Cum să vă împiedicați alimentele să se strice în timpul unei întreruperi de curent
1Păstrați frigiderul închis.
Serios, țineți-l închis. Dacă nu absolut necesar, nu există niciun motiv pentru ao deschide. Dacă sunt ținute închise, mâncarea din frigider poate rămâne rece timp de patru ore. Aveți mai multă libertate cu timpul pentru mâncare în congelator, care poate rămâne rece până la 48 de ore dacă este plin și 24 de ore dacă este cam pe jumătate plin.
2Cumpărați gheață uscată sau saci de gheață în prealabil.
Dacă știi că vine o furtună și că casa ta este predispusă la pierderea energiei, cumpără gheață uscată sau pungi de gheață pentru a le păstra în frigider. Dacă pierdeți puterea pentru o perioadă lungă de timp, acest lucru vă poate ajuta drastic să vă salvați alimentele. In conformitate cu FDA, 50 de kilograme de gheață uscată pot menține un congelator complet aprovizionat rece timp de două zile.
Majoritatea alimentelor ar trebui să fie bune de mâncat dacă ușile au fost ținute închise, dar aveți grijă - orice lucru care a fost ținut la 40 ° sau mai mult timp de mai mult de două ore nu este sigur de mâncat. Dacă pierdeți energia când este cald, mâncarea trebuie aruncată după o oră dacă este expusă la temperaturi de 90 ° sau mai mari.
4Dacă mâncarea dvs. este verificată și gata de mâncare, fiți foarte atenți.
Chiar dacă mâncarea din frigider este încă rece și a trecut un timp relativ scurt de când s-a stins, trebuie totuși să fii foarte atent - mai ales atunci când mănânci carne, lactate, ouă sau pește. Asigurați-vă că totul este gătit la o temperatură internă sigură pentru a vă asigura că orice bacterie transmisă de alimente este distrusă.
