Carne crudă de curcan legată de focarul de Salmonella

• Un focar de Salmonella legat de carne crudă de curcan a îmbolnăvit 164 de persoane în 35 de state.
• Dintre bolile raportate, 63 de persoane au mers la spital și o persoană din California a murit, de asemenea.
• CDC este nu sfătuirea consumatorilor să nu mai mănânce sau să cumpere carne de curcan, ci mai degrabă să practice proceduri de siguranță.

---

Dacă intenționați să vă ridicați Curcan de Ziua Recunostintei în curând, ascultă. A Salmonellafocar legat de carnea crudă de curcan a îmbolnăvit 164 de persoane în 35 de state în ultimele luni, Centre pentru controlul bolilor dezvăluit ieri.

Nici cazurile răspândite nu se regăsesc la un anumit brand sau produs. Tulpina a apărut în probe prelevate din produse crude de curcan (cum ar fi carnea măcinată, torturi, sau păsări întregi), alimente crude pentru curcan pentru animale de companie și curcani vii fără un furnizor comun. Dintre bolile raportate, 63 de persoane au mers la spital și o persoană din California a murit, de asemenea.

Până în prezent, statele afectate includ: Alaska, Arizona, California, Colorado, Connecticut, Delaware, Florida, Georgia, Hawaii, Idaho, Iowa, Illinois, Indiana, Kansas, Kentucky, Maryland, Massachusetts, Michigan, Minnesota, Missouri, Nebraska, New Jersey, New York, Carolina de Nord, Dakota de Nord, Ohio, Oklahoma, Oregon, Pennsylvania, Carolina de Sud, Dakota de Sud, Tennessee, Texas, Virginia și Wisconsin.

Acest conținut este importat de pe Twitter. Este posibil să găsiți același conținut într-un alt format sau puteți găsi mai multe informații pe site-ul lor web.

Persoanele infectate cu Salmonella adesea dezvoltă diaree, febră și crampe stomacale la 12 ore până la trei zile după expunerea la bacterii. Simptomele pot dura până la o săptămână și, în timp ce multe persoane se recuperează fără tratament, uneori este necesară spitalizarea. Diareea severă poate duce la deshidratare și, în câteva cazuri rare, infecția se poate răspândi din intestine în alte părți ale corpului.

Vestea bună: nu trebuie să-ți schimbi din nou Meniul Ziua Recunostintei în întregime. CDC este nu sfătuind consumatorii să nu mai mănânce sau să cumpere carne de curcan. Respectarea procedurilor de siguranță alimentară și prepararea completă a cărnii crude vă vor ajuta să vă protejați de germenii dăunători.

Cum vă puteți proteja

Iată ce recomandă CDC să facă consumatorii pentru a evita infectarea:

• Spălați-vă întotdeauna mâinile înainte și după pregătirea sau mâncarea mâncării, atingerea animalelor, folosirea toaletei sau schimbarea scutecelor.
• Decongelați curcani în frigider, niciodată pe tejghea.
• Nu spălați păsările de curte crude înainte de a găti. Poate răspândi germeni în alte zone.
• Puneți umplutura în curcan doar înainte de gătit.
• Gatiti bine pasarile crude la o temperatura interna de 165 grade.
• Spălați-vă blaturile, tăieturile și ustensilele după ce ating carnea crudă.
• Nu hrăniți animalele de companie cu alimente crude. CDC avertizează că vă poate îmbolnăvi pe dumneavoastră și pe animalele voastre.

Aveți grijă la aceste amintiri actuale

Turcia nu este singura mâncare cu care ar trebui să aveți grijă chiar acum. Recent Salmonella focarele au afectat, de asemenea, următoarele alimente:

• Amestecuri de prăjituri Duncan Hines
• Salate vândute la Whole Foods, Trader Joe's și Walmart
• Carne de vită tocată
• Produse crude din pui

Verificați cămara și frigiderul și aruncați orice mâncare potențial contaminată sau returnați-o pentru rambursare.

Urmăriți House Beautiful pe Instagram.

Acest conținut este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină pentru a ajuta utilizatorii să își furnizeze adresele de e-mail. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și despre conținut similar la piano.io.