Iată ce să vezi, să faci și să mănânci în Waco, Texas

Când le-am spus prietenilor și colegilor că zboară în Texas pentru a vizita Waco, ei au avut invariabil unul dintre cele trei răspunsuri.

Primul a mers cam așa: „Waco? Unde s-a întâmplat acel lucru teribil cu acea sectă religioasă? "

Al doilea a mers așa: „Waco? Te uiti Fixator superior? "(Eu:" Da, da. ")" Îmi place spectacolul! "(Eu:" Și eu! ")

Al treilea a mers așa: „Waco? Cine merge la Waco? "

Răspunsul la această ultimă întrebare are mult de-a face cu buzz-ul Chip și Joanna Gaines au adus în mod neașteptat comunității centrale din Texas prin emisiunea lor HGTV din Waco, Fixator superior. În acest proces, ajută la rebrandarea orașului dintr-un loc cunoscut pentru o tragedie bântuitoare - 1993 „Asediul Waco” al complexului filiale Davidian în afara orașului și consecințele sale mortale- la un far al valorilor inimii, al vieții de familie și al reînnoirii.

La fel de Dallas Morning News a raportat în noiembrie raportat în noiembrie, Chip și Joanna sunt „un boom economic mai bun decât un gusher de petrol... Biroul vizitatorului Waco primește cereri zilnice și nu doar de la persoanele care intenționează să viziteze. În Fixator superioral treilea sezon... trei dintre cuplurile prezentate s-au mutat la Waco din cauza spectacolului. Hotelurile din Waco raportează că frecvența vizitatorilor din New York, California și Midwest a crescut din 2014, când primul sezon al Fixator superior difuzat ".

Am decis să mă alătur pelerinajului la Waco în încercarea de a înțelege locul care a dat lumii Fixer superior, și pentru a vă ajuta să decideți dacă drumul către Waco este o aventură demnă. Întrucât am scris deja despre noul complex comercial Waco al lui Chip și Joanna - vezi „10 lucruri pe care trebuie să le știți despre Chip și piața Magnolia a Joannei Gaines”- gândiți-vă la asta ca la o privire mai largă asupra primului cuplu al orașului HGTV care sună acasă.

Iată ce am descoperit - și ce trebuie să știți:

WACO este ușor și accesibil de vizitat

Primele lucruri mai întâi: Aeroportul regional Tiny Waco (ACT) este un aeroport cu o singură linie aeriană; Americanul este singurul transportator care îl servește. Nu există zboruri directe de unde locuiesc (New York City) către Waco, așa că a trebuit să mă conectez prin Dallas / Fort Worth International (DFW). O altă opțiune ar fi fost să zbori doar în DFW, să închiriezi o mașină și să conduci aproximativ o oră și jumătate de la Dallas la Waco.

Indiferent de modul în care ajungeți la Waco, veți dori o mașină care să o exploreze. Orașul are opțiuni minime de transport public, iar în afara centrului orașului, nu este deosebit de potrivit pentru pietoni. Acestea fiind spuse, pentru un oraș centrat pe mașini, nu există prea multă aglomerație în Waco. (O excepție este atunci când există jocuri de fotbal acasă la Universitatea Baylor; mai multe despre asta într-un pic.) Populația oficială a orașului este de 130.000; întreaga zonă de metrou este puțin peste dublu.

În ceea ce privește cazarea, dur Fixator superior fanii vor dori să încerce să rămână la Chip și Joanna Gaines Casa Magnoliei, o pensiune în apropierea McGregor, la 25 de minute de mers cu mașina de Waco. Nu a fost deschis încă în timpul vizitei mele - și până la data limită nu este încă (înscrieți-vă Aici pentru a afla când vor începe să accepte rezervări sau introduce intră în loturile Country Living pentru a câștiga un sejurtombole pentru a câștiga un sejur).

Deocamdată, opțiunile dvs. includ Hilton Waco (cu camere standard în medie de 169 USD pe noapte începând cu acest articol) și o serie de alte lanțuri naționale de preț mediu, inclusiv Best Western, Comfort Suites, Hampton Inn, Holiday Inn, Courtyard by Marriott și Fairfield Inn & Suites. The Hotel Indigo Waco, un „hotel de tip boutique” care face parte dintr-un lanț deținut de Grupurile InterContinental Hotels (cunoscut pentru W și hotelurile Aloft) este, fără îndoială, cea mai elegantă opțiune (camerele standard au fost sub 150 USD pe noapte începând cu acest moment scris); este, de asemenea, cel mai apropiat hotel Piața Magnoliei la Silozuri.

