CDC leagă ceapa roșie de un focar de Salmonella în 34 de state
Fiecare articol de pe această pagină a fost ales manual de un editor House Beautiful. Este posibil să câștigăm comision pentru unele dintre articolele pe care alegeți să le cumpărați.
- CDC a anunțat că ceapa roșie contaminată este probabil cauza din spatele unui focar masiv de salmonella raportat pentru prima dată în iulie.
- Începând cu săptămâna trecută, 396 de persoane din 34 de state s-au îmbolnăvit până acum, iar 59 dintre ele au necesitat spitalizare.
- CDC recomandă consumatorilor „să nu mănânce, să servească sau să vândă” orice ceapă produsă de Thomson International, Inc.
Centrele pentru Controlul Bolilor (CDC) au identificat ceapa roșie ca fiind probabil vinovatul din spatele unei focar continuu de salmonella care a îmbolnăvit cel puțin 396 de persoane în 34 de state. Până în prezent, cel puțin 59 de persoane au fost spitalizate cu infecție cu salmonella, fără decese raportate.
The Rapoarte CDC că Thomson International, Inc. în Bakersfield, California a produs ceapa roșie contaminată, sfătuind consumatorii, magazinele și restaurantele „să nu mănânce, să servească sau să vândă”
Salmonella este o infecție bacteriană care cauzează adesea diaree, febră și crampe stomacale care durează între patru și șapte zile, potrivit CDC. Unii oameni au, de asemenea, greață, vărsături și dureri de cap. Simptomele apar între șase ore și șase zile după expunere.
Deși simptomele nu sunt plăcute, majoritatea oamenilor se recuperează fără tratament, spune CDC. Dacă suspectați o infecție cu salmonella, contactați-vă medicul și concentrați-vă pe menținerea hidratării. În unele cazuri, sunt necesare spitalizare și antibiotice.
Oregon, Utah și California sunt cele mai afectate state, cu 71, 61 și, respectiv, 49 de cazuri. De la ultima actualizare din 24 iulie, pacienții din 11 state noi au fost legați de ceapa roșie contaminată, ceea ce înseamnă că acest focar are potențialul de a crește mult mai mult. (CDC are o listă completă a statelor afectate Aici.)
Acest focar a fost raportat pentru prima dată pe 10 iulie, cu doar 13 infecții, în creștere rapidă ca dimensiune și domeniu de aplicare pe tot restul lunii. Persoanele infectate au vârste cuprinse între mai puțin de 1 an și 102 ani. A focar similar în Canada a fost, de asemenea, legată de ceapa roșie de la Thomson International, Inc.
Potrivit CDC, cazurile de salmonella durează de obicei între două și patru săptămâni, ceea ce duce la o întârziere a datelor. Până când CDC consideră că toate cepele roșii pot fi mâncate din nou în siguranță, asigurați-vă că știți de unde provin ceapa - și evitați-le dacă nu.
Din:Prevenirea SUA
Acest conținut este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină pentru a ajuta utilizatorii să își furnizeze adresele de e-mail. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și despre conținut similar la piano.io.
