un detergent universal sau un detergent din oțel inoxidabil, pulverizați-l în jurul exteriorului cuptorului și ștergeți cu o cârpă din microfibră. Aveți grijă să nu utilizați agenți de curățare abrazivi sau cârpe texturate, deoarece acestea pot zgâria și deteriora finisajul și suprafața cuptorului.

Rackurile

Scoateți rafturile din cuptor. Vă recomandăm să folosiți mai întâi un burete umed sau o perie de sârmă pentru a îndepărta orice resturi mari, firimituri sau bulgări de grăsime. Hensley spune: „Atenție aici – unele rafturi pot veni cu un lubrifiant special pentru rulmenții cu bile din mecanismul de glisare — aveți grijă să nu introduceți apă sau produse de curățare în mecanismul de glisare”, ea continuă. „De asemenea, unele rafturi pot rămâne în cuptor în timpul unui ciclu de autocurățare pe cuptor! Asigurați-vă că verificați manualul produsului pentru a fi sigur."

Dacă se potrivesc în mașina dvs. de spălat vase, pur și simplu puneți-le acolo și rulați un ciclu de curățare puternic. Dacă nu, umpleți chiuveta cu apă caldă și săpun de vase și lăsați să se înmoaie puțin înainte de a spăla cu un tampon de curățat sau un burete de frecat pentru a curăța. Lăsați să se usuce complet înainte de a le pune înapoi în cuptor.

Interiorul

Începeți prin a amesteca o pastă de praf de copt folosind un raport de 1:1 de praf de copt cu apă. Folosind mănuși, întindeți pasta pe tot interiorul cuptorului (nu întindeți pe bobine de conducție!) și lăsați să se usuce cel puțin 6 ore. Dacă poți pleca peste noapte, cu atât mai bine!

De asemenea, puteți utiliza un produs de curățare specific cuptorului, dacă doriți, pur și simplu urmați instrucțiunile de pe recipient.

Odată ce pasta s-a uscat în cuptor, pregătiți o sticlă cu pulverizare cu oțet. Folosind mănuși și o cârpă umedă, pulverizați pasta uscată cu oțet și ștergeți. În funcție de starea cuptorului, pot fi necesare mai multe runde de oțet pentru a îndepărta petele încăpățânate. Când pasta a dispărut, șterge din nou cuptorul cu o cârpă umedă. Înlocuiți rafturile cuptorului și luați un detergent de sticlă sau un spray inoxidabil la exterior pentru a termina.

Sertarul de încălzire

Acea mică secțiune de pe fundul cuptorului pe care o folosești pentru depozitare, încălzire a alimentelor sau pe care nu o folosești deloc, care probabil are nevoie și de o curățare bună. Pentru a curăța interiorul, îndepărtați orice hrană sau resturi de pe suprafață, apoi folosiți apă caldă amestecată cu săpun de vase ușor și ștergeți cu o cârpă din microfibră.

Cum să curățați un cuptor cu funcția de autocurățare

Pașii de pregătire a cuptorului pentru funcția de autocurățare sunt similari cu cei menționați mai sus: Îndepărtați orice resturi de suprafață cu o cârpă umedă și apoi programați funcția de „autocurățare” pentru a începe. Întregul proces ar trebui să dureze între trei și cinci ore, spune Hogie, în funcție de cât de murdar este cuptorul. Ușa cuptorului se va deschide după ce curățarea s-a terminat și aparatul s-a răcit.

„Odată ce cuptorul s-a răcit complet, puteți îndepărta orice cenușă cu o cârpă umedă”, spune Hogie. „Pentru a evita spargerea sticlei, nu aplicați o cârpă umedă pe ușa interioară de sticlă înainte ca aceasta să se răcească complet.”

După ce ați îndeplinit această sarcină, ați putea fi tentat să căptușiți fundul cuptorului cu folie pentru a evita orice scurgeri viitoare. Hogie spune totuși să nu faci asta: „Poate deteriora definitiv finisajul din partea de jos a cuptorului tău”.

Dacă aveți o setare de curățare cu abur

Dacă aveți un cuptor cu o funcție de curățare cu abur, Hogie spune că este important să nu utilizați niciun produs de curățare sau aditiv în timpul acestui proces. „Această caracteristică este concepută pentru curățarea ușoară și nu este destinată să dizolve solurile dificile”, continuă Hogie. „Așadar, curățați cuptorul cu abur cât mai curând posibil după ce au loc scurgeri. Cu cât o vărsare rămâne mai mult timp într-un cuptor, cu atât poate fi mai dificil de îndepărtat.” Deversările comune includ brânză topită, proteine ​​sau zaharuri, spune Hogie, iar cele două exemple din urmă necesită adesea ceva cot unsoare.