În calitate de veteran de călătorie rutieră și de ieftin pat inveterat, am ales un motel cu lanț bugetar: Waco Hanul Roof Roof. Camera mea era curată, personalul de la recepție a fost prietenos și amabil și un mic dejun continental de bază, servit chiar în hol, a fost inclus în preț (puțin sub 60 USD pe noapte, inclusiv taxe, în timpul stau). Folosind un aluat preamestecat și un fier de gătit cu autoservire în formă amuzantă ca Lone Star State, mi-am făcut gofre de Texas pufoase prima mea dimineață în Waco.

Vederea din camera mea de motel era la Interstate 35 și la stadionul McLane de la Universitatea Baylor. Apropo de care ...

WACO ESTE TOTUL DESPRE UNIVERSITATEA BAYLOR - ȘI FUTBALUL BAYLOR

Oricât Chip și Joanna Gaines au adus o atenție pozitivă lui Waco, adevărul este că alma mater Baylor, cea mai mare universitate baptistă din lume, este adevărata conducere a orașului forta.

La Fixator superior fani, 24 aprilie 2014 este o dată istorică; atunci show-ul a început oficial ca o săptămână oficială HGTV (după difuzarea din mai 2013 a episodului pilot). Dar pentru Wacoans și fanii sportului, 31 august din acel an - când Baylor Bears a jucat primul lor joc pe noul stadion McLane Stadium - este o afacere mult mai mare.

Stadionul de 266 de milioane de dolari, cu 45.000 de locuri, este o priveliște impresionantă, chiar dacă nu sunteți un fan al fotbalului. Se află chiar pe malul râului Brazos, ceea ce înseamnă „joc cu pânze” înainte de joc - în care sunt navigatori trageți până la alunecările desemnate la marginea proprietății stadionului - este un lucru aici, în plus față de retragere. Baylor fiind o instituție baptistă, totuși, alcoolul nu este servit la jocurile Bears.

Dincolo de fotbal, frumosul campus de 1.000 de acri al Baylor este o atracție majoră pentru vizitatori. Pietrele arhitecturale pregătite pentru Instagram, inclusiv impunătoarea Pat Neff Hall, abundă.

Cele mai tari lucruri din campus, după părerea mea: urșii - nu echipa de fotbal Baylor Bears, ci literal urși - și Muzeul Mayborn.

În primul rând, despre acești urși: Universitatea Baylor are o lungă și mândră tradiție de a găzdui mascote de urs negru din America de Nord, inclusiv Joe College, care a slujit între 1932 și 1940; există o statuie a lui chiar în fața Centrului de viață studențească McLane. La o scurtă plimbare de statuia Joe College, există un habitat adecvat pentru urși în interior / exterior, în stil zoologic. În timpul vizitei mele, locuitorii săi, Joy și Lady, făceau pui de somn în aer liber și erau destul de adorabili. Gardurile și alte bariere separă vânătorii umani de urși, dar vă puteți apropia surprinzător de ei. Trei reguli simple sunt enumerate pe un semn mic, la doar câțiva metri distanță de curtea Joy și Lady: „Vă rugăm să stați pe pasărea, urșii vor mușca, „„ Vă rugăm să nu aruncați obiecte în habitat ”și„ Vă rugăm să nu faceți zgomote puternice. ”(My gânduri: Nici o problemă! Fericit să mă conformez!)

Joy și Lady sunt adulți și cântăresc între 260 și 300 de lire sterline fiecare, în funcție de sezon. În vremuri mai nevinovate, mascotele ursului Baylor erau pătrunse în lese în jurul campusului, aduse la jocuri și li se dădeau sticle de băutură răcoritoare născută în Waco, dr. Pepper, ca să se chocească. Însă preocupările legate de siguranță, precum și protocoalele mai sofisticate pentru îngrijirea și hrănirea corespunzătoare a urșilor captivi ("De fapt se pare că urșii se confruntă cu cariile dentare la fel ca oamenii ", explică un semn de habitat), ceea ce a dus la tradițiile respective abandonat.

În ceea ce privește Muzeul Maylor Baylor (6 USD pentru adulți, 4 USD pentru copiii cu vârsta de 12 ani și mai mici), este un loc fascinant pentru a vă petrece o după-amiază. Include diorame elaborate de istorie naturală, o replică a unui stup de nativ american în formă de stup iarba (Waco a fost numit pentru Waco, sau Hueco, sub-tribul Wichitas) și o scară de acces model de un sit de excavare în altă parte din Waco unde au fost descoperite fosile a 24 de mamuți columbieni în 1978. De-a lungul muzeului există, de asemenea, o mulțime de expoziții educaționale fermecătoare, care oferă copiilor (și adulților ca mine, care sunt un pic ruginite în fizica școlii primare) explicatorii practici care au legătură cu apa, bulele, energia, optica, sunetul și Mai Mult.

Pentru a completa vizita mea la Baylor, am trecut pe lângă Temeiuri comune, o instituție locală care se adresează studenților care fac laptopuri. Chiar lângă marginea de sud-vest a campusului Baylor, cafeneaua casnică are rolul de a fi un loc de concert independent; există o scenă în aer liber în curtea din spate.

Common Grounds ia cafeaua foarte în serios și lucrează cu furnizori de loturi mici, cum ar fi Pinewood Roasters, o companie care își găzduiește sediul în apropierea McGregor, la doar câteva blocuri de Chip și Casa Magnolia a Joannei Gaines B&B.

Există o mică zonă de magazin de cadouri la Common Grounds, unde puteți cumpăra cana semnată, care este înscrisă cu „Keep Waco Wacko” cu litere mari și „Support Local Business” cu litere mici. Apropo de sprijinirea afacerilor locale ...

Dincolo de PIAȚA MAGNOLIEI, SATUL DE MĂRDURI ESTE MAGAZINUL WACO

Waco pare să nu aibă lipsă de lanțuri naționale de comercianți cu amănuntul, mai ales la recent extinsul Central Texas Marketplace, unde magazinele variază de la Ashley Furniture Home Store la Zales. Dar pentru banii mei, cea mai interesantă experiență de cumpărături din oraș - alta decât Piața Magnolia la Silos - se găsește la Satul condimentelor, o colecție de peste 80 de magazine sculptate dintr-o clădire de depozit din 1908 cu grinzi de pin expuse.

Magazinele de aici variază în mărime (unele au doar 25 de metri pătrați) și pot părea să se amestece unul în celălalt. Conceptul de vânzare cu amănuntul este împrumutat de la piețele de antichități cu cabine individuale de închiriere, dar nu există nimic must în magazinele din Spice Village.

Congresul de îmbrăcăminte, de exemplu, este un magazin de îmbrăcăminte care vinde tricouri foarte moi, decorate cu tipografie de șold (cele mai tari cămăși Waco și Baylor din oraș pot fi găsite aici). Vibrante este un comerciant specializat în ulei de măsline și oțet. Flip Flop Junkie este un furnizor de încălțăminte de vară, inclusiv marca Texas Hari Mari. Vine and Branches este un vânzător de semne handmade. Rustic Acre este un magazin de mobilier personalizat și decor pentru casă. Si asa mai departe.

Spice Village există din 1997; este un chiriaș într-o dezvoltare cu utilizare mixtă, River Square Center, care a avut unele lupte - în 2013 a funcționat prin falimentul din capitolul 11 ​​- dar pare să revină.

De-a lungul anilor, vânzătorii din Spice Village au venit și au plecat, iar mixul de mărfuri este în continuă schimbare (Joanna Gaines de fapt a vândut scrisori de semn vintage acolo în 2012). Dar în aceste zile, estetica generală DIY / ciudat / drăguț / vintage a Spice Village pare un complement ideal pentru Fixator superior sensibilitate.

Pe scurt, dacă vă îndreptați spre Waco pentru a vizita Piața Magnolia, trebuie să vă opriți la Spice Village. (Sunt la trei minute distanță unul de altul cu mașina sau la 10 minute de mers pe jos.)

COMUNITĂȚILE ANTREPRENORIALE ȘI CREATIVE ALE WACO SE ADUNĂ 

Situat așa cum se află pe o autostradă interstatală, Waco nu are lipsă de restaurante cu lanțuri de fast-food care să o facă să arate, din anumite puncte de vedere, ca orice alt oraș american de dimensiuni medii. Într-o singură întindere, nu de la Piața Magnolia, de exemplu, puteți găsi Taco Bell, Whataburger, McDonald's, Wendy's și Chick-fil-A, toate grupate împreună. O mare parte din scena restaurantelor locale pare orientată atât pentru populația studențească, cât și pentru mii de fani ai fotbalului din afara orașului care roiesc Waco pentru jocurile de acasă.

Dar, recent, orașul a îmbrățișat un stil de luat masa mai puțin generic, deși încă complet nepretențios, importând favorite locale din alte părți din Texas, cum ar fi Austin's Torchy's Tacos, care a deschis o locație Waco în 2014, și Coach's Smoke, o articulație pentru grătar McGregor care a deschis ultimul un avanpost Waco vară.