Începeți prin a turna 12 uncii de apă distilată sau filtrată pe fundul cuptorului - nu folosiți apă de la robinet, deoarece poate lăsa depozite minerale pe podeaua cuptorului. Apoi, apăsați butonul asociat cu ciclul de curățare cu abur, care ar trebui să dureze aproximativ 50 de minute. Când ciclul este terminat, deschideți ușa cuptorului și folosiți un burete pentru a șterge orice apă rămasă. Dacă rămân pete, folosiți un scrub din nailon pentru a le îndepărta.

„Puteți, de asemenea, să turnați pe scrub oțet sau suc de lămâie pentru a ajuta la îndepărtarea oricăror depozite de minerale”, notează ea.

Cum să curățați cu abur un cuptor

Mărcile de ultimă generație, inclusiv aragazul La Cornue și gama BlueStar, nu au cicluri de autocurățare. La Cornue spune că cuptoarele sale sunt „construite pentru a dura pentru totdeauna, iar căldura intensă concentrată folosită într-un mod de autocurățare va distruge sigiliul cuptorului. timp și compromit eficiența cuptorului.” Potrivit BlueStar, cuptoarele sale au un sistem care le ajută să rămână curate de fiecare dată când sunt folosit. Cu toate acestea, proprietarii raportează că trebuie să folosească detergent pentru cuptoare pentru a-și curăța cuptoarele BlueStar.

Dacă aveți unul dintre aceste modele, puteți face cu ușurință o curățare cu abur cu un castron (sau oală) sigur cu apă și o lămâie. Puneți oala de cuptor umplută cu apă în cuptorul dumneavoastră la 450 de grade °F (232C) timp de 30-60 de minute pentru a slăbi și curăța orice murdărie. Adăugați felii de lămâie în apă pentru un parfum proaspăt.

---

Întrebări frecvente privind curățarea cuptorului

Ce nu ar trebui să folosesc când îmi curăț cuptorul?

Nu folosiți niciodată un produs de curățare puternic abraziv care poate (și va) zgâria interiorul cuptorului. De asemenea, recomandăm substanțe chimice dure, cum ar fi înălbitorul, care pot deteriora stratul interior al cuptorului. Aceasta include, de asemenea, evitarea vatei de oțel și a tampoanelor dure de curățat în afara utilizării lor pentru a slăbi blocarea de resturi. Interioarele cuptorului au fie un finisaj din porțelan, fie din oțel inoxidabil. Ambele materiale ar putea fi deteriorate de vata de otel. Dar folosirea vatei de oțel pentru a curăța carbonul ars de pe rafturile metalice este perfect.

Ce zone ale cuptorului meu ar trebui să evit?

Niciodată, niciodată, nu folosiți un produs de curățare pe bobinele de încălzire ale cuptorului și nu lăsați apa să intre în crăpăturile ușii cuptorului. Acest lucru poate deteriora funcționarea, performanța și integritatea aparatului dumneavoastră.

Pot folosi un produs de curățare a cuptorului cu funcție de autocurățare?

Nu! Te rog nu. Funcția de autocurățare a cuptorului are tot ce este necesar pentru a se curăța. Nu ar trebui să adăugați niciodată un produs de curățare sau alte substanțe chimice peste acest proces. Utilizarea unui agent de curățare a cuptorului într-un cuptor cu autocurățare ar putea coroda stratul special de email al cuptorului. Dacă aveți un cuptor cu autocurățare (a nu fi confundat cu un ciclu de autocurățare într-un cuptor obișnuit), verificați manualul pentru a afla cu ce produse puteți curăța în siguranță.

Care este cel mai bun mod de a curăța interiorul unui cuptor?

Începeți prin a amesteca o pastă de praf de copt folosind un raport de 1:1 de praf de copt cu apă. Folosind mănuși, întindeți pasta pe tot interiorul cuptorului (nu întindeți pe bobine de conducție!) și lăsați să se usuce cel puțin 6 ore. Dacă poți pleca peste noapte, cu atât mai bine! Odată ce pasta s-a uscat în cuptor, pregătiți o sticlă cu pulverizare cu oțet. Folosind mănuși și o cârpă umedă, pulverizați pasta uscată cu oțet și ștergeți.

Bicarbonatul de sodiu și oțetul curăță cu adevărat cuptoarele?

Da! Un amestec ușor de curățat de uz casnic este să combinați bicarbonatul de sodiu cu apă pentru a crea o pastă și să o utilizați pentru a curăța interiorul cuptorului. Acest lucru este mai sigur decât agenții de curățare abrazivi care pot zgâria și deteriora finisajul cuptorului și nu conține substanțe chimice dăunătoare.