Ultima mea noapte în Waco am luat cina la antrenor; Încă mă întreb ce fel de daune am făcut arterelor mele mâncând extravagantul și deliciosul Pit Boss burger, care vine acoperit cu piept tăiat, ceapă prăjită, jalapeños prăjiți, slănină și ceva numit Mojo Sos. Bănuiesc că atmosfera plină de viață a barului sportiv al antrenorului - există mai mult de două duzini de televizoare cu ecran plat în loc - este singurul lucru care m-a împiedicat să mă strecor într-o comă indusă de carbohidrați.

Deși Coach's Smoke numește această locație Baylor (nu este de fapt în campus) în cinstea Fanii fotbalului Baylor la care este destinat să atragă, cu siguranță nu aderă la școala baptistă abstinenţă. Antrenorul oferă cu nerabdare „Speciale pentru petrecerea zilei de joc”, inclusiv margaritas de 3 USD și „curenți de urs” de 3,50 USD (beri de 18 uncii).

După cină, am mers câteva blocuri până la Dichotomy Coffee & Spirits, un spațiu de cafenea / bar / spectacol în vârstă de doi ani, unde Tanner Evans și Sarah Dossey, două treimi din trio-ul Austin Bluegrass-folk Indian & the Jones, au jucat un mini concert gratuit cu prietenul lor Lainey Wright, un cântăreț / compozitor de folk-pop, de asemenea, din Austin. Vocile lor incredibil de încântătoare au oferit un răgaz binevenit de la zgomotul televiziunii sportive la Coach's Smoke.

La fel ca Common Grounds, Dichotomia este foarte specială în ceea ce privește cafeaua - folosește și furnizori artizanali, inclusiv Tweed Coffee Roasters din Dallas și Avoca Coffee Roasters din Fort Worth - și ia o abordare înaltă a spiritelor sale ca bine. Un meniu notează că „barul folosește ingrediente proaspete și locale, de la menta într-un mojito la albușurile de ou într-un Ramos Gin Fizz. Se folosește doar frișcă de mână, iar fructele se fac suc în momentul preparării băuturii. "Și vine whisky-ul de la Balcones din apropiere, o aclamată distilerie de artizanat care a fost lansată dintr-un magazin de sudură convertit din 2008.

Acest conținut este importat de pe Instagram. Este posibil să găsiți același conținut într-un alt format sau puteți găsi mai multe informații pe site-ul lor web.

Când i-am povestit unui prieten din New York despre Waco și mai exact despre scena din jurul dihotomiei uber-cool, el a întrebat: „Waco este următorul Austin?”

Ei bine, să fiu sincer... nu chiar. Cel puțin nu încă. În primul rând, Waco are o pătrime de mărimea lui Austin, în funcție de populație. Este nedrept să comparăm aproape viața de noapte a oricărui oraș cu cea din Austin, autoproclamată „Capitală muzicală live a lumii”, dar scena muzicală a lui Waco este, în general, destul de somnoroasă. De exemplu, istoricul Waco Hipodrom, care s-a născut ca teatru de vodevil în 1913, este menit să fie un centru universal de arte spectacol, dar live spectacolele sunt puține și foarte îndepărtate, iar în majoritatea nopților funcționează pur și simplu ca un film de primă oră mese în teatru.

Dar comunitățile antreprenoriale și creative ale Waco se reunesc. În special, un grup numit Creative Waco face campanie pentru ca orașul lor să fie numit comisie din Texas Districtul cultural al artei, o denumire care ar ajuta orașul să devină cunoscut ca un incubator pentru artă eforturi. Îmbrățișarea formală a artelor ar putea fi o modalitate pentru Waco de a-și sculpta propria identitate și de a-și valorifica prețul ieftin închiriază și încurajează mai mulți antreprenori să își asume un risc și să înceapă ceva nou într-unul din golurile din centrul orașului vitrine.

Waco are nevoie de mai multe afaceri creative precum Dichotomia, Balcones și Spice Village. Din fericire, adăugarea pieței Magnolia perfect simpatică la Silos în octombrie a adus nenumărate dolari pentru turiști care nu pot să nu accelereze reînnoirea Waco.

Waco, casa Fixator superior, este în sine un fixator superior. Când te gândești la asta, ce face Fixator superior minunat este că totul este despre speranță și posibilitate.

Chiar acum, Waco este la fel.

Acest conținut este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină pentru a ajuta utilizatorii să își furnizeze adresele de e-mail. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și despre conținut similar la piano.io.